À qui s’adressent ces conseils ?

Vous souhaitez vérifier la présence de cacao Fairtrade

Vous cherchez des biscuits spritz dont le chocolat ou le cacao est spécifiquement indiqué comme Fairtrade. Une mention générale de durabilité ou un autre label ne suffit pas.

Vous souhaitez partager des biscuits spritz

Vous préparez une soirée cinéma avec d’autres personnes et comparez le poids net des paquets. Vous voulez aussi évaluer séparément la mention concernant le cacao.

Vous devez vérifier la présence d’allergènes

Avant de partager les biscuits, vous vérifiez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage, car l’un de vos convives doit éviter certaines substances.

Que vérifier au moment de choisir ?

La mention Fairtrade dans le nom d’un produit ne correspond pas toujours aux informations sur le cacao. Vérifiez donc la mention sur l’emballage, la quantité de biscuits spritz et, surtout si une personne souffre d’une allergie, l’étiquette à jour.

Point à vérifier Vérification à l’achat Pour qui est-ce important ?
Cacao Fairtrade Recherchez une mention Fairtrade explicite pour le chocolat ou le cacao. Lisez également toute précision éventuelle sur le bilan massique. Pour ma soirée cinéma, je veux des biscuits spritz dont le cacao est précisément indiqué comme Fairtrade, et pas seulement un emballage affichant une mention générale de durabilité. Environ 43 % des consommateurs accordent la priorité à cette mention concernant le cacao.
Quantité à partager Comparez le poids net en grammes et déterminez combien de paquets conviendront à votre groupe. Si nous partageons les biscuits spritz, je veux estimer à l’avance la quantité nécessaire sans renoncer à mon choix de label. Pour environ 29 % des consommateurs, le format à partager est le critère prioritaire.
Allergènes et informations nutritionnelles Lisez la liste des ingrédients et les avertissements relatifs aux allergènes sur le paquet. Si vous le souhaitez, comparez les sucres et les acides gras saturés pour 100 g. Si une personne allergique est de la partie, je veux pouvoir vérifier avant de servir si ces biscuits spritz lui conviennent. Pour environ 28 % des consommateurs, les informations figurant sur l’étiquette sont prioritaires.

Les erreurs fréquentes

  • Se fier uniquement au mot « Fairtrade » dans le nom du produit

    Pour les biscuits spritz au chocolat PLUS, le mot Fairtrade figure dans le nom du produit, mais les informations produit de PLUS mentionnent du cacao et du beurre de cacao certifiés Rainforest Alliance. Le nom seul ne permet donc pas de savoir quelle mention s’applique au cacao.

    Si la mention Fairtrade sur le cacao est indispensable pour vous, comparez les informations produit avec celles de l’emballage.

  • Confondre Fairtrade et cacao physiquement séparé

    Selon Fairtrade International, le bilan massique est autorisé pour le cacao. Une mention Fairtrade ne signifie donc pas automatiquement que le cacao de chaque paquet a été physiquement séparé à toutes les étapes de la production.

    Si la séparation physique des provenances est importante pour vous, recherchez une précision distincte sur la traçabilité au lieu de la déduire du label.

  • Ne pas lire l’étiquette en cas d’allergie

    Pour les Nobo Sprits au chocolat au lait, Verkade indique la présence de blé, de lait et de soja, et précise que d’autres céréales contenant du gluten peuvent être présentes. Il est important d’en tenir compte, quel que soit le label choisi pour le cacao.

    Demandez à la personne concernée par les allergènes de vérifier l’étiquette à jour avant l’achat ou la dégustation. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes des produits préemballés figurent sur l’étiquette.

Quelques marques et enseignes à connaître

Verkade

Verkade est mentionnée ici pour un produit bien précis, les Nobo Sprits au chocolat au lait 150 g, et non pour l’ensemble des biscuits spritz de la marque.

  • Albert Heijn décrit ce produit comme des biscuits spritz nappés de chocolat au lait Verkade Fairtrade. Jumbo mentionne du cacao Fairtrade et le bilan massique.
  • La mention Fairtrade concerne le chocolat ou le cacao. Pour ce produit, Verkade indique la présence de blé, de lait et de soja.

PLUS

Les biscuits spritz au chocolat PLUS sont à examiner attentivement pour vérifier les mentions de certification.

  • La page produit indique un paquet de 200 g et inclut le mot Fairtrade dans le nom du produit.
  • Les mêmes informations produit de PLUS indiquent que le cacao et le beurre de cacao sont certifiés Rainforest Alliance. Si vous cherchez spécifiquement du cacao Fairtrade, vérifiez l’emballage.

Jumbo

Chez Jumbo, les informations sur deux biscuits spritz au chocolat différents montrent pourquoi il est important de vérifier le produit exact.

  • La page Jumbo consacrée aux Nobo Sprits Verkade au chocolat au lait mentionne du cacao Fairtrade et apporte une précision sur le bilan massique.
  • Pour les biscuits spritz Jumbo au chocolat noir, Jumbo mentionne du cacao Rainforest Alliance. Cette mention ne confirme pas une certification Fairtrade pour ce produit précis.

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Questions fréquentes

Les Nobo Sprits Verkade au chocolat au lait portent-ils une mention Fairtrade ?

Oui, pour le chocolat ou le cacao de ce produit précis : Albert Heijn mentionne une couche de chocolat au lait Verkade Fairtrade et Jumbo indique du cacao Fairtrade. Vérifiez l’emballage à jour au moment de l’achat ; cette mention ne concerne pas, à elle seule, tous les autres ingrédients des biscuits spritz.

Le cacao Fairtrade est-il toujours suivi séparément sur le plan physique ?

Non, pas nécessairement. Fairtrade International autorise le bilan massique pour le cacao : du cacao certifié et non certifié peut être mélangé pendant la transformation, tandis que les volumes sont comptabilisés. Si la séparation physique est déterminante pour vous, recherchez une précision distincte sur la traçabilité.

Quels allergènes sont indiqués pour les Nobo Sprits Verkade au chocolat au lait ?

Verkade mentionne la présence de blé, de lait et de soja, et signale que d’autres céréales contenant du gluten peuvent être présentes. Pour la personne qui va manger les biscuits spritz, vérifiez l’étiquette à jour ; selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes des produits préemballés figurent sur l’emballage.

Puis-je choisir les biscuits spritz au chocolat PLUS comme alternative Fairtrade ?

Ne vous fiez pas uniquement au nom du produit. PLUS y utilise le mot Fairtrade, mais les informations produit mentionnent Rainforest Alliance pour le cacao et le beurre de cacao. Examinez l’emballage et la mention de certification exacte avant de décider si le produit répond à votre exigence Fairtrade.