À qui s’adresse ce choix ?

Personne faisant la navette et souhaitant limiter strictement le sucre

Vous cherchez un biscuit à savourer avec votre café en déplacement et souhaitez vérifier à la fois l’allégation sur le sucre et la teneur en sucres pour 100 g et par portion.

Personne faisant la navette et attentive aux ingrédients

Vous vérifiez non seulement la teneur en sucres, mais aussi les édulcorants et les allergènes. Pour les produits contenant des polyols, un avertissement concernant une consommation excessive peut aussi compter.

Personne faisant la navette et souhaitant emporter une portion

Vous comparez les emballages individuels aux grands paquets dont vous devez répartir vous-même le contenu. Un emballage pratique ne dispense pas de vérifier la teneur en sucres.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par distinguer « sans sucre » et « sans sucres ajoutés ». Vérifiez ensuite quels ingrédients et quel format d’emballage conviennent à votre pause-café.

Critère Vérifications à l’achat Pour qui est-ce important ?
Allégation sur le sucre Lisez attentivement l’allégation et comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et par portion. Vérifiez également que vous regardez bien un biscuit et non un pain d’épices. Si je veux limiter strictement le sucre, l’allégation comme les valeurs nutritionnelles doivent correspondre à mon objectif ; pour environ 30 % des consommateurs, vérifier la teneur en sucre est une priorité.
Portion à emporter Comparez le nombre de biscuits et le poids par portion avec le format d’emballage. Avec ma tasse de voyage, je veux pouvoir emporter une portion sans devoir répartir chez moi le contenu d’un grand paquet. Cette praticité est une priorité pour environ 30 % des consommateurs.
Ingrédients Vérifiez les édulcorants, les éventuels avertissements et la liste des allergènes de la variété concernée. Si je dois faire attention à certains ingrédients, une faible teneur en sucres ne suffit pas ; pour environ 20 % des consommateurs, la vérification des ingrédients est prioritaire.
Format du paquet et habitudes Vérifiez le poids du paquet, le nombre de portions et les informations actuelles sur le produit avant de choisir un biscuit pour vos pauses-café régulières. Pour mes trajets quotidiens, je veux savoir si le paquet est facile à répartir en portions. Pour environ 20 % des consommateurs, cette praticité au quotidien est le critère principal.

Les erreurs les plus courantes

  • Confondre « sans sucre » et « peu calorique »

    Une allégation sur le sucre ne renseigne pas sur l’ensemble des valeurs nutritionnelles. Albert Heijn indique 465 kcal pour 100 g d’AH Digestive 0 % sucre.

    Comparez l’énergie, les matières grasses, les fibres et les sucres sur la même base, puis vérifiez la quantité correspondant à la portion que vous emportez.

  • Ne pas vérifier les édulcorants sur l’étiquette

    Les biscuits Céréal sans sucres contiennent des maltitols. Pour AH Digestive 0 % sucre, Albert Heijn mentionne également de l’isomalt et avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

    Lisez la liste des ingrédients et les avertissements de la variété choisie, surtout si vous faites attention aux polyols.

  • Prendre un biscuit pratique avec le café pour un biscuit sans sucre

    Selon Jumbo, Lotus Biscoff contient 38,1 g de sucres pour 100 g. Pour LU Time Out Naturel, Jumbo indique 25 g pour 100 g ; le conditionnement par deux biscuits ne change pas cette teneur en sucres.

    Choisissez l’emballage en fonction de sa facilité à emporter, mais vérifiez séparément l’allégation sur le sucre et la ligne « dont sucres ».

  • Déduire les allergènes du nom de la saveur

    Les biscuits Céréal Speculoos aux éclats d’amande décrits par Jumbo contiennent notamment des amandes, du blé, du soja, des œufs et du lait. Chaque autre saveur de la même gamme doit faire l’objet d’une vérification spécifique.

    Avant de consommer le produit, lisez la liste des allergènes sur l’emballage de la variété concernée.

Marques et gammes pour vous repérer

Céréal

Les variétés Kokos et Speculoos aux éclats d’amande sont présentées comme des biscuits « sans sucres », pour celles et ceux qui prêtent attention à cette allégation en accompagnant leur café en déplacement.

  • Jumbo indique 0 g de sucres pour 100 g pour Kokos et 0,4 g pour 100 g pour Speculoos aux amandes.
  • Les deux variétés contiennent des maltitols ; pour Speculoos, vérifiez également la liste des allergènes.

Albert Heijn

AH Digestive 0 % sucre est un biscuit vendu dans un paquet de 400 g, dans lequel vous pouvez piocher pour emporter vos portions.

  • Albert Heijn indique 0,3 g de sucres et 5,7 g de fibres pour 100 g.
  • Le produit contient des maltitols et de l’isomalt. L’emballage signale qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

Koek & Bakker

Selon ALDI Nederland, Gesneden Ontbijtkoek Zero est un pain d’épices prédécoupé sans sucres ajoutés, et non un biscuit.

  • Son format prédécoupé peut être pratique si vous souhaitez emporter une portion préparée chez vous.
  • Si la quantité totale de sucres est déterminante, vérifiez les informations nutritionnelles sur l’emballage : « sans sucres ajoutés » ne signifie pas « sans sucre ».

Lotus Biscoff

Un spéculoos classique à déguster avec le café, à envisager si l’absence de sucre n’est pas un critère d’achat.

  • Jumbo présente Lotus Biscoff comme un biscuit à savourer avec le café ou en déplacement.
  • Jumbo indique 38,1 g de sucres pour 100 g ; ce n’est pas un choix adapté si vous recherchez expressément un biscuit sans sucre.

LU

Time Out Naturel est un biscuit aux céréales pour celles et ceux qui privilégient un emballage par portion, mais ce n’est pas une option sans sucre.

  • Jumbo décrit un emballage contenant deux biscuits, facile à emporter.
  • Jumbo indique 25 g de sucres pour 100 g et 7,0 g par portion de 29 g.

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Foire aux questions

« Sans sucres ajoutés » signifie-t-il la même chose que « sans sucre » ?

Non, ne considérez pas ces mentions comme des synonymes lorsque vous choisissez un biscuit. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation présente « sans sucre » comme une allégation nutritionnelle encadrée par la réglementation européenne. Pour un produit portant la mention « sans sucres ajoutés », vérifiez séparément la quantité totale de sucres dans le tableau nutritionnel.

Les biscuits sans sucre sont-ils forcément peu caloriques ?

Non, l’allégation sur le sucre ne détermine pas la valeur énergétique. Albert Heijn indique 465 kcal pour 100 g d’AH Digestive 0 % sucre et Jumbo 427 kcal pour 100 g de Céréal Kokos. Pensez également à comparer la portion que vous emportez réellement.

Que vérifier pour les biscuits contenant du maltitol ou d’autres polyols ?

Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements figurant sur le biscuit choisi. Pour AH Digestive 0 % sucre, Albert Heijn signale qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Une faible teneur en sucres ne renseigne pas, à elle seule, sur les édulcorants utilisés.

Puis-je supposer que tous les biscuits sans sucre contiennent les mêmes allergènes ?

Non, vérifiez la variété concernée sur l’emballage. Pour Céréal Speculoos aux éclats d’amande, Jumbo mentionne notamment des amandes, de l’orge, des œufs, du lait, du soja et du blé. Pour AH Digestive 0 % sucre, Albert Heijn indique la présence de blé et la présence éventuelle d’orge, d’avoine et de seigle.