Si les biscuits mis à disposition au bureau doivent être réellement sans sucre, choisissez-en qui contiennent au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g : la mention « sans sucres ajoutés » ne signifie pas automatiquement la même chose. Comparez ensuite les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par biscuit, puis vérifiez les édulcorants, les allergènes et les informations figurant sur l’emballage pour savoir comment les distribuer.
Ils recherchent des biscuits conformes à l’allégation « sans sucres », et pas seulement des biscuits sans sucres ajoutés. La teneur en sucres pour 100 g, les édulcorants et les allergènes permettent de déterminer quel emballage convient.
Elles veulent savoir, pour les pauses-café et les réunions, quelle quantité contient un biscuit et combien il y en a dans un paquet.
Ils recherchent une réserve adaptée à différents goûts et doivent tenir compte des ingrédients, des allergènes et des conditions de conservation après ouverture.
Avant de constituer un stock pour le bureau, déterminez si la mention « sans sucres » est une exigence absolue. Comparez ensuite le mode de distribution des biscuits et les autres informations indiquées sur l’étiquette.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sans sucres ou sans sucres ajoutés | Vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Selon le Voedingscentrum, l’allégation « sans sucres » est réservée aux produits contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. | Si notre consigne exige des biscuits réellement sans sucres, je ne veux pas choisir par erreur un biscuit qui ne contient simplement pas de sucres ajoutés. Environ 31 % des consommateurs accordent la priorité à la vérification de cette allégation. |
| Portions et distribution | Vérifiez les valeurs par biscuit, le nombre de biscuits et les consignes de conservation après ouverture. | Pour les pauses-café et les réunions, je veux pouvoir distribuer une portion claire à chaque personne et conserver correctement le reste. C’est la principale préoccupation d’environ 25 % des consommateurs. |
| Allergènes et édulcorants | Lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements concernant les polyols. | Quand mes collègues se servent dans le même stock, je veux que chacun puisse vérifier les ingrédients de son biscuit. C’est une priorité pour environ 25 % des consommateurs. |
| Valeurs nutritionnelles complètes | Comparez des biscuits similaires pour 100 g en tenant compte de l’énergie, des acides gras saturés, des fibres et du sel. | Pour choisir des biscuits à mettre en réserve, je ne veux pas me fier uniquement à leur teneur en sucres. Environ 19 % des consommateurs donnent la priorité au tableau nutritionnel complet. |
Selon Albert Heijn, les biscuits Verkade San Francisco zero ne contiennent pas de sucres ajoutés, mais leur teneur en sucres atteint 1,7 g pour 100 g. Cette valeur dépasse le seuil indiqué par le Voedingscentrum pour l’allégation « sans sucres ».
Définissez l’allégation que doivent respecter les biscuits mis à disposition au bureau, puis vérifiez leur teneur en sucres pour 100 g.
Une faible teneur en sucres ne vous renseigne pas sur l’énergie, les acides gras saturés, les fibres ou le sel contenus dans un biscuit. Albert Heijn indique, par exemple, 465 kcal pour 100 g pour les AH Digestive 0% suiker.
Avant de comparer les valeurs par portion, comparez les tableaux nutritionnels complets de biscuits similaires pour 100 g.
Les biscuits mentionnés peuvent contenir des polyols et des allergènes. Pour les AH Digestive 0% suiker, Albert Heijn précise également qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Laissez l’emballage ou les informations sur les ingrédients et les allergènes à proximité des biscuits, afin que vos collègues puissent les consulter.
Le paquet de Céréal Zonder Suikers Kokos contient trois sachets de quatre biscuits, tandis que les AH Digestive 0% suiker sont proposés en paquet de 400 g. Ces formats ne se gèrent pas de la même manière lors des réunions ou pour un stock partagé.
Choisissez le format en fonction du mode de distribution et suivez les consignes de conservation figurant sur l’étiquette après ouverture.
La variété Zonder Suikers Kokos peut convenir si vous recherchez des biscuits sans sucres en portions plus petites.
Les AH Digestive 0% suiker sont des biscuits sans sucres, proposés en paquet de 400 g, pour constituer un stock à partager.
Les San Francisco zero conviennent si vous recherchez des biscuits sans sucres ajoutés, mais pas si vous exigez des biscuits strictement sans sucres.
La gamme de biscuits et de petits-beurre de Lidl peut être intéressante à découvrir en magasin lorsque vous constituez un stock pour le bureau.
La gamme d’ALDI comprend notamment des biscuits digestifs, des biscuits pour le thé et des biscuits à l’avoine, pour accompagner le café au quotidien.
Non, ces mentions ne signifient pas la même chose. Selon le Voedingscentrum, un produit portant l’allégation « sans sucres » doit contenir au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Vérifiez donc la teneur en sucres, même si aucun sucre n’a été ajouté.
Non, l’allégation relative aux sucres ne permet pas à elle seule de connaître la valeur énergétique. Albert Heijn indique 465 kcal pour 100 g pour les AH Digestive 0% suiker. Avant de faire votre choix, comparez les valeurs nutritionnelles complètes de biscuits similaires.
Cet avertissement peut concerner les biscuits contenant des polyols. Pour les AH Digestive 0% suiker et les Verkade San Francisco zero, Albert Heijn indique qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Laissez cette information bien visible lorsque vous distribuez des biscuits au bureau.
Commencez par comparer des biscuits similaires pour 100 g. Le Voedingscentrum rappelle que les fabricants définissent eux-mêmes la taille des portions. Utilisez ensuite les valeurs par biscuit pour prévoir la distribution lors des pauses-café ou des réunions.
