Choisissez un biscuit spritz prêt à déguster enrobé de chocolat noir si vous souhaitez servir un seul biscuit avec le thé et que la présence d’un pourcentage de cacao indiqué n’est pas indispensable. Vous voulez connaître précisément le pourcentage de cacao ? Optez alors pour un biscuit spritz classique accompagné d’une tablette de chocolat noir indiquant ce pourcentage : celui de la tablette ne renseigne pas sur le biscuit. Quel que soit votre choix, vérifiez la liste des ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les allergènes des produits achetés.
Vous recherchez un biscuit spritz au chocolat noir ou souhaitez associer vous-même un biscuit spritz classique à une tablette indiquant son pourcentage de cacao. Gardez à l’esprit que le pourcentage indiqué sur la tablette ne concerne que celle-ci.
Vous ne vous fiez pas uniquement à la face avant de l’emballage. Comparez les sucres et les autres valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion. Pour les produits contenant des édulcorants, consultez également la liste des ingrédients et les avertissements.
Avant de choisir une saveur, vous vérifiez les allergènes présents dans le produit et la mention « peut contenir ». Pour cela, consultez l’emballage actuel de la variété concernée.
Commencez par déterminer si vous souhaitez un biscuit spritz au chocolat prêt à déguster ou si vous préférez surtout une tablette indiquant son pourcentage de cacao pour accompagner votre biscuit. Comparez ensuite les emballages et les informations nutritionnelles des produits correspondant à votre choix.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Pourcentage de cacao | Vérifiez si le pourcentage indiqué concerne le chocolat, une tablette vendue séparément ou le biscuit entier. Pour ses Spritsen met Pure Chocolade, Jumbo indique 18 % de chocolat noir ; il ne s’agit pas du pourcentage de cacao du biscuit spritz. | Si je veux choisir en connaissance de cause le pourcentage de cacao pour accompagner mon thé, une tablette vendue séparément et affichant ce pourcentage me donne un repère plus fiable que la simple mention « noir » sur un paquet de biscuits. C’est le critère prioritaire pour environ 36 % des consommateurs. |
| Sucres et édulcorants | Comparez les sucres et l’apport énergétique pour 100 g et par portion. Pour les produits contenant des édulcorants, vérifiez également la quantité de polyols et les éventuels avertissements. | Lorsqu’on surveille sa consommation de sucres ou d’édulcorants, il est utile de savoir ce que contient la portion choisie et quels ingrédients lui donnent son goût sucré. C’est le critère le plus important pour environ 21 % des consommateurs. |
| Allergènes | Sur l’emballage actuel, lisez les mentions « contient » et « peut contenir », même si vous avez déjà acheté un biscuit spritz similaire. | Je dois éviter certains allergènes : je ne peux donc choisir une saveur qu’après avoir vérifié l’emballage. Cette vérification est prioritaire pour environ 29 % des consommateurs. |
| À servir avec le thé | Vérifiez le conditionnement et la taille des portions, puis déterminez si vous souhaitez servir un biscuit prêt à déguster ou un biscuit spritz accompagné d’une tablette vendue séparément. | Pour une pause thé où je veux simplement poser le biscuit sur la table, la simplicité compte davantage que le choix du chocolat. La facilité de service est le critère principal pour environ 14 % des consommateurs. |
Pour ses biscuits spritz au chocolat, Jumbo indique 18 % de chocolat noir. Ce chiffre correspond à la proportion de chocolat dans le biscuit, et non au pourcentage de cacao de ce chocolat ni à celui du biscuit entier.
Si le pourcentage de cacao indiqué est déterminant, vérifiez à quoi il se rapporte. Vous pouvez aussi accompagner un biscuit spritz classique d’une tablette vendue séparément qui affiche ce pourcentage.
Les informations produit de Jumbo indiquent, pour les Sprits Pure Chocolade de Damhert Nutrition, 0,0 g de sucres, 29,0 g de polyols et 527 kcal pour 100 g. L’avertissement précise qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion. Pour les produits contenant des polyols, lisez également l’avertissement figurant sur l’emballage.
Les ingrédients et les allergènes varient d’une recette à l’autre et peuvent changer. Pour ses Spritsen met Pure Chocolade, Jumbo indique notamment le blé, les œufs, le lait et le soja parmi les allergènes.
Vérifiez l’emballage actuel du biscuit spritz que vous achetez, y compris les éventuelles mentions « peut contenir ». Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les allergènes doivent être clairement indiqués sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées.
Jumbo précise que les Sprits Pure Chocolade de Damhert Nutrition ne font plus partie de son assortiment en ligne. La présence d’une fiche produit ne signifie donc pas que cette variété peut être commandée en ligne.
Vérifiez la disponibilité actuelle avant de prévoir votre pause thé autour d’une variété spécifique.
Les Spritsen met Pure Chocolade de Jumbo sont des biscuits spritz au chocolat prêts à déguster, vendus en paquet de 200 g.
Les Sprits Pure Chocolade de Damhert Nutrition sont une variété contenant des édulcorants et sans sucres ajoutés.
Les NoboSprits Original de Verkade peuvent être servis comme biscuits spritz classiques avec une tablette de chocolat noir vendue séparément.
PLUS propose des Chocolade sprits Fairtrade de 200 g ainsi qu’une tablette Chocoladereep 85% puur Fairtrade vendue séparément.
Lidl propose du chocolat noir dans sa gamme Way To Go. Une tablette vendue séparément peut accompagner un biscuit spritz classique.
ALDI propose du chocolat noir Choceur vendu séparément, à servir avec un biscuit spritz.
Non, cette mention ne garantit pas à elle seule une forte teneur en cacao dans le biscuit entier. Par exemple, Jumbo indique 18 % de chocolat noir dans ses Spritsen met Pure Chocolade. Vérifiez séparément si un pourcentage de cacao est indiqué et à quelle partie du produit il se rapporte.
Vérifiez les allergènes sur l’emballage actuel de la variété concernée. Pour ses biscuits spritz au chocolat, Jumbo indique notamment le blé, les œufs, le lait et le soja ; la variété Damhert porte également la mention « peut contenir des fruits à coque ». Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les allergènes doivent être clairement indiqués sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées.
La mention « sans sucres ajoutés » ne permet pas de le déduire. Pour les Sprits Pure Chocolade de Damhert Nutrition, Jumbo indique 527 kcal et 29,0 g de polyols pour 100 g, ainsi que 0,0 g de sucres pour 100 g. Comparez donc les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion, et lisez l’avertissement relatif à une consommation excessive.
Suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage des biscuits spritz que vous avez achetés. Pour ses biscuits spritz au chocolat noir, Jumbo conseille de les conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière ; après ouverture, refermez soigneusement le paquet.
