À qui s’adresse ce choix ?

Comptoirs et boutiques à emporter

Si vous remettez un biscuit spritz avec une commande ou un café, un emballage individuel fermé constitue un critère de choix plus précis qu’une simple boîte contenant plusieurs biscuits.

Espaces de service en libre-service

Si vos clients se servent eux-mêmes, vous devez pouvoir vérifier que chaque biscuit spritz est emballé individuellement et peut être proposé clairement à l’unité.

Magasins qui vérifient les informations produit

Lorsque vous vendez des biscuits spritz préemballés, vous devez pouvoir vérifier les informations figurant sur l’emballage livré. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle notamment l’importance d’informations lisibles sur les ingrédients, les allergènes et la date de durabilité.

Quels critères prendre en compte ?

Biscuits spritz emballés individuellement

À choisir : si chaque client doit pouvoir emporter ou prendre un biscuit emballé individuellement et fermé.

À prendre en compte : selon Bidfood Nederland et Albert Heijn, De Molen's Banket Sprits est proposé en boîte de 40 biscuits emballés individuellement de 38 g. Vérifiez les informations figurant sur l’étiquette du lot livré.

Biscuits spritz en paquet classique

À choisir : si vous vendez le paquet fermé au consommateur ou servez les biscuits vous-même, sans exiger un emballage individuel pour chaque biscuit.

À prendre en compte : les informations produit communiquées par Verkade, PLUS et ALDI ne confirment pas que chaque biscuit spritz est emballé individuellement.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui c’est important
Emballage individuel Vérifiez que les informations produit et la boîte reçue confirment que chaque biscuit est emballé individuellement. Si je souhaite remettre un biscuit avec chaque commande, le reste du stock doit pouvoir rester fermé. Environ 42 % des consommateurs privilégient une distribution à l’unité.
Portion et stock Vérifiez le poids de chaque biscuit, le nombre de biscuits par boîte et l’état des emballages à la réception. Pour que mon comptoir reste bien organisé, je veux pouvoir compter les biscuits à l’unité et les présenter de façon uniforme ; environ 33 % des consommateurs privilégient cet aspect pratique de la présentation.
Étiquette et conservation Sur l’emballage livré, vérifiez les ingrédients, les informations sur les allergènes, la date et les consignes de conservation. Avant de vendre des biscuits spritz, je veux pouvoir vérifier quelles informations produit sont communiquées aux clients. Ce contrôle est le critère le plus important pour environ 25 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre un paquet de plusieurs biscuits avec un emballage individuel

    La mention du nombre de pièces indique combien de biscuits spritz contient le paquet, mais pas si chacun est protégé par son propre emballage fermé. Cette différence compte justement si vous souhaitez les distribuer à l’unité.

    Recherchez une mention explicite de l’emballage individuel et vérifiez les biscuits à la réception.

  • Consulter uniquement les informations sur les ingrédients en ligne

    Pour les denrées alimentaires préemballées, les informations figurant sur l’emballage livré déterminent ce que vous pouvez communiquer aux clients. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation souligne également l’importance des informations sur les allergènes figurant sur l’étiquette.

    À la réception, vérifiez les ingrédients, les informations sur les allergènes, les éventuels avertissements concernant les contaminations croisées, la date de durabilité, les consignes de conservation et la lisibilité de l’étiquette.

  • Assimiler un emballage soigné à une meilleure saveur

    Un emballage individuel peut convenir à une distribution par client, mais ne prouve rien sur le goût ni sur la durée de conservation d’un lot précis.

    Évaluez séparément la présentation qui convient à votre magasin et fondez vos affirmations sur le produit sur son emballage et ses caractéristiques.

Marques à comparer

De Molen's Banket

Selon Bidfood Nederland et Albert Heijn, les biscuits spritz 40 x 38 g sont conçus pour être distribués à l’unité : les deux enseignes indiquent une boîte de 40 biscuits emballés individuellement.

  • L’emballage individuel et le poids de 38 g par biscuit sont clairement indiqués.
  • Vérifiez les ingrédients, les allergènes, la date de durabilité et les consignes de conservation sur l’emballage livré.

Verkade

Verkade propose les biscuits spritz Nobo Sprits Original et Nobo Sprits Melk.

  • Ces différentes références sont identifiables sur les pages produit de Verkade.
  • Si vous avez besoin de biscuits fermés à distribuer à l’unité, vérifiez séparément si la référence choisie est emballée individuellement.

PLUS

PLUS propose les biscuits spritz en paquet de 175 g, un format classique.

  • Les informations produit de PLUS indiquent un paquet de 175 g et recommandent de conserver les biscuits dans un endroit frais et sec.
  • Le poids du paquet ne confirme pas que chaque biscuit est emballé individuellement.

Biscotto

ALDI propose des biscuits spritz au beurre Biscotto, notamment en paquet de 12 pièces et de 175 g.

  • ALDI distingue les versions nature et chocolat.
  • La présence de 12 biscuits dans un paquet ne signifie pas que chacun possède son propre emballage.

Sondey

Lidl présente Sondey comme une marque de biscuits et d’en-cas et propose également des biscuits spritz au beurre.

  • La marque permet de situer et de comparer les assortiments de biscuits.
  • Ne partez pas du principe que les biscuits spritz au beurre mentionnés sont commercialisés sous la marque Sondey ou emballés individuellement : vérifiez la référence exacte.

Produits Joybuy associés

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Foire aux questions

Un paquet de douze biscuits spritz est-il également emballé individuellement ?

Pas nécessairement : le nombre indique combien de biscuits contient le paquet, pas la façon dont ils sont emballés individuellement. Pour les distribuer à vos clients, recherchez une mention explicite d’emballage individuel et vérifiez l’emballage reçu.

Les informations alimentaires doivent-elles figurer sur la boîte ou sur chaque emballage individuel ?

L’emballage qui doit porter les informations requises dépend de la façon dont vous proposez les biscuits spritz. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que, pour les denrées préemballées, les informations obligatoires doivent figurer sur l’emballage ou sur une étiquette qui y est attachée. Avant toute vente à l’unité, vérifiez auprès du fournisseur quel emballage constitue l’unité de vente et quelles informations le client recevra.

Puis-je reprendre les informations sur les allergènes d’une page produit en ligne ?

Avant la vente, vérifiez les informations figurant sur l’emballage effectivement livré. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle que les informations sur les allergènes des produits préemballés doivent figurer sur l’étiquette. Vérifiez également qu’elles sont lisibles pour les clients.

Comment conserver les biscuits spritz destinés à la vente ?

Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage livré. Pour ses biscuits spritz, PLUS recommande une conservation dans un endroit frais et sec. Ne reprenez pas cette consigne sans vérification pour d’autres biscuits spritz ou un autre lot.