À qui s’adresse ce choix ?

Pour les personnes qui privilégient le cacao Fairtrade

Vous cherchez un biscuit au chocolat prêt à déguster et facile à emporter, et vous vérifiez que la mention de cacao Fairtrade figure bien sur l’emballage actuel de cette variante précise.

Pour les personnes qui surveillent leur alimentation le matin

Vous souhaitez emporter quelque chose, tout en prêtant attention aux sucres, aux acides gras saturés et aux fibres. Pour le petit-déjeuner, vous pensez aussi à ajouter, par exemple, des produits complets et des fruits, comme le recommande le Voedingscentrum.

Pour les personnes qui doivent vérifier les allergènes

Vous lisez l’étiquette avant l’achat : selon les informations produits d’Albert Heijn et de PLUS, la variante étudiée au chocolat au lait contient du lait, du blé et du soja, et peut contenir des fruits à coque et du sésame.

Quels critères prendre en compte à l’achat ?

Commencez par déterminer si vous cherchez un petit biscuit à savourer en complément ou de quoi composer votre petit-déjeuner à emporter. Vérifiez ensuite la mention Fairtrade, les informations nutritionnelles et les allergènes de la variante choisie.

Critère À vérifier à l’achat Pour qui est-ce important ?
Cacao Fairtrade Recherchez la mention de cacao Fairtrade sur l’emballage actuel de la variante précise de Sprits. Vérifiez également si le bilan de masse est mentionné. Je veux que le cacao de mon biscuit soit couvert par une mention Fairtrade explicite, et pas seulement par un engagement général de la marque. Pour environ 27 % des consommateurs, cette mention relative au cacao est le critère principal.
Petit-déjeuner et valeurs nutritionnelles Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion, en prêtant attention aux sucres, aux acides gras saturés et aux fibres. Pour les Verkade Sprits au lait, PLUS indique respectivement 29,2 g, 14,8 g et 1,2 g pour 100 g. Si ce biscuit doit constituer mon petit-déjeuner, je veux emporter autre chose qu’un simple biscuit. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à un petit-déjeuner plus complet.
Allergènes Lisez la liste des ingrédients et des allergènes à jour. Selon Albert Heijn et PLUS, cette variante au chocolat au lait contient du lait, du blé et du soja et peut contenir des fruits à coque et du sésame. Avant d’en manger, je dois savoir si ces Sprits sont compatibles avec mes restrictions liées aux allergènes. Pour environ 20 % des consommateurs, c’est le critère le plus important.
Transport et conservation Vérifiez la taille des portions et la disponibilité actuelle dans le magasin choisi. Après ouverture, suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Pour une matinée en déplacement, je veux un biscuit facile à emporter et que je puisse acheter à temps. C’est la première préoccupation d’environ 20 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre Fairtrade et petit-déjeuner complet

    La mention Fairtrade concerne le cacao, pas la valeur nutritionnelle du biscuit. Pour les Verkade Sprits au lait, PLUS indique 29,2 g de sucres, 14,8 g d’acides gras saturés et 1,2 g de fibres pour 100 g.

    Vous pouvez les savourer comme une petite gourmandise. Si vous devez emporter votre petit-déjeuner, pensez aussi à les accompagner, par exemple, de produits complets et de fruits, conformément aux recommandations du Voedingscentrum.

  • Penser que le cacao Fairtrade est toujours séparé physiquement

    Selon Fairtrade International, le bilan de masse est autorisé pour le cacao : le cacao Fairtrade et les autres cacaos ne doivent pas nécessairement rester séparés physiquement pendant la transformation. PLUS mentionne le bilan de masse pour les Sprits étudiés.

    Lisez la mention Fairtrade figurant sur l’emballage. Ne concluez à une séparation physique que si les informations du produit le confirment explicitement.

  • Ne pas lire l’étiquette parce que le produit porte la mention Fairtrade

    Selon Albert Heijn et PLUS, les Sprits étudiés au chocolat au lait contiennent du lait, du blé et du soja, et peuvent contenir des fruits à coque et du sésame. La mention relative au cacao ne donne aucune information sur ces ingrédients.

    Vérifiez la déclaration des allergènes sur le paquet que vous achetez, surtout si vous devez éviter certains ingrédients.

Quelques marques à découvrir

Verkade

Albert Heijn et PLUS indiquent la mention « Cacao Fairtrade » pour les Verkade Nobo Sprits au chocolat au lait, également appelés Sprits au lait, vendus en paquet de 150 g.

  • Pour cette variante précise au chocolat, la mention relative au cacao est explicite ; PLUS précise qu’il s’agit d’un bilan de masse.
  • Cette mention ne s’applique pas automatiquement aux autres Sprits Verkade. Vérifiez également les allergènes sur l’emballage actuel de cette variante.

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Questions fréquentes

La mention « Cacao Fairtrade » signifie-t-elle que le cacao de chaque biscuit a été transformé séparément ?

Non, vous ne pouvez pas tirer cette conclusion de la seule mention. Fairtrade International autorise le bilan de masse pour le cacao, ce qui signifie que le cacao Fairtrade et les autres cacaos peuvent être mélangés pendant la transformation ; PLUS indique que cette méthode est utilisée pour les Verkade Sprits au lait. Vérifiez la mention applicable à votre paquet sur l’emballage.

Un biscuit Sprits au chocolat Fairtrade suffit-il pour le petit-déjeuner ?

Un Sprits est plutôt une petite gourmandise qu’un petit-déjeuner à lui seul. Pour le petit-déjeuner, le Voedingscentrum recommande notamment de choisir des aliments issus de la Schijf van Vijf, comme des produits complets et des fruits. Pour les Sprits au lait étudiés, PLUS indique 29,2 g de sucres, 14,8 g d’acides gras saturés et 1,2 g de fibres pour 100 g.

Quels allergènes sont indiqués pour les Verkade Sprits au lait ?

Selon Albert Heijn et PLUS, cette variante au chocolat au lait contient du lait, du blé et du soja et peut contenir des fruits à coque et du sésame. Avant d’en manger, vérifiez les informations sur les allergènes sur l’emballage du paquet que vous avez acheté.

Comment conserver un paquet ouvert de Verkade Sprits au lait ?

Selon les informations produits de PLUS, conservez-le dans un endroit frais et sec et refermez bien le paquet après ouverture. Si les conseils de conservation figurant sur l’emballage actuel sont différents, suivez-les.