Un biscuit spritz au chocolat peut constituer une petite collation avant l’entraînement, à condition de laisser suffisamment de temps entre le repas et la course et de savoir que vous le digérez bien. Pendant une longue sortie, c’est moins évident : selon le Voedingscentrum, il faut alors privilégier des glucides rapidement assimilables et bien s’hydrater. Or, les biscuits spritz au chocolat contiennent aussi des matières grasses. Comparez donc le moment où vous les mangez, les valeurs nutritionnelles par portion, les ingrédients et les éventuels avertissements figurant sur l’emballage.
Vous souhaitez manger quelque chose avant de partir ? Tenez compte de la portion, de sa teneur en matières grasses et du temps dont vous disposez avant l’entraînement. Le Voedingscentrum déconseille les grosses portions et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres juste avant le sport.
Si vous souhaitez faire le plein de glucides pendant une longue sortie, vous devez pouvoir évaluer la quantité apportée par une portion et vérifier que vous pouvez manger et transporter le biscuit en courant. Prévoyez également un plan d’hydratation.
En cas d’allergie ou de préférence particulière concernant les ingrédients, c’est l’emballage actuel qui fait foi. La composition des biscuits spritz au chocolat peut varier, notamment en ce qui concerne les céréales, les ingrédients à base de lait et les édulcorants utilisés.
Déterminez d’abord si vous souhaitez manger le biscuit spritz avant ou pendant votre course. Comparez ensuite la quantité par portion et vérifiez que les ingrédients correspondent à vos besoins.
| Critère | À vérifier avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Moment de consommation et confort digestif | Vérifiez la taille de la portion et sa teneur en matières grasses. Essayez tout nouveau biscuit lors d’un entraînement classique. | Si je pars courir peu après avoir mangé, je préfère choisir une petite collation familière, qui ne me pèse pas sur l’estomac. Environ 42 % des consommateurs privilégieraient le confort digestif et le moment de consommation. |
| Glucides pendant une longue sortie | Comparez la quantité de glucides par portion et réfléchissez à ce que vous pouvez emporter et manger en courant ; prévoyez l’hydratation séparément. | Pendant une longue sortie, je veux pouvoir estimer la quantité de glucides que m’apporte ce que je mange en chemin. Pour environ 33 % des consommateurs, cette planification serait la priorité numéro un. |
| Ingrédients et valeurs nutritionnelles | Lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes. Si nécessaire, comparez également les glucides, les matières grasses et les édulcorants. | Si je dois éviter certains ingrédients ou surveiller les édulcorants, je commence par lire l’étiquette. Ce critère serait le plus important pour environ 25 % des consommateurs. |
La quantité de glucides par biscuit ne vous indique pas si vous pourrez en manger suffisamment en courant ni si vous le digérerez bien. Pour Nobo Sprits Melk, Verkade indique 10,3 g de glucides et 5 g de matières grasses par biscuit. Pour un effort d’endurance de 1 à 2,5 heures, le Voedingscentrum recommande 30 à 60 g de glucides rapidement assimilables par heure.
Pour vos longues sorties, prévoyez séparément vos apports en glucides et en eau. Essayez à l’entraînement les aliments que vous comptez emporter.
Selon le Voedingscentrum, les grosses portions et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres peuvent provoquer des troubles gastro-intestinaux s’ils sont consommés juste avant le sport.
Tenez compte du moment où vous mangez et, à l’approche de l’entraînement, contentez-vous éventuellement d’une petite collation que vous savez bien digérer.
Damhert Chocosprits tagatose contient du tagatose et de l’isomalt, selon les informations du produit. L’emballage indique qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Lisez la liste des ingrédients et les avertissements avant de consommer cette variante autour d’une longue sortie.
Les ingrédients varient d’un biscuit spritz à l’autre. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les allergènes doivent être indiqués sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées.
Avant l’achat et la consommation, vérifiez sur l’emballage actuel les ingrédients, les allergènes et les éventuels avertissements concernant les traces.
Nobo Sprits Melk est un biscuit spritz au chocolat au lait. Verkade indique également les valeurs nutritionnelles par biscuit.
Les AH Choco spritsen sont des biscuits spritz pur beurre contenant, selon Albert Heijn, 15 % de chocolat noir. L’emballage comprend cinq portions de 36 g.
Jumbo Spritsen met Pure Chocolade est un paquet de 200 g destiné à ceux qui recherchent spécifiquement un biscuit spritz au chocolat noir.
PLUS Chocolade sprits Fairtrade Per Tray est un biscuit spritz au chocolat vendu dans un emballage de 200 g.
Damhert Chocosprits tagatose est une variante destinée aux consommateurs qui souhaitent comparer les édulcorants utilisés.
Oui, si vous les digérez bien à l’entraînement et qu’ils s’intègrent à votre plan d’alimentation et d’hydratation. Ne les considérez toutefois pas automatiquement comme un substitut à d’autres sources de glucides. Pour un effort d’endurance de 1 à 2,5 heures, le Voedingscentrum recommande 30 à 60 g de glucides rapidement assimilables par heure. Comparez cette quantité à celle apportée par un biscuit et vérifiez que vous pouvez le manger en courant.
Évitez de manger une grosse portion ou de goûter un nouveau biscuit juste avant de partir. Le Voedingscentrum recommande d’éviter les grosses portions et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres peu avant le sport. Testez le moment de consommation et la portion lors d’un entraînement classique.
La présence d’édulcorants ne rend pas automatiquement un biscuit spritz plus adapté à une consommation pendant la course. Selon les informations du produit, Damhert Chocosprits tagatose contient du tagatose et de l’isomalt, et porte un avertissement signalant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Consultez également les valeurs nutritionnelles et ne goûtez pas une nouvelle variante pour la première fois lors d’une sortie importante.
Vérifiez sur l’emballage actuel tous les allergènes qui vous concernent, sans vous fier uniquement au nom du biscuit. Les informations sur ces variantes mentionnent notamment le blé, le lait et le soja. Les ingrédients et les éventuels avertissements concernant les traces varient selon les produits.
