Si l’absence de sucres est une exigence absolue pour votre soirée jeux, choisissez un biscuit dont les informations nutritionnelles indiquent au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Selon le règlement (CE) n° 1924/2006, c’est le seuil pour pouvoir afficher l’allégation « sans sucres ». « Sans sucres ajoutés » signifie autre chose et n’exclut pas la présence de sucres. Si vous partagez les biscuits avec plusieurs personnes, vérifiez également les ingrédients, les allergènes, les édulcorants et l’emballage avant de les servir.
Vous souhaitez que le biscuit respecte réellement le seuil requis pour afficher l’allégation « sans sucres ». Vérifiez donc la quantité de sucres pour 100 g dans les informations nutritionnelles, même si l’emballage mentionne des termes comme « zero » ou « attentif aux sucres ».
Vous recherchez un biscuit sans sucres ajoutés, sans pour autant exiger qu’il soit sans sucres. Il reste alors important d’examiner séparément les sucres présents et les édulcorants utilisés.
Vous achetez des biscuits pour plusieurs joueurs. Outre l’allégation relative aux sucres, il faut tenir compte des allergènes, de la présence éventuelle de polyols, du nombre de biscuits par paquet et de la facilité à distinguer les différents plats.
Déterminez d’abord si l’absence de sucres est une exigence absolue. Vérifiez ensuite que les ingrédients et l’emballage conviennent aux personnes qui partageront les biscuits avec vous.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| L’allégation relative aux sucres | Vérifiez la quantité de sucres pour 100 g. Selon le règlement (CE) n° 1924/2006, un produit peut afficher l’allégation « sans sucres » s’il contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Les mentions « zero » ou « attentif aux sucres » ne remplacent pas cette vérification. | Si vous souhaitez servir uniquement des biscuits sans sucres, vérifiez que leur valeur nutritionnelle répond à cette exigence. Pour environ 50 % des consommateurs, cette allégation vérifiable est le critère prioritaire. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes. Pour les biscuits contenant des polyols, vérifiez également la présence d’un éventuel avertissement concernant une consommation excessive. | Si vos invités ont des allergies ou des questions sur les édulcorants, vous voudrez savoir précisément ce que contient le biscuit. Pour environ 30 % des consommateurs, sa composition est le critère décisif. |
| Le partage pendant la partie | Vérifiez le nombre de biscuits par paquet et leur disponibilité avant l’achat. Si tout le monde ne suit pas les mêmes recommandations concernant les sucres, séparez clairement les biscuits classiques. | Pour une soirée jeux à plusieurs, vous voulez pouvoir servir suffisamment de biscuits sans confondre les différentes options. Cette question pratique est la priorité d’environ 20 % des consommateurs. |
Pour les San Francisco Zero, Verkade indique « sans sucres ajoutés », mais aussi 1,7 g de sucres pour 100 g. Cette quantité dépasse le seuil de 0,5 g pour 100 g requis pour l’allégation « sans sucres » selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
Si vous exigez des biscuits sans sucres, comparez toujours la quantité indiquée pour 100 g. Choisissez un biscuit sans sucres ajoutés uniquement si cette option plus souple répond à vos besoins.
L’allégation « sans sucres » ne renseigne pas, à elle seule, sur l’apport énergétique ni sur la quantité adaptée à consommer. Pour les Speculoos aux amandes Céréal, les informations produit de Joybuy indiquent 404 kcal et 29 g de polyols pour 100 g, ainsi qu’un avertissement précisant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Consultez les informations nutritionnelles et gardez l’emballage à portée de main si vos invités souhaitent connaître les édulcorants contenus dans le biscuit.
La variété Céréal présentée contient notamment des amandes, des céréales contenant du gluten, des œufs, du lait et du soja. Une allégation adaptée concernant les sucres ne signifie donc pas qu’un biscuit convient automatiquement à tous les joueurs.
Renseignez-vous à l’avance sur les allergies éventuelles, vérifiez l’emballage à jour et séparez les options en les identifiant clairement.
Les informations produit et la disponibilité peuvent changer entre la préparation de vos courses et l’achat. Albert Heijn précise dans ses informations produit que les ingrédients et les renseignements sur les allergies, entre autres, peuvent être modifiés.
Vérifiez les informations à jour en magasin avant l’achat et relisez l’emballage à réception, surtout si l’allégation relative aux sucres ou un allergène est déterminant.
Ces marques offrent différentes pistes pour votre soirée jeux. Évaluez toujours le biscuit concerné et son emballage à jour, et pas seulement le nom de la marque.
La variété Speculoos aux amandes est un exemple à considérer si vous recherchez des biscuits répondant strictement à l’allégation « sans sucres ».
San Francisco Zero peut convenir si vous recherchez des biscuits sans sucres ajoutés, mais pas si vous exigez des biscuits sans sucres.
La gamme de biscuits « attentifs aux sucres » et AH Digestive 0% suiker sont des références à évaluer individuellement.
La référence Céréal Zonder Suikers Kokos Smaak peut vous orienter si vous recherchez des biscuits dans une autre saveur.
Lotus Biscoff Original est un spéculoos classique, à proposer uniquement comme option distincte à côté d’un biscuit sans sucres.
Selon le règlement (CE) n° 1924/2006, les biscuits peuvent afficher l’allégation « sans sucres » s’ils contiennent au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Vérifiez donc les informations nutritionnelles pour 100 g, même si d’autres termes liés aux sucres figurent sur le devant de l’emballage.
Non, un biscuit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Pour les San Francisco Zero, Verkade indique 1,7 g de sucres pour 100 g, soit davantage que le seuil requis pour l’allégation « sans sucres ».
Vérifiez les allergènes de chaque biscuit sur son emballage à jour. La variété Céréal présentée contient notamment des amandes, des céréales contenant du gluten, des œufs, du lait et du soja. Les San Francisco Zero de Verkade contiennent du blé, du lait et du soja.
Conservez les biscuits au sec, dans un paquet bien refermé, et suivez les instructions figurant sur l’emballage. Pour les biscuits sans sucres dont le paquet est ouvert, le Voedingscentrum recommande une conservation dans un placard de cuisine. Céréal conseille de bien refermer le paquet après ouverture et d’éviter l’humidité et la lumière du soleil.
