Pour une fête au jardin, si vous recherchez des biscuits portant une allégation « sans sucre », choisissez un paquet qui indique « sans sucre » ou « sans sucres » et vérifiez également les valeurs nutritionnelles pour 100 g. « 0 % de sucres ajoutés » ne signifie pas la même chose : selon Albert Heijn, les biscuits Verkade San Francisco zero contiennent encore 1,7 g de sucres pour 100 g. Choisissez le format en fonction du nombre d’invités et vérifiez les allergènes ainsi que les éventuels avertissements concernant les polyols pour chaque variété.
Si l’allégation relative au sucre est votre priorité, ne vous fiez pas uniquement à un nom contenant le mot « zero ». Comparez la mention exacte sur l’emballage avec la ligne « dont sucres » des valeurs nutritionnelles.
Pour des biscuits à partager, les ingrédients et les allergènes comptent aussi. Les informations produits d’Albert Heijn et de Jumbo montrent qu’ils varient selon les biscuits.
Si vos invités peuvent se servir plusieurs biscuits, la taille des portions est à prendre en compte. Certains des produits cités contiennent des polyols et portent, selon leurs informations produit, un avertissement indiquant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Commencez par déterminer l’allégation relative au sucre que vous recherchez. Comparez ensuite la quantité et le format de service, puis vérifiez les ingrédients de la variété choisie avant de la servir.
| Point à vérifier | À contrôler à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allégation relative au sucre | Lisez l’allégation exacte et la ligne « dont sucres » pour 100 g ; ne vous fiez pas uniquement à la mention « zero ». | Je veux proposer des biscuits portant une allégation « sans sucre » et éviter de choisir sans m’en rendre compte une variété sans sucres ajoutés uniquement. Environ 42 % des consommateurs donnent la priorité à cette allégation. |
| Quantité et présentation | Comparez le poids du paquet au nombre de biscuits ou de portions indiqué, selon ce que vous souhaitez servir. | Pour un plateau à partager, il me faut assez de biscuits ; avec le café ou le thé, je préfère pouvoir les proposer facilement à l’unité. Pour environ 33 % des consommateurs, ce besoin en matière de service est le critère principal. |
| Allergènes et polyols | Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les éventuels avertissements concernant les polyols sur l’emballage de la variété choisie. | Si certains invités doivent éviter certains ingrédients, je veux savoir quelle variété je peux leur proposer à part et quels avertissements l’accompagnent. C’est le premier critère pour environ 25 % des consommateurs. |
Le nom ne précise pas toujours quels sucres sont présents. Albert Heijn indique pour les biscuits Verkade San Francisco zero à la fois « 0 % de sucres ajoutés » et 1,7 g de sucres pour 100 g.
Avant de présenter ce produit comme un biscuit sans sucre, vérifiez l’allégation complète et les valeurs nutritionnelles.
Les variétés citées contiennent des ingrédients différents et peuvent présenter des traces d’allergènes. Une allégation relative au sucre ne donne aucune indication à ce sujet.
Lisez l’emballage de chaque variété et veillez à ce que les options séparées restent bien identifiables et distinctes pour les invités qui doivent éviter certains ingrédients.
Albert Heijn indique que les biscuits AH Digestive 0% suiker et Céréal Speculoos stukjes amandel peuvent avoir un effet laxatif en cas de consommation excessive.
Laissez l’emballage à disposition au moment de servir afin que vos invités puissent consulter les ingrédients et l’avertissement.
Selon la page produit d’Albert Heijn, le paquet d’AH Digestive 0% suiker pèse 400 g et contient 27 portions indiquées de 15 g.
Les pages produit de Jumbo et d’Albert Heijn décrivent différentes variétés Céréal à la noix de coco, au spéculoos et à l’amande, ou au sésame et à la vanille, portant l’allégation « sans sucres ».
Verkade San Francisco zero constitue un point de comparaison si vous recherchez précisément des biscuits portant la mention « 0 % de sucres ajoutés ».
Les spéculoos Lotus Biscoff Original servent ici de référence bien connue, mais ne constituent pas une variété portant une allégation « sans sucre ».
Non, un biscuit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Albert Heijn indique que les biscuits Verkade San Francisco zero contiennent 1,7 g de sucres pour 100 g. Si vous recherchez une variété sans sucre, vérifiez donc à la fois l’allégation exacte et les valeurs nutritionnelles.
Pour les biscuits contenant certains polyols, l’emballage peut avertir qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Selon Albert Heijn, cet avertissement figure notamment sur les biscuits AH Digestive 0% suiker et Céréal Speculoos stukjes amandel. Laissez vos invités consulter les informations sur l’emballage.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage choisi et protégez les biscuits de l’humidité. Pour les biscuits AH Digestive 0% suiker, Albert Heijn recommande une conservation dans un endroit frais, sombre et sec, puis dans une boîte hermétique après ouverture. Pour les biscuits Céréal Speculoos stukjes amandel, la marque recommande une conservation au sec, à température ambiante.
