À qui s’adresse ce choix ?

À ceux qui veulent distribuer des biscuits sans sucres

Si, pour la chasse aux œufs de Pâques, vous vérifiez les informations nutritionnelles pour 100 g au lieu de vous fier uniquement à la face avant de l’emballage.

À ceux qui cherchent une alternative croquante au biscuit spritz

Si vous souhaitez proposer un biscuit pour Pâques et envisagez aussi un biscuit digestive ou à la noix de coco, au cas où la forme classique du spritz ne serait pas indispensable.

À ceux qui doivent vérifier attentivement les ingrédients

Si vous vérifiez les allergènes et les polyols avant de distribuer les biscuits, car les ingrédients et les avertissements varient d’un produit à l’autre.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si l’absence de sucres est une exigence absolue. Regardez ensuite le type de biscuit et vérifiez les ingrédients ainsi que les avertissements avant de le distribuer.

Point à vérifier Que contrôler à l’achat ? Pour qui est-ce important ?
Sans sucres ou sans sucres ajoutés Lisez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Selon le règlement (CE) n° 1924/2006 de l’UE, l’allégation « sans sucres » est réservée aux produits contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Si l’absence de sucres est une condition absolue pour vous, ne vous fiez pas uniquement à la mention « 0 % » sur la face avant. C’est une priorité pour environ 42 % des consommateurs.
Type de biscuit Vérifiez si un biscuit digestive ou à la noix de coco peut convenir lorsque la forme et le goût du spritz ne sont pas indispensables. Pour la chasse aux œufs, vous voulez pouvoir distribuer un biscuit croquant, même si ce n’est pas un spritz. Environ 33 % des consommateurs privilégient une telle alternative.
Ingrédients et avertissements Vérifiez les allergènes, les polyols utilisés et les éventuels avertissements sur l’emballage du produit choisi. Si vous partagez des biscuits avec vos invités, vous voulez savoir à l’avance quels ingrédients ils contiennent. Pour environ 25 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire.

Les erreurs courantes

  • Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucres »

    Ces deux mentions ne signifient pas la même chose. PLUS indique que Verkade San Francisco 0% suiker toegevoegd contient 1,7 g de sucres pour 100 g, soit plus que le seuil autorisé pour l’allégation « sans sucres ».

    Si l’absence de sucres est une exigence absolue, fiez-vous à la ligne « dont sucres » pour 100 g.

  • Penser qu’un biscuit spritz classique est sans sucres

    Verkade indique que NoboSprits Original contient 24,2 g de sucres pour 100 g. La forme familière du biscuit ne garantit donc pas qu’il réponde à une exigence d’absence de sucres.

    Vérifiez les valeurs nutritionnelles du produit exact que vous souhaitez distribuer.

  • Ne vérifier les allergènes et les polyols qu’au moment de distribuer les biscuits

    Albert Heijn indique que AH Digestive 0% suiker contient du blé. Pour Céréal Zonder Suikers Kokos, Jumbo indique la présence de blé et de 18 g de polyols pour 100 g. La variante Céréal au sésame et à la vanille porte un avertissement précisant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

    Avant l’achat, lisez la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage du produit choisi, surtout si d’autres personnes vont manger les biscuits.

Comparatif des marques

Céréal

Céréal propose des biscuits sans sucres qui peuvent constituer une alternative au spritz si une autre forme de biscuit vous convient.

  • Jumbo indique que Céréal Zonder Suikers Kokos contient 0 g de sucres et 18 g de polyols pour 100 g.
  • La variante à la noix de coco contient du blé. Vérifiez les allergènes et les avertissements de chaque variante : il ne s’agit pas d’un biscuit spritz.

Albert Heijn

AH Digestive 0% suiker est un biscuit de type digestive à envisager si la forme du spritz n’est pas indispensable.

  • Albert Heijn indique que cette variante contient 0,3 g de sucres pour 100 g.
  • Ce biscuit contient du blé ainsi que les polyols maltitol et isomalt. Ce n’est pas un biscuit spritz.

Verkade

Verkade permet ici de comparer un biscuit spritz classique et un biscuit portant la mention « 0% suiker toegevoegd ».

  • Verkade indique que NoboSprits Original contient 24,2 g de sucres pour 100 g : une information utile si la forme classique du spritz est importante pour vous.
  • PLUS indique que Verkade San Francisco 0% suiker toegevoegd contient 1,7 g de sucres pour 100 g. Ce biscuit dépasse donc lui aussi le seuil requis pour l’allégation « sans sucres ».

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Questions fréquentes

À partir de quand un biscuit peut-il être qualifié de « sans sucres » ?

Selon le règlement (CE) n° 1924/2006 de l’UE, l’allégation « sans sucres » peut être utilisée lorsque le produit contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Consultez la ligne « dont sucres » dans les informations nutritionnelles, et ne vous fiez pas uniquement au nom indiqué sur l’emballage.

« 0 % de sucres ajoutés », est-ce la même chose que « sans sucres » ?

Non. PLUS indique que Verkade San Francisco 0% suiker toegevoegd contient 1,7 g de sucres pour 100 g. Cette mention ne convient donc pas si l’absence de sucres est une exigence absolue.

Quel biscuit proposer à la place d’un biscuit spritz sans sucres ?

Un biscuit digestive ou à la noix de coco peut convenir si la forme du spritz n’est pas indispensable. Albert Heijn indique que AH Digestive 0% suiker contient 0,3 g de sucres pour 100 g, et Jumbo que Céréal Zonder Suikers Kokos en contient 0 g pour 100 g. Pensez aussi à vérifier les ingrédients de la variante choisie au moment de l’achat.

Pourquoi certains biscuits portent-ils un avertissement sur leur effet laxatif ?

Certains biscuits contenant des polyols indiquent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Jumbo mentionne cet avertissement pour Céréal au sésame et à la vanille. Lisez l’avertissement sur l’emballage de la variante que vous souhaitez distribuer.