Vous cherchez un biscuit spécifiquement sans sucre pour le goûter après l’école ? Vérifiez l’allégation sur l’emballage : selon le règlement européen (CE) n° 1924/2006, elle ne peut être utilisée que si le produit contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g ou 100 ml. Un biscuit sans sucres ajoutés n’est pas forcément sans sucre. Vérifiez également les allergènes, les éventuels avertissements concernant les édulcorants et les règles de l’école ou de l’accueil périscolaire. Pour le goûter quotidien, le Centre néerlandais de nutrition recommande aussi des légumes et des fruits.
Vous cherchez un biscuit pauvre ou dépourvu de sucres et souhaitez savoir ce que signifie l’allégation en face avant. Le tableau nutritionnel pour 100 g vous permet de comparer les produits sur une même base, comme le recommande le Centre néerlandais de nutrition.
Vous devez tenir compte des allergies et des règles en vigueur sur place. Avant de glisser un biscuit dans le sac, lisez la déclaration des allergènes sur l’emballage actuel.
Après l’école, vous voulez pouvoir proposer rapidement une petite portion. Vous souhaitez aussi alterner les biscuits avec d’autres goûters, notamment les légumes et les fruits que le Centre néerlandais de nutrition recommande aux enfants.
Commencez par vérifier ce que signifie l’allégation concernant les sucres. Regardez ensuite les allergènes et les règles de l’école, puis déterminez combien de biscuits vous allez donner.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Allégation concernant les sucres | Lisez précisément l’allégation et comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g. « Sans sucres ajoutés » ne signifie pas la même chose que « sans sucre ». | Si je veux limiter les sucres, je ne veux pas me fier au seul mot « zéro ». Pour environ 44 % des consommateurs, la clarté de l’allégation concernant les sucres est une priorité. |
| Allergènes et règles de l’école | Lisez la déclaration des allergènes sur l’emballage actuel et renseignez-vous sur ce qui est autorisé à l’école ou à l’accueil périscolaire. | Quand je prépare un goûter pour un groupe soumis à des règles liées aux allergies, le biscuit doit être adapté. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère. |
| Portion et moment du goûter | Vérifiez la quantité par biscuit et décidez combien vous en emportez. Comparez aussi les valeurs nutritionnelles des produits pour 100 g. | Après l’école, je veux pouvoir proposer une petite quantité sans emporter plusieurs biscuits sans m’en rendre compte. Pour environ 23 % des consommateurs, une portion facile à gérer est le principal critère d’achat. |
Ces mentions ne veulent pas dire la même chose. La fiche produit d’Albert Heijn indique que les biscuits Verkade San Francisco zero contiennent « 0 % de sucres ajoutés », mais aussi 1,7 g de sucres pour 100 g.
Lisez la ligne « dont sucres » pour 100 g et vérifiez si le produit porte réellement l’allégation « sans sucre ».
Une allégation concernant les sucres ne donne aucune indication sur les allergènes. Les variétés Céréal indiquées par Jumbo contiennent par exemple du blé ; celle aux éclats d’amande mentionne également d’autres allergènes.
Vérifiez l’étiquette de l’emballage que vous utilisez et demandez à l’école ou à l’accueil périscolaire quelles sont les règles pour les goûters apportés de la maison.
Cette allégation ne renseigne ni sur l’ensemble des valeurs nutritionnelles ni sur la quantité que vous donnez. Le Centre néerlandais de nutrition recommande notamment des légumes et des fruits aux enfants de 4 à 12 ans pour le goûter.
Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et examinez séparément la portion que vous emportez.
Certains biscuits contiennent des polyols comme le maltitol. Albert Heijn indique que les biscuits AH Digestive 0% suiker peuvent avoir un effet laxatif en cas de consommation excessive.
Lisez la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage, puis déterminez la portion à l’avance.
Comparez toujours la variété concernée : le nom d’une marque ne suffit pas à savoir quelle allégation sur les sucres, quels allergènes ou quels édulcorants contient un biscuit.
Céréal propose des variétés portant la mention « Sans sucres ». Pour les biscuits saveur noix de coco, Jumbo indique 0 g de sucres pour 100 g ; pour la variété Speculoos aux éclats d’amande, la teneur est de 0,4 g pour 100 g.
Albert Heijn décrit les biscuits AH Digestive 0% suiker comme des biscuits sans sucre contenant des édulcorants.
D’après la fiche produit d’Albert Heijn, les biscuits Verkade San Francisco zero portent la mention « 0 % de sucres ajoutés » ; ils ne sont pas présentés comme contenant 0 g de sucres.
Ce biscuit peut vous intéresser si vous cherchez une option sans sucres ajoutés pour le goûter après l’école, mais pas si vous voulez précisément un produit portant l’allégation « sans sucre ». Avant de le glisser dans le sac, vérifiez aussi la déclaration des allergènes sur l’emballage actuel et les règles de l’école ou de l’accueil périscolaire.
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Une option à envisager si vous cherchez un biscuit sans sucres ajoutés ; ne le considérez pas comme un biscuit sans sucre. Avant de l’emporter, vérifiez sur l’emballage la teneur en sucres pour 100 g, les allergènes et la taille de la portion.
Non, un biscuit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Selon le règlement européen (CE) n° 1924/2006, l’allégation « sans sucre » ne peut être utilisée que si le produit contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g ou 100 ml. Consultez donc également le tableau nutritionnel.
Non, l’allégation concernant les sucres ne renseigne ni sur l’ensemble des valeurs nutritionnelles ni sur la portion. Pour les enfants de 4 à 12 ans, le Centre néerlandais de nutrition recommande notamment des légumes et des fruits au goûter. Pour les biscuits, comparez aussi les informations nutritionnelles pour 100 g.
Cela dépend des allergies et des règles de l’école ou de l’accueil périscolaire concerné. Lisez la déclaration des allergènes sur l’emballage actuel et renseignez-vous sur ce qui est autorisé.
Cet avertissement peut être lié à la présence de polyols ajoutés, comme le maltitol, en cas de consommation excessive. Le Centre néerlandais de nutrition explique que cet avertissement concerne les produits contenant plus de 10 % de polyols ajoutés. Pour le biscuit choisi, vérifiez la liste des ingrédients et les indications figurant sur l’emballage.
Conservez les biscuits dans un endroit frais, sec et sombre, dans un emballage bien fermé, comme le recommande le Centre néerlandais de nutrition. Suivez également les conseils de conservation indiqués sur l’emballage.
