Pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, commencez par choisir des biscuits dont l’emballage actuel porte explicitement la mention « sans gluten » ; le goût et le format viennent ensuite. Vérifiez également les autres allergènes pour chaque variété et assurez-vous que le conditionnement correspond à vos besoins pour la semaine. D’après les informations sur les ingrédients d’Albert Heijn, les biscuits Lotus Biscoff classiques contiennent de la farine de blé et ne constituent pas une alternative dans cette sélection sans gluten.
Vous achetez des biscuits pour une personne atteinte de la maladie cœliaque et commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel. Vous choisissez ensuite le goût et le format qui conviennent.
Outre le gluten, le lait, les œufs, le soja, les fruits à coque, le lupin ou l’avoine peuvent aussi être à prendre en compte dans votre foyer. Lisez donc séparément la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes pour chaque variété choisie.
Vous cherchez un conditionnement adapté à votre consommation pour la semaine à venir et vérifiez la disponibilité du produit choisi avant de faire vos courses.
Commencez par vérifier la mention « sans gluten ». Comparez ensuite les autres allergènes, le format du conditionnement et le type de biscuits que vous préférez.
| Critère | Vérification au moment de l’achat | Pour qui c’est important |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Recherchez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel et lisez la liste des ingrédients de la variété choisie. | Si j’achète des biscuits pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, je ne veux pas me fier au type de biscuit ni à la marque. Environ 39 % des consommateurs privilégient une garantie vérifiable d’absence de gluten. |
| Autres allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes, y compris toute mention « peut contenir ». | Dans mon foyer, je dois tenir compte d’un autre allergène en plus du gluten ; une variété adaptée à une personne ne convient donc pas forcément à tout le monde. Pour environ 23 % des consommateurs, vérifier les autres allergènes est la priorité. |
| Réserve pour la semaine | Comparez le poids net et le nombre de biscuits ; vérifiez leur disponibilité peu avant vos courses. | Je veux acheter suffisamment de biscuits adaptés pour la semaine sans dépendre d’un assortiment qui varie d’un magasin à l’autre. Environ 23 % des consommateurs privilégient cette question de stock. |
| Goût et préférences | Une fois les vérifications indispensables effectuées, comparez les variétés précises, par exemple les biscuits à l’avoine, les biscuits aux pépites de chocolat ou les biscuits à la noix de coco. | Lorsque les biscuits respectent mes exigences concernant le gluten et les allergènes, je veux choisir une variété que les membres de mon foyer apprécieront aussi. Environ 15 % des consommateurs indiquent que le goût ou le type de produit est leur priorité numéro un. |
Les informations produit d’Albert Heijn indiquent que les spéculoos Lotus Biscoff contiennent de la farine de blé. Un goût similaire ne garantit donc pas qu’un biscuit convienne à une sélection sans gluten.
Vérifiez d’abord la mention « sans gluten » sur l’emballage du produit exact que vous achetez.
Les biscuits sans gluten peuvent contenir d’autres allergènes. Les informations d’Albert Heijn et de Jumbo montrent que leur présence varie selon les produits.
Pour chaque nouveau goût, relisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes, même si vous connaissez déjà la marque.
Le 9 septembre 2026, l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation a averti que les AH Glutenvrij Speculaasbrok portant la DDM du 26 mars 2027 pouvaient contenir des amandes sans que cela soit nécessairement indiqué sur l’étiquette. L’avertissement concerne cette combinaison précise de produit et de DDM.
N’achetez pas et ne consommez pas cet emballage précis. En cas de doute, vérifiez le nom du produit et la DDM par rapport à l’avertissement en vigueur de la NVWA.
ALDI indique que les biscuits à la noix de coco sans gluten de Heerlijck Banket sont disponibles en magasin. Lidl précise que certains produits sans gluten supplémentaires sont temporairement indisponibles ; cela ne permet pas de savoir quels biscuits sont proposés dans un magasin en particulier.
Consultez les informations du magasin peu avant vos grosses courses et, si nécessaire, prévoyez un deuxième produit dont vous pourrez vérifier la mention « sans gluten ».
Cette gamme de marque de distributeur comprend plusieurs biscuits portant la mention « sans gluten », notamment des biscuits fourrés et des biscuits aux amandes.
Une marque spécialisée dans les produits sans gluten ; Jumbo présente les Choco Chip Cookies comme des biscuits sans gluten, vendus en paquet de 100 g.
Une option pratique à emporter biscuit par biscuit : Albert Heijn décrit un paquet de quatre biscuits emballés individuellement.
ALDI indique que le paquet de 360 g contient six biscuits à la noix de coco sans gluten.
Un spéculoos classique à distinguer des options sans gluten : il ne les remplace pas.
En vertu du règlement européen 828/2014, la mention « sans gluten » peut être utilisée si la denrée alimentaire destinée au consommateur final contient au maximum 20 mg/kg de gluten. Pour faire votre choix, commencez par vérifier l’emballage actuel, puis contrôlez également les ingrédients et les autres allergènes.
Oui. La mention « sans gluten » ne signifie pas que tous les autres allergènes sont absents. Pour les AH Glutenvrij Koekjes amandel, Albert Heijn indique de l’amidon de blé sans gluten et mentionne notamment les œufs, le soja, les amandes et le blé dans les informations sur les allergènes. Si l’un de ces ingrédients est à prendre en compte dans votre foyer, consultez les informations correspondant à la variété exacte.
Pas systématiquement. Vérifiez que le biscuit porte bien la mention « sans gluten » et lisez la liste des autres ingrédients et allergènes qu’il contient. Pour les Verkade Gv Oaties, Joybuy indique qu’un petit nombre de personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent être sensibles aux protéines d’avoine. En cas de doute personnel, mieux vaut demander un avis médical adapté à votre situation que de se fier au nom du produit.
L’avertissement publié le 9 septembre 2026 par l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation concerne les AH Glutenvrij Speculaasbrok portant la DDM du 26 mars 2027. Ce produit peut contenir des amandes sans que cela soit nécessairement indiqué sur l’étiquette. N’achetez pas et ne consommez pas cette combinaison précise ; en cas de doute, vérifiez l’avertissement en vigueur et la DDM figurant sur l’emballage.
Vérifiez l’offre peu avant de faire vos courses. Lidl indique que certains produits sans gluten supplémentaires sont temporairement indisponibles ; vous n’avez donc aucune garantie de trouver un biscuit sans gluten précis dans votre magasin. Pour vos réserves de la semaine, choisissez uniquement des paquets dont vous pouvez vérifier la mention « sans gluten » et les autres allergènes pertinents.
