Pour constituer des réserves en cas de maladie cœliaque, choisissez uniquement des biscuits dont l’emballage actuel porte la mention « sans gluten » ou le logo de l’épi barré. Vérifiez ensuite la quantité par paquet, la date de durabilité minimale, la présence d’autres allergènes et la possibilité de racheter le même produit. Un grand paquet est moins pratique si vous ne pouvez pas le conserver au sec et à l’écart des biscuits contenant du gluten.
Si les biscuits classiques ne sont pas une option, constituer des réserves fiables commence par vérifier l’étiquette de chaque paquet. L’Association néerlandaise des personnes cœliaques rappelle qu’un emballage renouvelé peut signaler une modification de la composition.
Vous souhaitez avoir suffisamment de biscuits à la maison, tout en sachant si vous pourrez racheter la même variété plus tard. Vérifiez la quantité par paquet, la date de durabilité minimale et la disponibilité actuelle avant de compter sur un seul produit.
La mention « sans gluten » ne signifie pas qu’un biscuit est également exempt d’autres allergènes. Comparez les ingrédients et les informations sur les allergènes de la variété exacte, en tenant compte du type de biscuit que vous aimez avoir en réserve.
Pour des biscuits destinés à une personne atteinte de la maladie cœliaque, la mention « sans gluten » sur le paquet prime sur le choix d’un grand format ou d’une saveur favorite.
| Point à vérifier | Que contrôler ? | Pour qui est-ce surtout important ? |
|---|---|---|
| Étiquette et maladie cœliaque | Vérifiez sur chaque paquet la mention actuelle « sans gluten » ou le logo de l’épi barré. Si l’emballage a été renouvelé, relisez également la liste des ingrédients. | Si je fais des réserves de plusieurs paquets pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, je veux pouvoir vérifier sur chacun que le produit est sans gluten. Pour environ 36 % des consommateurs, cette certitude apportée par l’étiquette est prioritaire. |
| Quantité par paquet et disponibilité | Vérifiez la quantité par paquet, la date de durabilité minimale et la disponibilité future de la même variété. | Si j’ai régulièrement besoin des mêmes biscuits, je ne veux pas dépendre d’un article temporaire. Pour environ 29 % des consommateurs, pouvoir reconstituer leurs réserves est la première préoccupation. |
| Goût et autres allergènes | Comparez les types de biscuits et, si vous avez d’autres exigences alimentaires, lisez les mentions et les informations sur les allergènes de la variété exacte. | Je veux des biscuits que l’on aime manger à la maison et qui, si nécessaire, répondent aussi à d’autres exigences liées aux allergies. Cette combinaison est essentielle pour environ 21 % des consommateurs. |
| Conservation après l’achat | Suivez les conseils de conservation indiqués sur le paquet et gardez les biscuits sans gluten entamés dans un contenant fermé, à l’écart des produits contenant du gluten. | Quand les boîtes à biscuits sont partagées, je veux éviter que des miettes de biscuits classiques ne contaminent mes réserves sans gluten. Pour environ 14 % des consommateurs, la conservation est le critère le plus important. |
Se fier à la présence ou à l’absence d’un seul ingrédient ne remplace pas la mention « sans gluten » sur l’emballage de biscuits destinés à une personne atteinte de la maladie cœliaque.
Vérifiez que l’emballage actuel porte la mention « sans gluten » ou le logo de l’épi barré. Si le paquet a été renouvelé, relisez également les ingrédients, comme le recommande l’Association néerlandaise des personnes cœliaques.
Vous risquez de ne plus trouver un biscuit qui vous convient lors de votre prochain achat. Lidl indiquait, par exemple, que des produits sans gluten supplémentaires de son assortiment n’étaient alors pas disponibles.
Vérifiez la disponibilité actuelle avant de dépendre d’une seule variété et gardez une autre option adaptée en réserve.
Les miettes et les ustensiles de service partagés peuvent transférer du gluten sur les biscuits sans gluten. L’Association néerlandaise des personnes cœliaques met en garde contre la contamination croisée en cas de maladie cœliaque.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage et, après ouverture, utilisez une boîte distincte et hermétique ainsi que des ustensiles de service propres.
Albert Heijn propose notamment des biscuits aux amandes sans gluten et des biscuits à l’avoine et à la noisette.
Dans cette gamme de distributeur, Jumbo propose notamment des gaufrettes au sirop sans gluten.
Schär propose les Choco Chip Cookies, que Jumbo vend comme biscuits sans gluten.
ALDI mentionne les rochers à la noix de coco sans gluten de Heerlijck Banket et les galettes de riz sans gluten de Trader Joe's.
Les biscuits Lotus Biscoff classiques ne conviennent pas pour constituer des réserves sans gluten.
Lidl peut constituer une option supplémentaire si vous y trouvez un biscuit adapté, portant une étiquette à jour.
Non, pas pour une personne qui doit manger sans gluten en raison de la maladie cœliaque. Lotus indique que la farine de blé fait partie des ingrédients des biscuits Biscoff classiques.
Oui, vérifiez l’emballage actuel de chaque nouveau paquet. L’Association néerlandaise des personnes cœliaques rappelle qu’un emballage portant la mention « recette renouvelée » peut également signaler une modification de la composition.
Non, ne vous fiez pas uniquement au mot « avoine ». Choisissez un biscuit dont l’emballage actuel porte explicitement la mention « sans gluten » ou le logo de l’épi barré, et vérifiez les ingrédients de la variété exacte.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur le paquet et gardez les biscuits entamés dans un contenant fermé, à l’écart des produits contenant du gluten. Utilisez des ustensiles de service propres pour éviter tout contact avec les miettes de biscuits classiques.
