À qui s’adressent ces options ?

Vous recevez et privilégiez le cacao Fairtrade

Pour le réveillon, vous souhaitez servir des biscuits spritz au chocolat et savoir à quel ingrédient s’applique la mention Fairtrade. Le nom du produit, à lui seul, ne vous permet pas de le déterminer.

Vous organisez la réception et voulez garnir un grand plat

Vous cherchez un paquet adapté au nombre de convives et ne souhaitez pas vous fier uniquement à sa taille. Vous voulez aussi que les informations sur le cacao correspondent à ce que vous avez l’intention de servir.

Vous organisez la réception et vérifiez les allergènes

Vous servez des biscuits à différents convives et souhaitez pouvoir vérifier à l’avance les ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage, plutôt que de découvrir au moment de passer à table qu’une personne doit les éviter.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier les informations sur le cacao et les allergènes figurant sur l’emballage. Choisissez ensuite la quantité que vous souhaitez servir et réfléchissez au moment où vous ouvrirez le paquet.

Critère Vérifications à l’achat À qui ce critère importe-t-il surtout ?
Cacao Fairtrade Vérifiez le label et lisez sur l’emballage les ingrédients auxquels il s’applique. Fairtrade conseille également de lire les explications au dos lorsque le logo est accompagné d’une flèche. Je veux servir des biscuits spritz au chocolat dont la teneur en cacao certifié Fairtrade est clairement indiquée ; environ 36 % des consommateurs privilégient cette information vérifiable sur le cacao.
Quantité Comparez le poids net à la quantité que vous souhaitez servir. Albert Heijn indique 150 g pour Verkade Nobo Sprits Melk ; PLUS indique 200 g pour ses biscuits spritz au chocolat. Si davantage de convives se servent dans le même plat, je veux estimer à l’avance le nombre de paquets nécessaires ; environ 29 % des consommateurs privilégient la quantité adaptée à leur groupe.
Allergènes Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements sur le paquet que vous achetez, même si vous connaissez déjà le nom du produit. Je dois tenir compte des convives qui évitent certains ingrédients et souhaite le savoir avant de servir ; environ 21 % des consommateurs accordent la priorité absolue à la vérification des allergènes.
Conservation jusqu’au réveillon Vérifiez la date de durabilité et les consignes de conservation. Le Voedingscentrum recommande de conserver les biscuits spritz au chocolat entamés au frais, au sec, à l’abri de la lumière et dans un emballage bien fermé. Si j’achète les biscuits bien avant le réveillon, je veux les ouvrir au bon moment et bien refermer le paquet après avoir servi ; environ 14 % des consommateurs privilégient le moment de conservation.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Se fier uniquement à la mention Fairtrade dans le nom du produit

    Le nom des biscuits spritz au chocolat PLUS contient le mot Fairtrade, tandis que PLUS indique dans la liste des ingrédients que la pâte de cacao et le beurre de cacao sont certifiés Rainforest Alliance. Le nom du produit ne permet donc pas de savoir à quoi s’applique la mention Fairtrade pour ces biscuits.

    Avant de les servir comme option Fairtrade, vérifiez le label sur le paquet et les explications concernant les ingrédients.

  • Choisir un grand paquet sans prévoir comment le servir

    Un paquet adapté à un grand plat n’est pas forcément pratique si vous avez beaucoup de restes ou si les ingrédients ne conviennent pas à vos convives.

    Déterminez la quantité que vous souhaitez présenter, puis vérifiez le poids net et les ingrédients de la variété choisie.

  • Vérifier les allergènes seulement au moment de passer à table

    D’après les informations sur les produits, Verkade Nobo Sprits Melk et les biscuits spritz au chocolat PLUS contiennent notamment du lait, du blé et du soja. Albert Heijn indique également que Verkade peut contenir des traces de fruits à coque et de sésame ; PLUS mentionne la présence d’œufs.

    Avant de servir, lisez l’étiquette du paquet que vous avez acheté et tenez compte des ingrédients que vos convives doivent éviter.

  • Ouvrir le paquet longtemps avant le réveillon

    Une fois entamés, les biscuits spritz au chocolat doivent être conservés dans un emballage bien fermé afin de préserver leur qualité.

    Si possible, laissez le paquet fermé jusqu’au moment de servir. Après ouverture, conservez les biscuits spritz au frais, au sec, à l’abri de la lumière et dans un emballage bien fermé, conformément aux recommandations du Voedingscentrum.

Quelques marques de biscuits spritz au chocolat à découvrir

Verkade

Pour Verkade Nobo Sprits Melk, Albert Heijn indique que le chocolat présent sur et dans les biscuits Verkade contient du cacao certifié Fairtrade.

  • Un choix pertinent si la présence de la mention « cacao Fairtrade » est particulièrement importante pour vous.
  • Une mention concernant le cacao ne signifie pas que tous les autres ingrédients sont certifiés Fairtrade. Si vous recevez des personnes allergiques, vérifiez également l’étiquette.

PLUS

PLUS propose des biscuits spritz au chocolat de 200 g, dont le nom contient le mot Fairtrade.

  • Le paquet de 200 g peut convenir si vous souhaitez disposer davantage de biscuits sur un plat à partager.
  • La liste des ingrédients mentionne du cacao certifié Rainforest Alliance. Avant de choisir ce produit comme option Fairtrade, vérifiez le label sur le paquet.

Biscotto

ALDI propose des biscuits spritz au beurre Biscotto en version nature ou au chocolat, dans des paquets dont le poids indiqué varie de 300 à 400 g.

  • Un grand paquet peut être pratique pour garnir un plat à partager ; vérifiez le poids de la variété choisie.
  • La politique générale d’ALDI concernant le cacao certifié ne vous indique pas quel label figure sur cet emballage précis de biscuits spritz. Si vous avez besoin de cacao Fairtrade, vérifiez la variété au chocolat elle-même.

Biscuits spritz au chocolat chez Joybuy

Ces biscuits spritz au chocolat au lait conviennent à un plat de réveillon si vous recherchez un paquet de 150 g et accordez de l’importance à la mention du cacao Fairtrade. Pensez également à vérifier les ingrédients sur le paquet pour vos convives.

Verkade Nobo Spritzed Milk Chocolate, paquet de 150 g

Verkade Nobo Spritzed Milk Chocolate 150 g

Pour garnir un plat de biscuits spritz au chocolat, si la présence de cacao Fairtrade dans le chocolat est un critère important pour vous ; Albert Heijn indique que le chocolat présent sur et dans les biscuits Verkade contient du cacao certifié Fairtrade.

Format : 150 g. Si vous recevez des personnes allergiques, vérifiez les ingrédients et les avertissements sur le paquet, en particulier les informations concernant les fruits à coque et le sésame.

Voir chez Joybuy

Questions fréquentes

La présence du mot Fairtrade dans le nom du produit signifie-t-elle que tous les biscuits sont certifiés Fairtrade ?

Non, le nom du produit n’indique pas automatiquement à quels ingrédients s’applique cette mention. Si le logo est accompagné d’une flèche, Fairtrade recommande de lire le dos de l’emballage pour en savoir plus sur les ingrédients et leur mode d’approvisionnement. Pour les biscuits spritz au chocolat PLUS, la liste des ingrédients mentionne du cacao certifié Rainforest Alliance ; vérifiez donc le label sur le paquet.

Quels allergènes faut-il prendre en compte pour ces biscuits spritz au chocolat ?

Pour Verkade Nobo Sprits Melk, Albert Heijn mentionne du lait, du lactose, du blé et du soja, ainsi qu’un avertissement concernant la présence éventuelle de traces de fruits à coque et de sésame. Pour ses biscuits spritz au chocolat, PLUS mentionne du blé, des œufs, du soja, du lait et du lactose. Lisez toujours l’étiquette du paquet que vous servez.

Comment conserver les biscuits spritz au chocolat jusqu’au réveillon ?

Pour un paquet non ouvert, respectez la date de durabilité et les consignes de conservation indiquées sur l’emballage. Le Voedingscentrum recommande de conserver les biscuits spritz au chocolat entamés au frais, au sec, à l’abri de la lumière et dans un emballage bien fermé.

Un grand paquet est-il toujours plus pratique pour une fête ?

Non, choisissez le poids en fonction de la quantité que vous souhaitez servir et conserver. Albert Heijn indique 150 g pour Verkade Nobo Sprits Melk, tandis que PLUS indique 200 g pour ses biscuits spritz au chocolat. En plus du poids, vérifiez les ingrédients et les informations concernant le cacao sur l’emballage choisi.