Si vous recherchez un produit strictement sans sucre, choisissez un biscuit qui contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g : selon le Voedingscentrum, c’est le seuil autorisé pour cette allégation. Les biscuits AH Digestive 0 % sucre peuvent convenir pour constituer une réserve. Les mini-gâteaux Céréal emballés individuellement sont pratiques à emporter, mais ce sont des petits gâteaux, pas des biscuits. Pour les deux produits, vérifiez les ingrédients, les allergènes et l’ensemble des informations nutritionnelles.
Vous souhaitez choisir un biscuit en fonction de sa teneur en sucres pour 100 g, et non pas uniquement sur la foi d’une mention accrocheuse comme « zéro » sur l’emballage. Le Voedingscentrum indique que l’allégation « sans sucre » est réservée aux produits qui contiennent au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g.
Des portions emballées individuellement peuvent être pratiques pendant les cours ou une journée de déménagement. Attention toutefois à la nature du produit : les mini-gâteaux Céréal emballés individuellement sont des petits gâteaux, pas des biscuits.
Une allégation sur le sucre ne renseigne ni sur les allergènes ni sur les édulcorants utilisés. Vérifiez donc la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuelles mises en garde concernant les polyols pour chaque produit.
Pour les étudiants qui cherchent quelque chose à manger le matin ou en déplacement après un déménagement, le choix commence par l’allégation sur le sucre. Vérifiez ensuite que l’emballage et les ingrédients correspondent à vos besoins.
| Critère | À vérifier lors de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Vraiment sans sucre | Comparez la teneur en sucres pour 100 g au seuil de 0,5 g pour 100 g que le Voedingscentrum fixe pour l’allégation « sans sucre ». « Sans sucres ajoutés » est une allégation différente. | Si je recherche spécifiquement un biscuit sans sucre, je ne veux pas me fier au mot « zéro ». Environ 44 % des consommateurs privilégient ce critère. |
| Portions et praticité | Vérifiez le poids du paquet et si les portions sont emballées individuellement. Pour une option à prendre au petit-déjeuner, comparez également les autres valeurs nutritionnelles pour 100 g. | Les jours chargés, je veux pouvoir emporter quelque chose sans devoir d’abord préparer les portions ; c’est la praticité qui compte avant tout pour environ 33 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients à jour, les informations sur les allergènes et les mises en garde concernant les polyols sur l’emballage. | Si je dois éviter certains ingrédients, je veux savoir ce que contient réellement le produit. Cette vérification est prioritaire pour environ 23 % des consommateurs. |
Selon Albert Heijn, les biscuits Verkade San Francisco zero contiennent 1,7 g de sucres pour 100 g. Cette teneur dépasse le seuil de 0,5 g pour 100 g fixé par le Voedingscentrum pour l’allégation « sans sucre », même si le produit est présenté comme étant sans sucres ajoutés.
Avant de décider si un produit correspond à votre objectif, vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g.
La mention « sans sucre » ne résume pas toutes les valeurs nutritionnelles. Par exemple, Albert Heijn indique que les biscuits AH Digestive 0 % sucre apportent 465 kcal et contiennent 20 g de matières grasses pour 100 g. Ces données vous en disent plus sur le produit que la seule allégation sur le sucre.
Consultez l’ensemble des informations nutritionnelles et réfléchissez à la place que le biscuit occupera dans votre petit-déjeuner.
Albert Heijn indique que les biscuits AH Digestive 0 % sucre contiennent 14 g de polyols pour 100 g ; Jumbo indique 33 g pour 100 g pour les mini-gâteaux Céréal. Les produits portent une mise en garde précisant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Vérifiez les ingrédients et les mises en garde sur l’emballage, et tenez compte de la portion que vous souhaitez manger.
Les biscuits AH Digestive 0 % sucre sont proposés dans un paquet de 400 g.
Les produits présentés ici sont des biscuits aux amandes et au spéculoos ainsi que des mini-gâteaux emballés individuellement. Les mini-gâteaux ne sont pas des biscuits.
Les biscuits pour le thé San Francisco zero sont destinés à ceux qui recherchent spécifiquement un produit sans sucres ajoutés.
Lotus Mini Zero Ontbijtkoek est un pain d’épices du petit-déjeuner en barre, et non un biscuit.
Selon le Voedingscentrum, un produit solide doit contenir au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g pour pouvoir porter l’allégation « sans sucre ». Comparez la teneur en sucres pour 100 g indiquée sur l’emballage à ce seuil.
Non, un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Par exemple, Albert Heijn indique que les biscuits Verkade San Francisco zero contiennent 1,7 g de sucres pour 100 g, soit une teneur supérieure au seuil fixé par le Voedingscentrum pour l’allégation « sans sucre ».
Une portion individuelle est pratique à emporter, tandis qu’un grand paquet convient si vous souhaitez avoir des biscuits en réserve à la maison. Les mini-gâteaux Céréal sont emballés individuellement, mais ce sont des petits gâteaux, pas des biscuits ; les biscuits AH Digestive 0 % sucre sont proposés dans un paquet de 400 g. Pour le petit-déjeuner, consultez l’ensemble des informations nutritionnelles, et pas seulement l’allégation sur le sucre.
Certains produits contenant des polyols indiquent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Albert Heijn indique que les biscuits AH Digestive 0 % sucre contiennent 14 g de polyols pour 100 g, et Jumbo que les mini-gâteaux Céréal en contiennent 33 g pour 100 g. Lisez la mise en garde et la liste des ingrédients sur l’emballage avant de choisir votre portion.
