Quels critères prendre en compte ?
Déterminez d’abord si le cacao Fairtrade est indispensable. Vérifiez ensuite les allergènes et choisissez une quantité ainsi qu’un emballage adaptés au transport et au partage.
| Critère |
Vérification à l’achat |
Pour qui est-ce particulièrement important ? |
| Cacao Fairtrade |
Vérifiez la mention Fairtrade sur l’emballage de la variante concernée et dans les détails du produit ; une autre certification du cacao ne signifie pas la même chose. |
Si vous souhaitez précisément emporter des biscuits spritz au cacao Fairtrade, cette mention doit correspondre à la variante choisie. Pour environ 40 % des consommateurs, pouvoir vérifier cette mention Fairtrade est le critère prioritaire. |
| Allergènes |
Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes sur le paquet acheté, y compris les éventuelles mises en garde concernant les contaminations croisées. |
Si vous partagez les biscuits, vous voudrez tenir compte à l’avance des allergies des personnes qui en mangeront. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à la vérification de l’étiquette. |
| Quantité à partager |
Comparez le poids net au nombre de personnes pour lesquelles vous emportez des biscuits ; un paquet plus grand ne renseigne pas sur la certification. |
Si plusieurs personnes souhaitent des biscuits spritz, vous voudrez pouvoir estimer le nombre de paquets nécessaires. La quantité par emballage est le critère le plus important pour environ 20 % des consommateurs. |
| Conservation pendant le trajet |
Lisez les consignes de conservation et refermez soigneusement tout paquet entamé. Protégez-le de l’humidité et de la chaleur. |
Si vous préparez les biscuits à l’avance, vous voudrez éviter qu’ils ramollissent ou prennent un goût de renfermé pendant le trajet. Pour environ 10 % des consommateurs, la facilité de conservation est le premier critère. |
Biscuits spritz au chocolat au lait Fairtrade chez Joybuy
Cette sélection comprend des biscuits spritz au chocolat à emporter au festival. À la réception, vérifiez la mention Fairtrade, les allergènes et les consignes de conservation sur le paquet.
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Verkade Nobo Sprits au chocolat au lait, 150 g
Pour celles et ceux qui souhaitent emporter des biscuits spritz au chocolat et recherchent spécifiquement du cacao Fairtrade. Albert Heijn indique que les Verkade Nobo Sprits au chocolat au lait sont recouverts d’une couche de chocolat au lait Fairtrade ; selon Jumbo, le cacao est soumis au principe du bilan massique.
Contenu : 150 g. Avant de partager les biscuits, vérifiez les allergènes sur l’étiquette. Conservez-les dans un endroit frais et sec, à l’abri du soleil et de la chaleur.
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Questions fréquentes
Les Verkade Nobo Sprits au chocolat au lait contiennent-ils du cacao Fairtrade ?
Albert Heijn indique que ces biscuits spritz contiennent du chocolat au lait Fairtrade. Vérifiez également cette mention sur l’emballage que vous achetez ; selon Jumbo, le cacao est soumis au principe du bilan massique.
Les biscuits spritz au chocolat de PLUS sont-ils Fairtrade parce que le titre le mentionne ?
Le titre du produit ne suffit pas à le confirmer : dans sa fiche, PLUS indique que le cacao est certifié Rainforest Alliance. Si la certification Fairtrade est indispensable pour vous, vérifiez l’étiquette de la variante concernée.
Avec le bilan massique, le cacao Fairtrade reste-t-il physiquement séparé ?
Pas nécessairement. Fairtrade International explique que des ingrédients certifiés et non certifiés peuvent être mélangés pendant la transformation dans le cadre du bilan massique, tandis que les volumes Fairtrade correspondants sont comptabilisés.
Quels allergènes vérifier si vous distribuez des biscuits spritz au chocolat ?
Vérifiez toujours l’emballage de la variante choisie. Pour les Verkade Nobo Sprits au chocolat au lait, Albert Heijn indique du lait, du blé et du soja, ainsi qu’une présence possible de fruits à coque et de sésame. La composition des autres biscuits spritz peut différer.
Comment emporter des biscuits spritz pour un festival urbain ?
Suivez les consignes de conservation figurant sur le paquet et gardez les biscuits au frais et au sec. Le Voedingscentrum recommande de conserver les biscuits entamés dans un endroit sombre et dans un contenant bien fermé, afin qu’ils ramollissent ou prennent moins facilement un goût de renfermé.