Quels critères prendre en compte ?
Pour des biscuits spritz destinés à une kermesse scolaire, vérifiez d’abord que le paquet choisi répond à votre exigence Fairtrade et aux règles de l’école. Calculez ensuite le nombre de portions nécessaires.
| Critère |
Que vérifier ? |
Pour qui est-ce important ? |
| Cacao Fairtrade |
Vérifiez la mention Fairtrade concernant le cacao ou le chocolat sur la fiche produit à jour et sur l’emballage. La mention Rainforest Alliance ne prouve pas que le produit est Fairtrade. |
Si vous souhaitez apporter du chocolat Fairtrade pour la kermesse, cette certification doit concerner les biscuits spritz choisis et pas seulement la politique générale de la marque. Pour environ 50 % des consommateurs, la présence vérifiable de cacao Fairtrade serait le premier critère. |
| Règles de l’école et allergènes |
Renseignez-vous sur les règles de l’école et du groupe, puis lisez les informations sur les allergènes figurant sur le paquet que vous achetez. |
Lorsque vous faites des achats pour votre classe, vous voulez éviter d’apporter des biscuits spritz qui ne peuvent pas être distribués selon les règles du groupe. Le respect des règles de l’école et des consignes liées aux allergies serait une priorité pour environ 38 % des consommateurs. |
| Portions et quantité |
Comparez le nombre de participants et le nombre de portions souhaité avec le contenu du paquet. Pour la variante Verkade, Albert Heijn indique 150 g et environ neuf portions. |
Si vous préparez un stand ou une distribution, vous voulez savoir à l’avance combien de paquets acheter. Pour environ 12 % des consommateurs, la planification des portions serait le premier motif d’achat. |
Comparatif de marques pertinentes
Pour ces marques, comparez les informations relatives à la variante de biscuits spritz qui vous intéresse. Une mention concernant le cacao d’un produit ne s’applique pas automatiquement à un autre.
Verkade
Albert Heijn décrit les Verkade Nobo Sprits Melkchocolade de 150 g comme des biscuits spritz recouverts d’une couche de chocolat au lait Verkade Fairtrade.
- La mention Fairtrade concerne cette variante précise.
- Cette variante contient du blé, du lait et du soja, et peut contenir des fruits à coque et du sésame. Vérifiez qu’elle convient au groupe.
PLUS huismerk
PLUS indique que ses produits de marque distributeur contenant du cacao utilisent du cacao Fairtrade. Cependant, la fiche individuelle des PLUS Chocolade sprits Fairtrade mentionne Rainforest Alliance pour le cacao.
- Les informations sur le produit permettent de comparer la mention relative au cacao avec celle figurant sur l’emballage.
- Ne présumez pas que ces biscuits sont Fairtrade sur la seule base de leur titre ou de la politique générale de la marque.
Jumbo huismerk
Pour ses Spritsen met Pure Chocolade de 200 g, Jumbo indique que le cacao est certifié Rainforest Alliance.
- Les informations du produit précisent la certification du cacao utilisé.
- Cette mention ne confirme pas que le cacao est Fairtrade. La variante décrite contient du blé, des œufs, du lait et du soja.
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Foire aux questions
Les Verkade Nobo Sprits Melkchocolade peuvent-ils être apportés dans une classe sans gluten, sans lait ou sans soja ?
Non, si les biscuits doivent respecter ces consignes alimentaires. Pour cette variante, Albert Heijn mentionne du blé, du lait et du soja, ainsi que la présence éventuelle de fruits à coque et de sésame. Demandez à l’école quel autre produit conviendrait au groupe.
Les biscuits spritz au chocolat portant un label de durabilité sont-ils toujours Fairtrade ?
Non, la mention Rainforest Alliance ne confirme pas une certification Fairtrade. Si vous exigez du Fairtrade, vérifiez les informations concernant les biscuits spritz concernés ainsi que l’étiquette. Pour la variante PLUS, prêtez une attention particulière à la différence entre le titre du produit, qui mentionne Fairtrade, et les informations sur le cacao figurant sur la fiche produit.
Dois-je consulter l’école avant d’apporter des biscuits spritz pour la kermesse ?
Oui, renseignez-vous sur les règles applicables à cette kermesse scolaire et à ce groupe. VOO indique que les écoles peuvent établir leur propre politique concernant les gourmandises distribuées. Demandez également à l’école ou aux organisateurs de la kermesse comment les informations sur les ingrédients et les allergènes doivent rester accessibles pendant la distribution.
Pourquoi relire l’étiquette si j’ai déjà acheté les mêmes biscuits spritz ?
L’étiquette du paquet que vous allez réellement distribuer est la référence à consulter pour vérifier les ingrédients et les allergènes à jour. C’est particulièrement important lorsque vous faites des achats pour un groupe soumis à des consignes alimentaires spécifiques. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique que les allergènes doivent être indiqués sur les étiquettes des denrées alimentaires.
Comment conserver les biscuits spritz jusqu’à la kermesse scolaire ?
Conservez les biscuits spritz Verkade dans un endroit frais et sec, conformément aux consignes indiquées par Albert Heijn, et refermez le paquet après ouverture. Veillez à ce que les informations figurant sur l’étiquette restent accessibles pendant la distribution.