À qui ce choix s’adresse-t-il ?

Pour les consommateurs qui veulent vérifier l’allégation « sans sucres »

Vous recherchez précisément un biscuit sans sucres ? Vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g et l’allégation figurant sur l’emballage. Selon le règlement européen (CE) nº 1924/2006, l’allégation « sans sucres » peut être utilisée pour les denrées alimentaires solides qui contiennent au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g.

Pour les amateurs de speculoos qui doivent vérifier les allergènes

La saveur speculoos est parfaite pour la Saint-Nicolas, mais, selon Jumbo, la variante Céréal aux éclats d’amande contient notamment des amandes, du blé, de l’orge, des œufs, du lait et du soja. Lisez l’étiquette actualisée avant d’acheter ces biscuits pour les partager.

Pour les consommateurs attentifs au maltitol et aux portions

Les biscuits Céréal présentés contiennent du maltitol. Selon le Voedingscentrum, une consommation importante de polyols peut entraîner des troubles intestinaux. Tenez donc compte de la taille des portions au moment de faire votre choix.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par vérifier l’allégation « sans sucres » et les informations nutritionnelles pour 100 g. Choisissez ensuite selon la saveur, les allergènes et la quantité que vous souhaitez emporter pour le défilé.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Allégation « sans sucres » Comparez l’allégation figurant sur l’emballage avec la ligne « dont sucres » pour 100 g. La limite européenne pour l’allégation « sans sucres » est de 0,5 g de sucres maximum pour 100 g. Je veux un biscuit qui puisse réellement être présenté comme étant sans sucres, et non une vague allusion à une teneur réduite en sucres. Pour environ 31 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire.
Une saveur adaptée Selon Jumbo, la variante speculoos aux éclats d’amande contient 0,4 g de sucres pour 100 g. Pensez également à vérifier les ingrédients. Pour le défilé, je cherche avant tout une saveur qui évoque la Saint-Nicolas, à condition que l’allégation « sans sucres » corresponde à ce que je recherche. Pour environ 25 % des consommateurs, c’est le premier critère.
Allergènes Lisez sur l’emballage actualisé les mentions « contient » et « peut contenir » ; elles varient selon les produits. Quand j’achète des biscuits à partager, je veux d’abord vérifier que les ingrédients et les allergènes conviennent aux personnes qui vont en manger. Pour environ 19 % des consommateurs, c’est le critère prioritaire.
Facilité à emporter et à partager Vérifiez le nombre de biscuits par paquet et les informations nutritionnelles par portion. Jumbo indique 47 kcal par biscuit pour la variante à la noix de coco. En déplacement, je veux pouvoir décider à l’avance combien de biscuits emporter et distribuer. Pour environ 13 % des consommateurs, c’est le principal critère pratique.
Polyols et valeurs nutritionnelles Repérez le maltitol dans la liste des ingrédients et comparez, en plus des sucres, l’énergie, les glucides, les matières grasses et les fibres pour 100 g. Je veux savoir si une portion contenant du maltitol me convient et ne pas négliger les autres valeurs nutritionnelles. Environ 12 % des consommateurs placent ce critère en tête.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Prendre « sans sucres » pour une garantie sur l’ensemble du biscuit

    L’allégation européenne limite la teneur en sucres, mais pas la quantité d’énergie, de matières grasses ou de glucides. La taille de la portion choisie compte également lorsque vous comparez les informations nutritionnelles.

    Consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, en plus de la ligne « dont sucres ». Vous pourrez ainsi comparer davantage que la seule face avant de l’emballage.

  • Ne pas prêter attention au maltitol

    Les deux variantes Céréal présentées contiennent du maltitol. Le Voedingscentrum indique qu’une consommation importante de polyols peut provoquer des troubles intestinaux.

    Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements sur l’emballage. Tenez aussi compte du nombre de biscuits que vous prévoyez de manger.

  • Choisir une saveur festive sans vérifier les allergènes

    Selon Jumbo, la variante speculoos contient des amandes, de l’orge, des œufs, du lait, du soja et du blé. La variante à la noix de coco contient du blé et signale également la présence éventuelle d’autres allergènes.

    Vérifiez l’étiquette du paquet que vous achetez, surtout si les biscuits sont destinés à un enfant ou à une personne allergique.

Quelques marques à découvrir

Céréal

Pour répondre à ces envies, Céréal propose une variante speculoos aux éclats d’amande et une variante à la noix de coco. Pour les deux, Jumbo indique que le maltitol est utilisé comme édulcorant.

  • Jumbo indique la teneur en sucres pour 100 g de chaque variante. Pour la variante à la noix de coco, les fibres pour 100 g et les informations nutritionnelles par biscuit sont également indiquées.
  • La variante speculoos contient plusieurs allergènes, notamment des amandes et du blé. La variante à la noix de coco contient du blé et signale la présence éventuelle d’autres allergènes. Vérifiez l’étiquette actualisée des deux produits.

Biscuits chez Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Quand un biscuit peut-il être qualifié de « sans sucres » ?

Selon le règlement européen (CE) nº 1924/2006, l’allégation « sans sucres » peut être utilisée pour une denrée alimentaire solide si celle-ci contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Vérifiez les informations nutritionnelles pour 100 g sur l’emballage.

Sans sucres signifie-t-il aussi pauvre en calories ?

Non. L’allégation « sans sucres » concerne les sucres et ne renseigne pas, à elle seule, sur la teneur énergétique. Comparez également l’énergie, les matières grasses, les glucides et la taille des portions. Le Voedingscentrum rappelle qu’un biscuit sans sucres n’a pas automatiquement un profil nutritionnel global favorable.

Que faut-il vérifier si un biscuit contient du maltitol ?

Vérifiez la liste des ingrédients, la taille de la portion et les éventuels avertissements sur l’emballage. Le maltitol est un polyol ; selon le Voedingscentrum, une consommation importante de polyols peut entraîner des troubles intestinaux.

Les biscuits Céréal présentés conviennent-ils si je dois éviter certains allergènes ?

Cela dépend de la variante et de l’emballage actuellement en vente. Selon Jumbo, la variante speculoos contient notamment des amandes et du blé. La variante à la noix de coco contient du blé et signale la présence éventuelle, entre autres, de fruits à coque, d’œufs, de lait, de sésame et de soja.