Si les biscuits mis à disposition au bureau doivent être strictement sans sucres, choisissez des produits qui respectent la limite européenne de 0,5 g de sucres maximum pour 100 g. Selon le règlement européen relatif aux allégations nutritionnelles, consultable sur EUR-Lex, « sans sucres ajoutés » ne signifie pas « sans sucres ». Pour une boîte partagée, comparez également l’énergie, les glucides et les portions, et laissez les informations sur les polyols et les allergènes à proximité des biscuits.
Pour les biscuits mis à disposition au bureau, le produit doit réellement respecter les critères de l’allégation « sans sucres ». Vérifiez également la quantité totale de glucides, l’énergie et les polyols : cette allégation porte uniquement sur la teneur en sucres.
Un biscuit sans sucres ajoutés peut accompagner la pause-café sans pour autant devoir répondre aux critères stricts de l’allégation « sans sucres ». Vérifiez toutefois la quantité de sucres indiquée dans le tableau nutritionnel.
Dans une boîte partagée, vos collègues doivent pouvoir reconnaître le biscuit qu’ils choisissent. Conservez donc l’emballage et veillez à ce que les ingrédients, les allergènes et les éventuels avertissements concernant les polyols restent clairement associés à chaque produit.
Commencez par déterminer si l’allégation « sans sucres » est indispensable ou si « sans sucres ajoutés » suffit. Comparez ensuite les produits sur la même base et veillez à ce que l’emballage puisse être consulté lorsque la boîte est partagée.
| Point à vérifier | Vérification à l’achat | À qui cela importe-t-il surtout ? |
|---|---|---|
| Allégation « sans sucres » | Vérifiez que le produit est présenté comme étant sans sucres et qu’il indique au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Ce seuil est fixé par le règlement européen relatif aux allégations nutritionnelles, consultable sur EUR-Lex. | Si les biscuits du bureau doivent être strictement sans sucres, je ne me fierais pas uniquement aux mentions « zéro » ou « sans sucres ajoutés ». Pour environ 42 % des consommateurs, cette allégation serait la première préoccupation. |
| Valeurs nutritionnelles et portion | Comparez l’énergie, les glucides et les sucres pour 100 g ; vérifiez également ce que représente un biscuit en tant que portion. | Pour une pause-café régulière, je veux savoir ce que contient le biscuit, pas seulement connaître sa teneur en sucres. Pour environ 33 % des consommateurs, la valeur nutritionnelle globale serait prioritaire. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients à jour, les informations sur les allergènes et les avertissements concernant les polyols pour chaque produit. Gardez l’emballage d’origine à disposition. | Lorsque mes collègues choisissent dans la même boîte, je veux que chacun puisse vérifier quel produit correspond à ses besoins. Pour environ 25 % des consommateurs, cette vérification serait essentielle. |
Albert Heijn indique que les Verkade San Francisco zero ne contiennent aucun sucre ajouté, mais affiche également 1,7 g de sucres pour 100 g. C’est différent du seuil européen de 0,5 g maximum pour 100 g permettant l’allégation « sans sucres ».
Si vous avez besoin d’une option strictement sans sucres au bureau, vérifiez à la fois l’allégation et la ligne « dont sucres » sur l’emballage.
D’après les informations produit d’Albert Heijn, les AH Digestive 0% suiker contiennent 465 kcal et 63 g de glucides pour 100 g. Jumbo indique que les Céréal Zonder Suikers Kokos contiennent 427 kcal et 72 g de glucides pour 100 g.
Comparez d’abord les valeurs pour 100 g, puis vérifiez la quantité par biscuit si vous comparez des produits pour la pause-café.
Une allégation sur les sucres ne renseigne pas sur les allergènes. Les informations produit des Céréal Speculoos met stukjes amandel mentionnent notamment les amandes, les céréales contenant du gluten, les œufs, le lait et le soja. Les produits contenant des polyols peuvent également porter un avertissement indiquant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Gardez les différents biscuits séparés et facilement reconnaissables, et laissez près de la boîte leur emballage, avec la liste des ingrédients et les avertissements.
Albert Heijn précise que les ingrédients et les informations sur les allergies peuvent changer à la suite de modifications du produit. Une vérification précédente ne suffit donc pas si le choix dépend d’un ingrédient.
Lors de chaque nouvel achat, relisez l’emballage, en particulier les informations sur les allergènes et l’allégation « sans sucres ».
La gamme Zonder Suikers comprend notamment les variétés Kokos et Speculoos met stukjes amandel : des biscuits emballés individuellement, à proposer avec un café ou un thé.
Les AH Digestive 0% suiker sont des biscuits sans sucres vendus dans un emballage de 400 g.
San Francisco zero est un biscuit destiné à celles et ceux qui recherchent une option sans sucres ajoutés.
Lotus Bakeries présente Biscoff comme un biscuit caramélisé à déguster avec un café. C’est une option classique pour une boîte assortie, à côté d’un choix adapté aux personnes attentives aux sucres et clairement identifié comme tel.
Pour porter l’allégation « sans sucres », un biscuit doit contenir au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g, conformément au règlement européen relatif aux allégations nutritionnelles, consultable sur EUR-Lex. « Sans sucres ajoutés » est une autre mention ; pensez donc à consulter également le tableau nutritionnel.
Non, l’allégation « sans sucres » ne renseigne pas, à elle seule, sur l’énergie totale ou la quantité de glucides. Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et vérifiez ce que représente un biscuit en tant que portion.
Conservez l’emballage d’origine et indiquez clairement à quels biscuits il correspond. Selon le Voedingscentrum, les quatorze allergènes les plus courants doivent être mentionnés sur les produits emballés ; vérifiez également les avertissements tels que « peut contenir » sur l’emballage à jour.
Suivez les consignes de conservation du produit choisi et refermez l’emballage ou la boîte après utilisation. Pour les AH Digestive 0% suiker, Albert Heijn recommande une conservation dans un endroit frais, sombre et sec, puis, après ouverture, dans une boîte hermétique.
