Pour un apéritif d’anniversaire placé sous le signe du chocolat noir, recherchez d’abord des biscuits spritz portant explicitement la mention « chocolat noir ». Pour ses biscuits spritz au chocolat noir, Jumbo indique que le biscuit contient 18 % de chocolat noir, mais ce pourcentage ne précise pas la teneur en cacao de ce chocolat. Si une teneur précise en cacao est déterminante pour votre choix, vérifiez à quoi correspond le pourcentage indiqué sur l’emballage. Pour un plateau à partager, pensez aussi aux portions, aux allergènes et aux éventuels édulcorants.
Vous souhaitez distinguer les biscuits spritz au chocolat noir de ceux au chocolat au lait. Si une teneur élevée en cacao est importante pour vous, vérifiez si l’emballage indique un pourcentage et à quoi il correspond.
Vous partagez des biscuits avec des invités pour qui certains ingrédients ou les traces éventuelles peuvent être importants. Pour ses biscuits spritz au chocolat noir, Jumbo mentionne notamment des œufs, du gluten, du lait, du soja et du blé. Avant de servir, lisez l’étiquette de l’emballage acheté.
Vous souhaitez estimer le nombre de biscuits dont vous aurez besoin. Jumbo indique 15 portions pour son paquet de 200 g de biscuits spritz au chocolat noir. ALDI mentionne environ 30 biscuits pour ses Biscotto Sprenkeltjes de 400 g, mais il s’agit d’un autre type de biscuit, qui ne peut pas être directement comparé aux spritz.
Commencez par choisir le type de chocolat, puis déterminez le nombre de biscuits que vous souhaitez proposer. Si vous préparez un plateau à partager, vérifiez également la liste actuelle des ingrédients et les informations sur les allergènes.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Chocolat noir et teneur en cacao | Recherchez la mention « chocolat noir » et vérifiez si le pourcentage indiqué concerne le chocolat ou le biscuit entier. Jumbo indique que ses biscuits spritz contiennent 18 % de chocolat noir, et non que le chocolat lui-même présente une teneur en cacao de 18 %. | Je souhaite choisir des biscuits spritz en fonction de ma préférence pour le chocolat noir, sans confondre la mention « noir » avec une teneur élevée en cacao garantie. Environ 36 % des consommateurs placent ce critère gustatif en tête de leurs priorités. |
| Quantité pour le plateau | Comparez le poids net et le nombre de portions ou de biscuits indiqué. Jumbo mentionne 15 portions pour son paquet de biscuits spritz de 200 g. | Si je partage des biscuits avec plusieurs invités, je veux savoir à l’avance si un seul paquet suffira. Pour environ 29 % des consommateurs, la quantité est le critère le plus important. |
| Allergènes | Sur l’emballage acheté, lisez les mentions « contient » et « peut contenir ». Pour ses biscuits spritz au chocolat noir, Jumbo mentionne des œufs, du gluten, du lait, du soja et du blé. | Si des invités doivent éviter certains ingrédients, je ne veux pas me fier uniquement au nom du produit. Les allergènes constituent le premier critère pour environ 21 % des consommateurs. |
| Sucres et édulcorants | Comparez les informations nutritionnelles relatives aux sucres pour 100 g et vérifiez si la liste des ingrédients mentionne des édulcorants. Respectez également les éventuelles consignes d’utilisation figurant sur l’emballage. | Je veux savoir si un biscuit contient des édulcorants avant de le placer sur un plateau à partager. Environ 14 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère. |
Jumbo indique que ses biscuits spritz contiennent 18 % de chocolat noir. Il s’agit de la proportion de chocolat dans le biscuit, et non de la teneur en cacao de ce chocolat.
Si une teneur minimale en cacao est importante pour vous, vérifiez si un pourcentage est indiqué sur l’emballage et à quoi il correspond.
Les biscuits spritz au chocolat peuvent contenir plusieurs ingrédients et faire l’objet d’avertissements concernant des traces éventuelles. Albert Heijn précise également que les informations sur les produits, notamment celles sur les allergènes, peuvent changer.
Avant de servir, lisez les mentions « contient » et « peut contenir » sur l’emballage que vous avez réellement acheté.
Les biscuits Damhert Nutrition Sprits Pure Chocolade présentés par Jumbo contiennent des édulcorants et portent un avertissement indiquant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Présentez cette variété à part et de façon bien identifiable afin que vos invités puissent consulter l’emballage et l’avertissement.
Chez Jumbo, les biscuits Verkade au double chocolat et les biscuits spritz Damhert mentionnés ne figuraient plus dans l’assortiment en ligne.
Vérifiez la disponibilité auprès du magasin où vous souhaitez faire vos achats et, si nécessaire, choisissez une alternative qui répond à vos critères essentiels.
Jumbo propose des biscuits spritz de 200 g dont la liste des ingrédients mentionne explicitement du chocolat noir.
Verkade propose une variante NoboSprits au chocolat au lait ; une fiche produit de Jumbo décrit également une variante au double chocolat.
ALDI propose des biscuits spritz Biscotto au beurre, nature ou au chocolat, ainsi que les Biscotto Sprenkeltjes.
Non, cette mention ne garantit pas à elle seule une teneur précise en cacao. Pour ses biscuits spritz au chocolat noir, Jumbo indique que le biscuit contient 18 % de chocolat noir. Si la teneur en cacao est importante pour votre choix, vérifiez le pourcentage correspondant sur l’emballage.
Lisez les informations sur les allergènes sur chaque emballage acheté. Pour ses biscuits spritz au chocolat noir, Jumbo mentionne des œufs, du gluten, du lait, du soja et du blé ; les biscuits Verkade au double chocolat présentés par Jumbo peuvent également contenir des fruits à coque et du sésame. Le Voedingscentrum recommande de consulter l’étiquette pour vérifier les allergènes.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage que vous avez acheté. Pour ses biscuits spritz au chocolat noir, Jumbo recommande de les conserver « dans un endroit sec et à l’abri de la lumière ». Pour les biscuits Verkade au double chocolat, Jumbo conseille de les conserver « dans un endroit frais et sec » et de refermer le paquet après ouverture.
Vérifiez quels édulcorants ont été utilisés et si l’emballage comporte un avertissement. Les biscuits Damhert Nutrition Sprits Pure Chocolade présentés par Jumbo contiennent des édulcorants et portent la mention qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Si vous les servez à l’apéritif, présentez cette variété à part et de façon bien identifiable.
