À qui s’adresse cet article ?

Aux amateurs de spritz qui souhaitent réduire leur consommation de sucre

Vous souhaitez emporter des biscuits spritz au cinéma et cherchez une variante portant une mention vérifiable de réduction des sucres. Comparez cette mention aux informations nutritionnelles pour 100 g ; ne confondez pas « moins de sucre » et « pauvre en sucres ».

Aux amateurs de grignotage qui veulent comparer les portions

Vous ne regardez pas seulement la teneur en sucres, mais aussi les kcal pour 100 g et le nombre de biscuits que vous emportez. Vous pouvez ainsi comparer des produits aux portions différentes sur une même base.

Aux personnes qui doivent vérifier attentivement les ingrédients

Si vous souhaitez éviter certains allergènes ou polyols, les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes sont déterminantes. La composition des biscuits spritz peut différer de celle des biscuits proposés en remplacement.

Que vérifier pour choisir ?

Commencez par déterminer si vous recherchez vraiment des biscuits spritz portant une mention de réduction des sucres. Évaluez ensuite les valeurs nutritionnelles de la portion que vous mangeriez pendant le film. Un biscuit sans sucres peut être une solution de remplacement, mais ce n’est pas pour autant un spritz.

Point à vérifier Vérification au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Réduction des sucres vérifiable Lisez l’allégation exacte et comparez la teneur en sucres pour 100 g indiquée sur l’emballage à jour. Vous souhaitez des biscuits spritz pour le cinéma, mais uniquement si vous pouvez vérifier la mention de réduction des sucres à l’aide des informations nutritionnelles. Environ 42 % des consommateurs privilégient cette réduction vérifiable.
Énergie et portion Comparez les kcal pour 100 g et regardez combien de biscuits vous emporterez réellement. Si vous mangez plusieurs biscuits pendant le film, vous voudrez connaître l’impact de la portion choisie, en plus de sa teneur en sucres. Pour environ 33 % des consommateurs, la quantité totale et l’apport énergétique sont les critères les plus importants.
Ingrédients et allergènes Lisez les informations à jour sur les allergènes et vérifiez si les biscuits de remplacement contiennent des polyols. Vous ne voulez pas choisir un en-cas contenant des ingrédients à éviter, même s’il contient moins de sucre. La tolérance ou la présence d’allergènes est prioritaire pour environ 25 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « moins de sucre » et « pauvre en sucres »

    Selon le Voedingscentrum, l’allégation « pauvre en sucres » est réservée aux aliments solides contenant au maximum 5 g de sucres pour 100 g. PLUS indique que les Elvee Chocolade spritsen contiennent 30 % de sucres en moins, mais aussi 28 g de sucres pour 100 g.

    Comparez l’allégation exacte à la teneur en sucres pour 100 g ; ces deux mentions ne sont pas synonymes.

  • Comparer uniquement la teneur en sucres

    Une teneur en sucres réduite ou nulle ne vous indique pas l’apport énergétique d’un biscuit. PLUS indique 512 kcal pour 100 g pour les Elvee sprits ; Albert Heijn indique 404 kcal pour 100 g pour les Céréal Speculoos met amandel zonder suikers. Ce dernier produit n’est pas un spritz.

    Regardez également les kcal pour 100 g et choisissez en connaissance de cause combien de biscuits vous emporterez au cinéma.

  • Assimiler les biscuits sans sucres aux spritz

    Les biscuits Céréal mentionnés par Albert Heijn sont d’autres types de biscuits. Les informations sur ces produits indiquent qu’ils contiennent des polyols et précisent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

    Si vous envisagez une alternative aux spritz, vérifiez le type de biscuit et les ingrédients.

  • Prendre une fiche produit pour une confirmation des stocks en magasin

    La présence des Elvee sprits sur le site de PLUS ne signifie pas que le produit est disponible dans tous les magasins sélectionnés.

    Vérifiez la disponibilité dans votre magasin avant de compter sur cette variante pour votre séance de cinéma.

    Si la variante souhaitée n’y est pas disponible, vous devrez peut-être vous rendre dans un autre magasin ou choisir un autre en-cas.

Quelques marques à connaître

Elvee

PLUS présente les Elvee Chocolade spritsen comme des biscuits spritz au chocolat au lait et au chocolat noir, avec 30 % de sucres en moins.

  • Les informations produit de PLUS indiquent 28 g de sucres pour 100 g ; vous pouvez donc mettre cette allégation en regard des valeurs nutritionnelles.
  • PLUS indique également 512 kcal et 22 g d’acides gras saturés pour 100 g. Vérifiez la disponibilité dans votre magasin.

Verkade

Les Nobo Sprits Original et Nobo Sprits Melk sont des options pour celles et ceux qui préfèrent les spritz classiques, mais ne doivent pas être considérés comme des produits portant une mention de réduction des sucres.

  • Verkade fournit les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients pour les deux variantes.
  • Verkade indique 24,2 g de sucres pour 100 g pour la variante Original et 29,3 g pour la variante Melk. Les deux variantes contiennent du blé et du lait ; la variante Melk contient également du soja.

Albert Heijn

Albert Heijn propose des biscuits spritz de sa propre marque ainsi que des biscuits Céréal sans sucres. Ces biscuits Céréal ne sont pas des spritz.

  • Pour les AH Spritsen, vous pouvez notamment consulter les valeurs nutritionnelles, la taille des portions et les informations sur les allergènes.
  • Albert Heijn indique 28 g de sucres pour 100 g pour les AH Spritsen ; les biscuits Céréal proposés en remplacement contiennent des polyols.

PLUS

PLUS propose à la fois des biscuits spritz au beurre de sa propre marque et la variante Elvee, qui porte une allégation de réduction des sucres. Il s’agit de produits différents, aux valeurs nutritionnelles différentes.

  • Les informations produit indiquent 21,4 g de sucres pour 100 g pour les PLUS Spritsen.
  • La variante de la marque PLUS ne porte donc pas automatiquement une allégation de réduction des sucres. Vérifiez la disponibilité de la variante Elvee dans votre magasin.

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Foire aux questions

Pour les spritz, « moins de sucre » signifie-t-il aussi « pauvre en sucres » ?

Non, il s’agit de deux allégations différentes. Selon le Voedingscentrum, un aliment solide ne peut être qualifié de « pauvre en sucres » que s’il contient au maximum 5 g de sucres pour 100 g ; PLUS indique que les Elvee Chocolade spritsen contiennent 30 % de sucres en moins et 28 g de sucres pour 100 g.

Un biscuit sans sucres est-il aussi pauvre en énergie ?

La mention « sans sucres » ne permet pas de le savoir. Albert Heijn indique 404 kcal pour 100 g pour les Céréal Speculoos met amandel zonder suikers. Comparez l’apport énergétique pour 100 g et la portion que vous souhaitez manger ; ce biscuit n’est par ailleurs pas un spritz.

Que vérifier si un biscuit contient du maltitol ou d’autres polyols ?

Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements sur l’emballage. Les informations produit d’Albert Heijn concernant les biscuits Céréal cités signalent un possible effet laxatif en cas de consommation excessive ; le Voedingscentrum classe les polyols parmi les glucides FODMAP.

Quels allergènes vérifier dans les spritz ?

Consultez toujours les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du produit concerné. Verkade indique que les Nobo Sprits Original contiennent du blé et du lait ; les Nobo Sprits Melk contiennent également du soja. Ne partez pas du principe que la composition est la même pour les autres marques ou variantes : vérifiez-la.