À qui s’adresse cet article ?

Pour les personnes qui recherchent spécifiquement du cacao Fairtrade

Vous souhaitez trouver une mention Fairtrade pour la variante précise de biscuits spritz que vous achetez, plutôt qu’une allégation générale de la marque en matière de durabilité.

Pour les personnes qui vérifient les allergènes

Avant l’achat, vous consultez la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage, notamment en raison de la présence éventuelle de lait, de blé, de soja, de fruits à coque ou de sésame.

Pour les personnes qui surveillent les portions

Pour une collation en fin de soirée, vous souhaitez connaître le poids d’un biscuit et les valeurs nutritionnelles indiquées pour une portion.

Quels critères prendre en compte ?

Pour choisir des biscuits spritz à déguster en fin de soirée, vérifiez la mention Fairtrade de la variante exacte, les allergènes indiqués sur l’emballage et les informations nutritionnelles par portion.

Point à vérifier À contrôler à l’achat Particulièrement utile pour
Cacao Fairtrade Recherchez une mention Fairtrade pour le cacao de la variante précise de biscuits spritz et lisez les éventuelles explications sur le bilan massique. Si vous recherchez spécifiquement du cacao Fairtrade, vérifiez que l’allégation concerne bien vos biscuits spritz, et pas seulement la marque. Pour environ 50 % des consommateurs, cette mention Fairtrade associée au produit est le critère prioritaire.
Allergènes et ingrédients Lisez la liste des ingrédients et les avertissements relatifs aux allergènes sur l’emballage que vous achetez. En cas d’allergie, vous voulez savoir avant de manger quels allergènes et avertissements figurent sur l’emballage. Pour environ 30 % des consommateurs, les allergènes et les ingrédients constituent la première priorité au moment de l’achat.
Portion et conservation Comparez les valeurs nutritionnelles par portion et pour 100 g. Vérifiez également comment conserver le produit après ouverture. Si vous souhaitez manger un biscuit plus tard dans la soirée, vous voulez pouvoir consulter les valeurs nutritionnelles de cette portion et conserver le reste. Pour environ 20 % des consommateurs, disposer d’une portion bien définie est le critère prioritaire.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre Rainforest Alliance et Fairtrade

    Pour ses Spritsen met Pure Chocolade, Jumbo indique que le cacao est certifié Rainforest Alliance. Il ne s’agit pas d’une mention Fairtrade pour ce produit.

    Si le cacao Fairtrade est indispensable pour vous, recherchez une mention Fairtrade pour la variante de biscuits spritz choisie.

  • Penser que le cacao Fairtrade est toujours entièrement séparé physiquement

    Fairtrade International explique que le bilan massique peut être appliqué au cacao : des ingrédients Fairtrade et non Fairtrade peuvent être mélangés pendant la transformation, tandis que les volumes sont suivis et contrôlés.

    Si vous exigez que le cacao soit physiquement séparé, consultez les informations sur sa traçabilité.

  • Se fier uniquement à une ancienne fiche produit pour vérifier les allergènes

    Pour les Verkade Nobo Sprits melkchocolade, Albert Heijn indique la présence de lait, de blé et de soja, ainsi qu’un avertissement concernant la présence éventuelle de fruits à coque et de sésame.

    Vérifiez les ingrédients et les avertissements relatifs aux allergènes sur l’emballage que vous achetez et consommez réellement.

Marques à comparer

Verkade

Albert Heijn indique que les Verkade Nobo Sprits melkchocolade contiennent du chocolat au lait Fairtrade. Cette mention associée au produit rend cette variante intéressante si vous recherchez du cacao Fairtrade.

  • La mention Fairtrade concerne la variante de biscuits spritz indiquée.
  • Cette variante contient du lait, du blé et du soja, et peut contenir des fruits à coque et du sésame. Selon Fairtrade International, le cacao Fairtrade n’a pas nécessairement besoin de rester physiquement séparé à chaque étape de la production.

Jumbo

Les Jumbo Spritsen met Pure Chocolade sont des biscuits spritz au chocolat noir. Toutefois, la fiche produit indique que le cacao est certifié Rainforest Alliance.

  • Une variante à comparer si vous recherchez du chocolat noir sans exiger de certification Fairtrade.
  • La mention Rainforest Alliance ne fait pas de ce produit une alternative Fairtrade.

Produits associés chez Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Foire aux questions

Comment reconnaître des biscuits spritz portant une mention Fairtrade pour le cacao ?

Recherchez une mention Fairtrade pour la variante précise de biscuits spritz. Albert Heijn indique que les Verkade Nobo Sprits melkchocolade contiennent du chocolat au lait Fairtrade. Pour les Spritsen met Pure Chocolade, Jumbo mentionne du cacao certifié Rainforest Alliance : il ne s’agit pas de la même allégation.

Le cacao Fairtrade d’un biscuit est-il toujours traçable physiquement ?

Non, pas nécessairement. Selon Fairtrade International, le bilan massique peut être appliqué au cacao : les ingrédients peuvent être mélangés pendant la transformation, tandis que les volumes Fairtrade sont suivis et contrôlés. Si la séparation physique est importante pour vous, consultez les informations sur la traçabilité.

Quels allergènes vérifier dans les Verkade Nobo Sprits melkchocolade ?

La fiche d’Albert Heijn indique la présence de lait, de lactose, de blé, de gluten et de soja. Elle précise également que le produit peut contenir des fruits à coque et des graines de sésame. Avant l’achat et la consommation, lisez l’étiquette de l’emballage que vous utilisez réellement.

Comment conserver les biscuits spritz après ouverture ?

Conservez les biscuits dans un endroit frais et sec, conformément aux informations du produit, et refermez bien l’emballage après ouverture. Vérifiez également la date limite ainsi que les éventuelles consignes de conservation supplémentaires indiquées sur l’emballage.