Pour un enfant atteint de maladie cœliaque, les biscuits spritz à la farine de blé sont à exclure : Verkade indique de la farine de blé dans ses Nobo Sprits Melk. Pour le goûter après l’école, choisissez une alternative dont l’emballage actuel porte explicitement la mention « sans gluten ». Vérifiez ensuite les autres allergènes et les règles convenues avec l’école. Un biscuit sans gluten n’a pas besoin de ressembler à un spritz, et le granola appartient à une autre catégorie de collations.
Vous recherchez un goûter portant la mention « sans gluten » sur l’emballage et souhaitez éviter qu’il soit confondu avec d’autres aliments à l’école. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque cite la boîte à goûter séparée comme une solution pratique pour les moments à l’école.
Vous voulez pouvoir proposer un biscuit après l’école, même si sa forme ou son goût diffère de ceux d’un spritz. Albert Heijn et Jumbo proposent différents types de biscuits sans gluten. Vérifiez d’abord la mention sur l’emballage, puis comparez les options selon les préférences de votre enfant et la quantité contenue dans le paquet.
Outre le gluten, le lait, le soja, les fruits à coque ou l’avoine peuvent également entrer en ligne de compte. Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variété exacte : la mention « sans gluten » ne répond pas à ces autres questions.
Commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage. Regardez ensuite si le produit convient en fonction des autres allergènes, du goûter et des règles concernant les aliments à l’école.
| Point à vérifier | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Vérifiez que l’emballage actuel porte la mention « sans gluten » et lisez la liste des ingrédients ainsi que les avertissements. Selon le règlement d’exécution (UE) n° 828/2014, cette mention est réservée aux denrées alimentaires vendues contenant au maximum 20 mg/kg de gluten. | Si mon enfant est atteint de maladie cœliaque, je ne veux pas me fier à la forme ou au nom d’un biscuit. Pour environ 50 % des consommateurs, vérifier l’absence de gluten est la première priorité à l’achat. |
| À emporter à l’école | Vérifiez le contenu et l’emballage, puis convenez avec l’école ou le centre de loisirs des modalités de conservation et de distribution des aliments apportés et des goûters partagés. | Je veux pouvoir donner un goûter à mon enfant sans qu’il soit confondu avec d’autres aliments. Pour environ 30 % des consommateurs, cet aspect pratique lié à l’école est la priorité absolue. |
| Variété et autres allergènes | Comparez les différents types de biscuits et vérifiez les ingrédients ainsi que les avertissements concernant, par exemple, le lait, le soja, les fruits à coque et l’avoine pour chaque variété. | Si un produit sans gluten doit aussi convenir à nos autres restrictions, je veux pouvoir choisir entre des goûts et des types adaptés. C’est le principal critère pour environ 20 % des consommateurs. |
Spritz désigne un type de biscuit, pas une garantie d’absence de gluten. Verkade indique de la farine de blé dans ses Nobo Sprits Melk.
Vérifiez la variété exacte. Si le biscuit est destiné à une personne atteinte de maladie cœliaque, choisissez un emballage portant explicitement la mention « sans gluten ».
Un biscuit sans gluten peut contenir des ingrédients ou des avertissements importants en cas d’autre allergie.
Lisez toutes les informations sur les ingrédients et les allergènes du produit choisi, même si vous avez déjà repéré la mention « sans gluten ».
La composition et les informations sur les allergènes peuvent changer. Albert Heijn recommande donc de lire l’emballage.
Pour un nouvel achat du même produit, vérifiez de nouveau son emballage physique avant de le donner à votre enfant.
Même si le produit convient, il faut savoir clairement à qui les aliments sont destinés, en particulier lors des goûters partagés ou lorsque les collations sont conservées ensemble.
Demandez à l’école ou au centre de loisirs comment sont gérés les aliments apportés. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque cite la boîte à goûter séparée comme une solution possible.
Une référence pour les biscuits spritz classiques, mais pas automatiquement pour un choix sans gluten.
Une enseigne où comparer différents biscuits sans gluten.
Une référence pour découvrir d’autres types de biscuits sans gluten que les spritz.
Une enseigne proposant des biscuits sans gluten, notamment une variété Consenza.
Une référence pour un type de biscuit sans gluten différent des spritz.
Ces produits offrent deux possibilités différentes pour le goûter après l’école : un biscuit pour remplacer les spritz et du granola, qui appartient à une autre catégorie de collations. Pour un enfant atteint de maladie cœliaque, vérifiez que l’emballage actuel de chacun porte explicitement la mention « sans gluten » et lisez également les informations sur les autres allergènes.
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Un biscuit à envisager pour le goûter après l’école, à la place des spritz, à condition que l’emballage actuel porte explicitement la mention « sans gluten ».
Contenance : 150 g. Si votre enfant a d’autres restrictions, vérifiez les informations concernant le lait, le soja et les fruits à coque. Vérifiez également si vous devez préparer une portion à emporter à l’école.
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Le granola appartient à une catégorie différente des spritz et des biscuits. Envisagez cette variété au chocolat et à la cacahuète uniquement si l’emballage actuel est compatible avec les règles alimentaires et si vous pouvez l’emporter dans un contenant adapté.
Contenance : 330 g. Vérifiez la mention « sans gluten », les informations sur les cacahuètes et les autres allergènes, ainsi que la nécessité de prévoir un emballage séparé.
Selon le règlement d’exécution (UE) n° 828/2014, une denrée alimentaire peut porter la mention « sans gluten » si la teneur en gluten du produit vendu au consommateur final ne dépasse pas 20 mg/kg. Vérifiez cette mention sur l’emballage actuel du produit que vous souhaitez donner à votre enfant.
Les spritz à la farine de blé ne sont pas un choix sans gluten. Verkade indique de la farine de blé dans ses Nobo Sprits Melk. Ne vous fiez pas uniquement au nom du biscuit : choisissez un produit dont l’emballage actuel porte explicitement la mention « sans gluten ».
Tenez compte de cet avertissement dans votre choix : il signale un risque éventuel de contamination croisée, qui peut être important pour une personne atteinte de maladie cœliaque. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque explique qu’un tel avertissement peut résulter d’une analyse des risques. Lisez donc toutes les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage choisi.
Convenez avec l’école ou le centre de loisirs des modalités de conservation des aliments apportés et de distribution lors des goûters partagés. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque cite la boîte à goûter séparée comme solution pratique. Pensez également à vérifier chaque fois l’emballage de ce que vous y mettez.
