Si vous voulez que les biscuits pour la boîte du bureau soient réellement sans sucre, choisissez uniquement un produit contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g : c’est le seuil fixé par le règlement (CE) n° 1924/2006 de l’Union européenne. Les biscuits Céréal à la noix de coco et au spéculoos et aux amandes, indiqués par Jumbo, restent sous ce seuil, mais ne sont pas des spritz. Selon Verkade, les San Francisco Zero contiennent 1,7 g de sucres pour 100 g : malgré la mention « sans sucres ajoutés », ils ne sont pas sans sucre. Si la boîte est partagée, pensez aussi à vérifier les allergènes et les édulcorants sur l’emballage en cours.
Pour ces consommateurs, la teneur en sucres compte davantage que la forme du spritz. Selon le règlement (CE) n° 1924/2006 de l’Union européenne, la mention « sans sucre » est réservée aux produits qui contiennent au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g.
Dans une boîte partagée, les ingrédients et les allergènes des biscuits choisis comptent aussi. L’emballage doit rester à la disposition de vos collègues et les biscuits entamés doivent être conservés dans un contenant bien fermé.
Pour ces consommateurs, la forme reconnaissable et le goût beurré sont essentiels. Selon les valeurs nutritionnelles indiquées, les AH Spritsen classiques et les Verkade NoboSprits Original dépassent le seuil autorisé pour la mention « sans sucre ».
Commencez par déterminer si la mention « sans sucre » est une exigence absolue ou si vous privilégiez le goût et la forme d’un spritz. Consultez ensuite les informations nutritionnelles pour 100 g et, si vos collègues partagent la boîte, la liste des ingrédients sur l’emballage en cours.
| Critère | À vérifier avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans sucre » | Vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g : selon le règlement (CE) n° 1924/2006, la mention « sans sucre » est réservée aux produits qui en contiennent au maximum 0,5 g. | Si le biscuit doit être réellement sans sucre, fiez-vous davantage aux informations nutritionnelles qu’au texte en face avant. C’est le critère prioritaire pour environ 44 % des consommateurs. |
| Partage au bureau | Consultez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes, et vérifiez quels édulcorants contient le produit. | Lorsque vos collègues se servent dans la même boîte, ils doivent pouvoir savoir ce que contiennent les biscuits. La clarté au moment du partage est le critère le plus important pour environ 33 % des consommateurs. |
| L’expérience du spritz | Comparez le type de produit et sa teneur en sucres pour 100 g : un biscuit sans sucres ajoutés n’est pas nécessairement un spritz ni un produit sans sucre. | Vous recherchez surtout la forme et le goût caractéristiques d’un spritz et souhaitez savoir à quel critère renoncer. Environ 23 % des consommateurs privilégient cette expérience. |
Selon Verkade, les San Francisco Zero contiennent 1,7 g de sucres pour 100 g. Cette teneur dépasse le seuil de 0,5 g maximum pour 100 g fixé par le règlement (CE) n° 1924/2006 pour la mention « sans sucre ».
Si vos biscuits doivent être réellement sans sucre, fiez-vous aux informations nutritionnelles pour 100 g.
Albert Heijn indique que les AH Spritsen contiennent 28 g de sucres pour 100 g ; Verkade indique une teneur de 24,2 g pour 100 g pour les NoboSprits Original. Aucun des deux produits ne convient donc à une sélection sans sucre.
Conservez les spritz classiques et les biscuits sans sucre dans des espaces bien distincts.
Les variantes Céréal à la noix de coco et au spéculoos et aux amandes contiennent des maltitols et présentent des informations différentes sur les allergènes. Selon le Voedingscentrum, consommés en grande quantité, les polyols peuvent provoquer des flatulences et de la diarrhée.
Laissez l’emballage en cours près de la boîte pour que vos collègues puissent vérifier eux-mêmes les ingrédients et les allergènes.
Une boîte laissée ouverte complique le respect des conseils de conservation du Voedingscentrum pour les biscuits sans sucre.
Remplissez la boîte en petites quantités et conservez le reste dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, dans un contenant bien fermé.
Les biscuits comparés ici sont des alternatives sans sucre pour la boîte du bureau, et non des spritz classiques.
Ce comparatif distingue un spritz classique d’un biscuit sans sucres ajoutés.
Les AH Spritsen sont une référence pour celles et ceux qui recherchent précisément un spritz au beurre.
Pour un aliment solide tel qu’un biscuit, le règlement (CE) n° 1924/2006 de l’Union européenne fixe à 0,5 g de sucres maximum pour 100 g le seuil permettant d’utiliser la mention « sans sucre ». Consultez donc la ligne « dont sucres » dans les informations nutritionnelles, et pas seulement le texte en face avant.
Non : les San Francisco Zero sont des biscuits, et non des spritz, et Verkade indique qu’ils contiennent 1,7 g de sucres pour 100 g. La mention « sans sucres ajoutés » ne signifie pas qu’un produit respecte aussi le seuil requis pour être qualifié de « sans sucre ».
Laissez l’emballage en cours à disposition afin que vos collègues puissent consulter les ingrédients, les allergènes et les édulcorants. Selon le Voedingscentrum, les biscuits sans sucre entamés doivent être conservés dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, dans un contenant bien fermé.
Non, tenez compte des différences entre les ingrédients et des sensibilités de chacun. Le maltitol est un polyol ; le Voedingscentrum indique qu’une consommation importante de polyols peut provoquer des flatulences et de la diarrhée.
