À qui s’adresse ce choix ?

Les foyers qui ont une boîte à biscuits

Si vous souhaitez servir des biscuits spritz avec le café ou le thé, mettez en balance la quantité à prévoir, votre consommation habituelle et la possibilité de bien refermer le paquet après ouverture.

Les organisateurs d’un apéritif salé

Pour composer un plateau de bouchées salées, il vous faut une autre catégorie de produits. Les biscuits spritz peuvent tout au plus apporter une touche sucrée, si vous le souhaitez.

Les personnes attentives aux allergènes

Si vous achetez des biscuits pour vous-même ou pour quelqu’un d’autre, vérifiez les ingrédients et les allergènes sur le paquet que vous avez choisi. La composition varie selon les produits et peut évoluer.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous cherchez un biscuit sucré ou une bouchée salée pour l’apéritif. Comparez ensuite le format du paquet et les informations figurant sur l’emballage.

Critère À vérifier Pour qui
Occasion Choisissez en connaissance de cause entre les biscuits spritz sucrés et les bouchées salées pour l’apéritif. Si je veux servir un plateau salé, je ne veux pas choisir par inadvertance un biscuit sucré à la place. Pour environ 36 % des consommateurs, le choix des produits à servir est prioritaire.
Quantité et fraîcheur Comparez le poids net à votre consommation prévue et vérifiez comment bien refermer le paquet après ouverture. Pour ma boîte à biscuits, je veux en avoir suffisamment à la maison sans laisser un grand paquet ouvert trop longtemps ; c’est le critère le plus important pour environ 29 % des consommateurs.
Allergènes Lisez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes présents ou aux traces éventuelles sur le paquet choisi. Si j’achète des biscuits pour une personne souffrant d’une allergie alimentaire, je dois savoir si ces biscuits spritz conviennent. Cette vérification est prioritaire pour environ 21 % des consommateurs.
Portion et valeurs nutritionnelles Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et, si elles sont indiquées, par portion. Si je sers des biscuits spritz avec le café, je veux pouvoir décider moi-même du nombre de biscuits à proposer. Pour environ 14 % des consommateurs, connaître la taille des portions et les valeurs nutritionnelles est essentiel.

Les erreurs fréquentes

  • Considérer les biscuits spritz comme des bouchées salées

    Les biscuits spritz sont sucrés. Si vous souhaitez proposer des bouchées salées à vos invités, ils ne conviendront pas au plateau que vous aviez en tête.

    Choisissez des bouchées salées pour votre apéritif et ajoutez des biscuits spritz uniquement si vous souhaitez également servir quelque chose de sucré.

  • Considérer automatiquement un grand paquet comme un format familial

    Un poids net plus élevé vous indique la quantité de biscuits achetée, mais pas si le paquet est présenté comme un format familial ni s’il correspond à votre consommation.

    Comparez le poids net et choisissez une quantité que vous pensez consommer tant que les biscuits seront encore à votre goût.

  • Se fier uniquement aux informations sur les ingrédients disponibles en ligne

    La recette et les mentions relatives aux allergènes varient selon les produits. Pour ses biscuits spritz au beurre, PLUS mentionne notamment le blé, le lait et les œufs ; cela ne vaut pas pour tous les autres paquets de biscuits spritz.

    Avant de servir les biscuits, lisez les ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage que vous avez effectivement acheté.

  • Ouvrir un grand paquet sans prévoir comment le conserver

    Si vous ne prenez un biscuit que de temps en temps, un grand paquet restera ouvert plus longtemps.

    Refermez bien le paquet après utilisation et conservez les biscuits dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, comme le recommande Albert Heijn pour les AH Spritsen.

Quelques marques à découvrir

Verkade

La gamme de biscuits Verkade comprend notamment les NoboSprits Original et les NoboSprits Melk.

  • Selon Verkade, les NoboSprits Melk sont nappés de chocolat au lait.
  • Vérifiez le contenu et les allergènes de la variante choisie sur l’emballage.

Albert Heijn

Albert Heijn propose les AH Spritsen, des biscuits sucrés ; les bouchées salées et les produits à frire appartiennent à d’autres catégories.

  • Pour les AH Spritsen, Albert Heijn donne des conseils de conservation après ouverture.
  • Pour constituer un stock plus important, comparez le poids net du paquet concerné.

Biscotto

Biscotto est la marque de distributeur d’ALDI pour les biscuits spritz au beurre, nature ou au chocolat.

  • ALDI Nederland indique un poids de 300–400 g pour ces biscuits spritz au beurre.
  • Vérifiez le poids et les ingrédients de la variante choisie sur le paquet.

Sondey

Sondey est une marque de biscuits de Lidl Nederland.

  • Lidl Nederland propose des biscuits spritz au beurre de 400 g.
  • Lidl présente ces biscuits spritz au beurre comme un produit disponible en magasin ; vérifiez l’emballage au moment de l’achat.

PLUS

PLUS propose des biscuits spritz en petits paquets, notamment un format de 175 g.

  • PLUS indique les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles de ses biscuits spritz au beurre.
  • Un paquet de 175 g contient moins de biscuits que les formats de 300–400 g et de 400 g mentionnés.

Biscuits spritz sur Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Foire aux questions

Les biscuits spritz conviennent-ils à un assortiment apéritif traditionnel ?

Pas en remplacement des bouchées salées. Les biscuits spritz sont sucrés : pour un apéritif salé, choisissez des bouchées salées et ne servez des biscuits spritz que si vous souhaitez également proposer quelque chose de sucré.

Quels grands formats de biscuits spritz puis-je comparer ?

Lidl Nederland propose des biscuits spritz au beurre de 400 g et ALDI Nederland indique un format de 300–400 g pour les biscuits spritz au beurre Biscotto. Vérifiez la variante et le poids net sur le paquet concerné ; un grand format n’est pas nécessairement présenté comme un format familial.

Comment conserver un paquet de biscuits spritz ouvert ?

Refermez bien le paquet et conservez les biscuits dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. C’est le conseil de conservation d’Albert Heijn pour les AH Spritsen ; suivez également les indications figurant sur votre propre paquet.

Dois-je lire les informations sur les allergènes sur le paquet de biscuits spritz ?

Oui, vérifiez les allergènes de la variante que vous achetez réellement. Pour ses biscuits spritz au beurre, PLUS mentionne notamment le blé, le lait et les œufs, mais la composition des autres biscuits spritz peut varier.