Pour choisir un biscuit à grignoter pendant une session de jeu, comparez d’abord la teneur en « dont sucres » pour 100 g et, si cette information est indiquée, par biscuit : la mention « sans sucres ajoutés » ne signifie pas qu’un produit ne contient aucun sucre. Vérifiez ensuite les ingrédients, les allergènes et la taille de la portion, puis regardez aussi l’apport énergétique, les fibres et les édulcorants utilisés.
Vous cherchez une douceur à grignoter pendant une soirée jeux et souhaitez savoir, en lisant l’étiquette, quelle quantité de sucres elle contient, plutôt que de vous fier uniquement à la mention « zéro » ou à une autre allégation.
Vous souhaitez avoir quelque chose de croustillant à portée de main, tout en décidant à l’avance du nombre de biscuits que vous allez manger. Pour cela, vous regardez au-delà de l’allégation sur les sucres, notamment la taille de la portion et les autres informations nutritionnelles.
Vous voulez vérifier les céréales, les allergènes, les édulcorants ou les polyols contenus dans un biscuit, ou vous recherchez des caractéristiques précises, comme un produit végan ou sans lactose.
Commencez par comparer la teneur en sucres sur une base identique de 100 g. Vérifiez ensuite si la portion et les ingrédients correspondent à ce que vous souhaitez manger pendant votre session de jeu.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres et allégations | Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et consultez la valeur par biscuit si elle est indiquée. Lisez également la liste des ingrédients. | Pendant une session de jeu, je veux savoir quelle quantité de sucres contient un biscuit, même si l’emballage indique « zéro ». Pour environ 44 % des consommateurs, cette transparence est prioritaire. |
| Portion et informations nutritionnelles | Regardez la taille de la portion et comparez l’apport énergétique, les fibres et les matières grasses sur une même base indiquée. | Pour une longue session de jeu, je veux décider à l’avance du nombre de biscuits que je vais prendre, sans me fier uniquement à l’allégation sur les sucres. Pour environ 33 % des consommateurs, cette approche plus globale est le critère le plus important. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste à jour des ingrédients et les informations sur les allergènes, notamment les édulcorants utilisés et les éventuels avertissements concernant les polyols. | Si j’évite certains ingrédients, je veux savoir ce que contient le biscuit avant de l’acheter. Pour environ 23 % des consommateurs, la composition est le principal critère de choix. |
Un biscuit sans sucres ajoutés peut contenir des sucres naturellement présents. Par exemple, Albert Heijn indique une teneur de 1,7 g de sucres pour 100 g pour les biscuits Verkade San Francisco zero.
Comparez la ligne « dont sucres » et lisez la liste des ingrédients, même si l’emballage affiche « zéro » en façade.
La teneur en sucres ne vous indique ni la quantité consommée à chaque pause ni les autres valeurs nutritionnelles. Par exemple, Albert Heijn indique 465 kcal pour 100 g pour les biscuits AH Digestive 0% suiker.
Choisissez votre portion à l’avance et vérifiez aussi l’apport énergétique, les fibres et les matières grasses indiqués.
Les biscuits de cette catégorie peuvent contenir des polyols et des allergènes. Sur les pages produit des biscuits AH Digestive 0% suiker et Verkade San Francisco zero, Albert Heijn signale qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Pour chaque paquet, lisez la liste à jour des ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements.
Jumbo propose chez Céréal une variante Kokos sans sucres ainsi qu’une variante Choco Delight à teneur réduite en sucres.
Sous sa marque propre, Albert Heijn propose les biscuits Digestive 0% suiker en paquet de 400 g et indique que le produit est végan et sans lactose.
Albert Heijn présente les biscuits Verkade San Francisco zero comme des biscuits sans sucres ajoutés, avec une portion indiquée d’environ 8,6 g par biscuit.
Non. Un produit sans sucres ajoutés peut contenir des sucres naturellement présents. Albert Heijn indique 1,7 g de sucres pour 100 g pour les biscuits Verkade San Francisco zero. Pensez donc à consulter le tableau nutritionnel en plus de l’allégation figurant sur l’emballage.
Non. Même pour un biscuit affichant une faible teneur en sucres, la taille de la portion et les autres valeurs nutritionnelles restent importantes. Avant de jouer, décidez du nombre de biscuits que vous souhaitez manger et vérifiez l’apport énergétique, les fibres et les matières grasses indiqués sur l’étiquette.
Certains biscuits à faible teneur en sucres contiennent des polyols utilisés comme édulcorants, notamment des maltitols et de l’isomalt. Vérifiez les substances indiquées sur votre paquet et lisez les éventuels avertissements. Pour certains biscuits, Albert Heijn signale qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Conservez les biscuits dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, dans un emballage bien fermé, comme le recommande le Voedingscentrum. Consultez également les consignes de conservation figurant sur le paquet.
