Choisissez un biscuit spritz si vous cherchez une douceur à déguster avec un café ou un thé. Selon Thommes Frites, un assortiment traditionnel d’amuse-bouches se compose de petites bouchées salées : le biscuit spritz ne convient que si vous souhaitez délibérément proposer une douceur à part. Pour une dégustation en solo, vérifiez le nombre de biscuits dans le paquet et consultez les ingrédients de la variété choisie.
Vous souhaitez accompagner votre café ou votre thé d’un biscuit, tout en choisissant la quantité que vous prenez dans le paquet. Verkade décrit ses NoboSprits comme croustillants et indique les valeurs nutritionnelles par biscuit et pour 100 g.
Votre choix dépend avant tout de vos goûts : un biscuit spritz nature ou au beurre, ou une variété au chocolat. Verkade, PLUS et Biscotto proposent des produits dans ces différentes saveurs.
Avant l’achat, vous souhaitez connaître les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage exact du produit. Les mentions concernant le blé, le lait, les œufs et le soja varient selon les variétés présentées.
Commencez par déterminer si vous cherchez un biscuit sucré à déguster seul ou une douceur à ajouter à des amuse-bouches salés. Comparez ensuite la saveur, la portion et les ingrédients de la variété exacte.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Une portion pour vous | Vérifiez le nombre de biscuits et s’ils sont emballés individuellement ; comparez les valeurs nutritionnelles par biscuit à celles pour 100 g. | Si vous ne souhaitez prendre qu’un biscuit, le nombre de biscuits dans le paquet peut compter. Pour environ 31 % des consommateurs, choisir une portion adaptée à soi est une priorité. |
| Nature ou chocolat | Vérifiez si vous choisissez une variété nature, au beurre, au chocolat au lait ou au chocolat noir. | Avec votre café, vous préférez peut-être la saveur d’un biscuit spritz nature à un enrobage au chocolat, ou l’inverse. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité à ce choix de saveur. |
| Ingrédients et allergènes | Pour la variété choisie, lisez la liste des ingrédients ainsi que les mentions « contient » et « peut contenir ». | Si vous devez éviter certains ingrédients, l’étiquette prime sur vos préférences gustatives. Pour environ 25 % des consommateurs, cette vérification est le premier critère à prendre en compte. |
| Taille du paquet | Comparez le poids net et le nombre de biscuits aux occasions de dégustation que vous avez prévues. | Vous souhaitez savoir si vous consommerez le reste du paquet plus tard ou le partagerez avec d’autres personnes. C’est pourquoi environ 19 % des consommateurs privilégient la taille du paquet. |
Thommes Frites décrit les assortiments d’amuse-bouches comme de petites bouchées salées. Le biscuit spritz est sucré et ne remplit donc pas automatiquement le même rôle à table.
Choisissez des biscuits spritz pour une pause sucrée, ou proposez-les à part, en complément des amuse-bouches salés.
Les valeurs nutritionnelles par biscuit et pour 100 g correspondent à des quantités différentes ; le poids du paquet ne vous indique pas combien vous en mangez en une fois.
Vérifiez à quelle quantité correspondent les valeurs nutritionnelles et comptez les biscuits si vous souhaitez définir votre portion.
Les ingrédients des biscuits spritz nature et au chocolat diffèrent. Pour ses biscuits spritz au beurre, PLUS mentionne notamment le blé, les œufs et le lait ; le soja figure également dans la liste de sa variété au chocolat.
Lisez les informations sur les ingrédients et les allergènes sur l’emballage de la variété exacte que vous achetez.
Lidl présente ses biscuits spritz au beurre comme un produit vendu en magasin. La présence d’un produit dans son catalogue ne garantit pas qu’il soit disponible dans votre magasin.
Vérifiez l’assortiment de votre magasin avant de choisir des biscuits spritz pour une occasion prévue.
NoboSprits Original et NoboSprits Melk sont deux variétés à découvrir si vous hésitez entre un biscuit spritz classique et une version au chocolat au lait.
PLUS propose des biscuits spritz de 175 g ainsi que des biscuits spritz au chocolat de 200 g.
La marque Biscotto, référencée chez ALDI, propose des biscuits spritz au beurre, notamment en paquet de 12 pièces et de 175 g.
Lidl propose en magasin des biscuits spritz au beurre en paquet de 400 g.
Pas pour remplacer directement les amuse-bouches salés habituels. Thommes Frites décrit ces assortiments comme de petites bouchées salées, tandis que le biscuit spritz est sucré. Vous pouvez toutefois le servir à part si vous souhaitez délibérément proposer une douceur en complément.
Lisez les informations sur les allergènes de la variété exacte que vous achetez. Pour ses biscuits spritz au beurre, PLUS mentionne le blé, les œufs et le lait ; sa variété au chocolat contient également du soja. Pour NoboSprits Melk, Verkade mentionne le blé, les produits laitiers et le soja. Vérifiez aussi les éventuelles mentions « peut contenir » sur l’étiquette actuelle.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage de votre produit. Pour ses biscuits spritz au beurre, PLUS recommande de les conserver « au frais et au sec » ; pour sa variété au chocolat, la consigne est de les conserver « au sec et à l’abri de la lumière ».
Servez-vous de ces informations pour comparer les variétés, mais vérifiez également l’emballage actuel avant de consommer le produit. PLUS précise que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer.
