Pour choisir un biscuit à déguster avec le café, commencez par vérifier la quantité de sucres pour 100 g, puis consultez les valeurs nutritionnelles par biscuit. Selon le Voedingscentrum, la mention « sans sucres » correspond à une teneur maximale de 0,5 g de sucres pour 100 g. À elle seule, elle ne renseigne pas sur l’énergie, les glucides, les édulcorants ou les allergènes du produit. Si vous préférez manger un gâteau avec votre café, évaluez aussi séparément cette portion plus généreuse.
Vous souhaitez accompagner votre café d’un biscuit dont vous pouvez vérifier la teneur en sucres pour 100 g comme les valeurs nutritionnelles par portion consommée. Le Voedingscentrum fixe à 0,5 g de sucres pour 100 g la limite correspondant à la mention « sans sucres ».
Vous ne vous fiez pas uniquement à la face avant de l’emballage : les ingrédients, les polyols et les allergènes peuvent varier d’une recette de biscuits à l’autre. Les informations produits de Jumbo et d’Albert Heijn mettent en évidence ces différences pour les variétés Céréal mentionnées.
Vous choisissez délibérément entre un biscuit et un mini-gâteau plus moelleux. Pour comparer, vérifiez le poids à l’unité et les valeurs nutritionnelles par portion, pas seulement le goût ou la mention figurant sur l’emballage.
Commencez par vérifier les sucres et les glucides, puis examinez les ingrédients et comparez enfin avec la portion que vous souhaitez réellement manger.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres et glucides | Consultez la ligne « dont sucres » pour 100 g et la quantité totale de glucides par biscuit ; vérifiez aussi le poids à l’unité. | Si je veux surtout limiter les sucres, je souhaite savoir ce que la mention sur l’emballage signifie pour ma portion. C’est le critère le plus important pour environ 33 % des consommateurs. |
| Édulcorants et allergènes | Consultez les ingrédients, la quantité de polyols et les informations sur les allergènes de la variété choisie. | Une faible teneur en sucres ne me convient pas si un ingrédient ou un allergène ne répond pas à mes exigences. Environ 27 % des consommateurs donnent la priorité à cette vérification. |
| Portion et type de produit | Comparez le poids et l’énergie par unité ; déterminez si vous préférez un biscuit ou un mini-gâteau. | Avec une tasse de café, je veux pouvoir choisir à l’avance entre un petit biscuit et une portion de gâteau plus généreuse et moelleuse. Ce choix est prioritaire pour environ 20 % des consommateurs. |
| Disponibilité et étiquette | Vérifiez la disponibilité actuelle et consultez de nouveau l’emballage s’il a changé. | Je ne veux compter sur un produit que si je peux le commander et vérifier la liste actuelle des ingrédients. Cette assurance pratique est une priorité pour environ 20 % des consommateurs. |
Cette mention concerne les sucres, et non l’énergie, les matières grasses, la quantité totale de glucides ou les allergènes. Ainsi, des biscuits ayant une teneur en sucres comparable peuvent tout de même répondre différemment à vos attentes.
Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g avec celles par biscuit, et consultez également les ingrédients et les allergènes.
D’après les informations produits, les variétés Céréal mentionnées diffèrent notamment par leur teneur en graisses saturées, en fibres et en polyols, ainsi que par leurs allergènes. Une faible teneur en sucres ne rend pas ces différences moins importantes.
Avant de choisir un parfum, déterminez quelles valeurs nutritionnelles et quels ingrédients comptent le plus pour vous.
Les produits mentionnés contenant du maltitol portent un avertissement indiquant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Lisez la liste des ingrédients et l’avertissement sur l’emballage, surtout si vous prévoyez d’en manger plusieurs.
Albert Heijn indique que les mini-gâteaux Céréal au chocolat mentionnés ne font plus partie de son assortiment. Albert Heijn précise également que les informations produits peuvent changer.
Vérifiez la disponibilité juste avant l’achat et lisez l’étiquette du produit que vous recevez.
Céréal propose plusieurs variétés de biscuits présentant des allégations sur les sucres et des tableaux nutritionnels différents. Comparez chaque variété séparément, et pas seulement la marque.
Les pages produits d’Albert Heijn mentionnées sont utiles pour comparer les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles de biscuits spécifiques.
Jumbo affiche des informations nutritionnelles pour les biscuits Céréal mentionnés, notamment des valeurs pour 100 g et par pièce.
Lidl Pays-Bas présente Sondey comme une gamme de biscuits et de gâteaux secs. Pour choisir un produit qui vous convient, fiez-vous à son étiquette.
Selon le Voedingscentrum, un produit portant la mention « sans sucres » contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. La mention « sans sucres ajoutés » est différente : le produit peut contenir des sucres naturellement présents.
Non. La mention « sans sucres » concerne la teneur en sucres, pas la valeur énergétique. Pour accompagner votre café, comparez l’énergie et le poids à l’unité indiqués sur l’emballage ; le calculateur de calories du Voedingscentrum indique 43 kcal pour un biscuit sans sucres de 10 g.
Le maltitol est un édulcorant de la famille des polyols. Les produits Céréal mentionnés en contiennent et portent un avertissement indiquant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Vérifiez les ingrédients et les avertissements de la variété que vous choisissez.
En plus de la ligne « dont sucres », consultez la quantité totale de glucides par portion consommée. Pour les biscuits Céréal à la noix de coco, Jumbo indique 0 g de sucres pour 100 g, mais 7,9 g de glucides par biscuit de 11 g. La teneur en sucres seule ne répond donc pas à cette autre question.
Conservez le paquet dans un endroit frais, sec et sombre, en le refermant soigneusement, comme le recommande le Voedingscentrum. Suivez également les consignes figurant sur l’emballage et vérifiez l’odeur, le goût et la texture du produit avant de le consommer.
