En cas de maladie cœliaque, choisissez d’abord un biscuit dont l’emballage actuel porte explicitement la mention « sans gluten » : sa forme de spritz ou son emballage individuel ne suffisent pas à le garantir. Selon Verkade, les Verkade Nobo Sprits Original contiennent de la farine de blé. Si vous envisagez un autre type de biscuit, vérifiez aussi les avertissements concernant les risques de contamination croisée et assurez-vous que les portions sont bien emballées individuellement.
Vous souhaitez choisir un biscuit en fonction de la mention « sans gluten » et des informations actuelles sur les allergènes, et non de sa forme ou de sa marque. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande également de vérifier les avertissements concernant les risques de contamination croisée.
Pour l’école, le travail ou vos déplacements, vous cherchez un biscuit ou un en-cas que vous pouvez conserver séparément et sans ouvrir l’emballage. Vérifiez à la fois que la portion est emballée individuellement et que le produit porte explicitement la mention « sans gluten ».
Si vous ne trouvez pas de biscuits spritz sans gluten emballés individuellement, vous pouvez vous tourner vers un autre type de biscuit sans gluten. Ne remplacez pas votre choix par des spritz classiques sans vérifier l’étiquette : Verkade indique que les Nobo Sprits Original contiennent de la farine de blé.
| Critère | À vérifier lors de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Vérifiez que l’emballage actuel porte la mention « sans gluten » ou un logo sans gluten, puis lisez la liste des ingrédients et les avertissements. | Si j’achète pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, l’indication figurant sur le produit exact doit primer sur la forme du biscuit. Pour environ 50 % des consommateurs, cette garantie serait le premier critère d’achat. |
| Portions emballées individuellement | Vérifiez si chaque biscuit ou portion d’en-cas est emballé dans son propre emballage fermé : la petite taille d’une boîte ne garantit rien à cet égard. | Pour mes déplacements, je souhaite pouvoir emporter une portion non ouverte et conserver le reste séparément. Environ 30 % des consommateurs privilégieraient surtout ce type d’emballage. |
| Type de biscuit | Vérifiez s’il s’agit de spritz ou d’un autre biscuit sans gluten, puis lisez les informations concernant le biscuit en question. | Je préfère les spritz, mais je souhaite savoir quel autre biscuit choisir sans renoncer à l’exigence du sans gluten. Pour environ 20 % des consommateurs, le type de biscuit serait le premier critère. |
Verkade indique que les Oaties au chocolat au lait sont sans gluten, mais précise que les Nobo Sprits Original contiennent de la farine de blé. Deux biscuits de la même marque ne peuvent donc pas être évalués de la même façon.
Lisez la mention « sans gluten » et la liste des ingrédients du produit exact que vous achetez.
Un emballage individuel est pratique pour emporter un biscuit et le conserver séparément, mais il ne renseigne pas sur les ingrédients du biscuit.
Vérifiez d’abord que le produit porte explicitement la mention « sans gluten », puis regardez si les portions sont emballées individuellement dans des emballages fermés.
La composition et les informations sur les allergènes peuvent changer. De plus, une photo de la boîte ne permet pas toujours de voir comment les biscuits sont emballés à l’intérieur.
Comparez les informations en ligne avec l’emballage du produit que vous achetez réellement. En cas de doute, demandez au magasin ou au fabricant des précisions sur le produit exact.
Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, la contamination croisée par le gluten peut également avoir des conséquences pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.
Conservez les biscuits sans gluten dans un emballage fermé et à part. Pour les servir, utilisez des mains propres et des ustensiles propres.
Chez Verkade, le choix dépend fortement de la variété de biscuits concernée.
Albert Heijn propose plusieurs types de biscuits sans gluten dans sa boutique en ligne.
Jumbo propose une catégorie dédiée aux alternatives de biscuits sans gluten.
Lidl propose des Roomboter spritsen et communique également sur ses produits sans gluten.
Aldi propose d’autres types de biscuits sans gluten pour celles et ceux qui ne tiennent pas absolument à trouver des spritz.
PLUS propose une gamme sans gluten en ligne, avec notamment ses propres biscuits aux pépites de chocolat.
Non. Un emballage individuel ne donne aucune indication sur la présence de gluten. Vérifiez la mention « sans gluten », la liste des ingrédients et les avertissements concernant les risques de contamination croisée sur l’emballage actuel.
La présence d’un ingrédient à base de blé n’exclut pas automatiquement l’utilisation d’une mention « sans gluten » valable : selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, c’est cette mention qui fait foi. Lisez néanmoins la liste actuelle des ingrédients et les avertissements du produit exact. En cas de doute, demandez des précisions au fabricant.
Cette mention signale un risque de contamination croisée. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque considère ces avertissements comme des informations importantes pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Ne les ignorez pas sous prétexte qu’un biscuit est emballé individuellement.
Conservez les biscuits sans gluten dans un emballage fermé, séparément des biscuits classiques et de leurs miettes. Lorsque vous ouvrez un paquet, utilisez des mains propres et des ustensiles propres pour servir les biscuits. Une portion encore fermée est pratique à emporter.
