En cas de maladie cœliaque, privilégiez un biscuit portant la mention « sans gluten » sur son emballage actuel, plutôt qu’un biscuit qui ressemble simplement à un sprit. Selon Verkade, les NoboSprits Original contiennent de la farine de blé. Un biscuit à l’avoine, au chocolat ou à la noix de coco portant la mention « sans gluten » peut accompagner votre café, mais sa forme et sa recette seront différentes. Vérifiez également les autres ingrédients et allergènes auxquels vous devez prêter attention.
Vous cherchez un biscuit à déguster avec un café ou un gâteau et accordez plus d’importance à la mention explicite « sans gluten » qu’à la forme d’un sprit. Les NoboSprits Original classiques ne conviennent pas : Verkade indique que la farine de blé fait partie de leurs ingrédients.
Vous cherchez avant tout un biscuit pour accompagner votre café. Un biscuit à l’avoine, au chocolat ou à la noix de coco sans gluten est différent d’un sprit classique. Choisissez la variété qui vous plaît, sans vous attendre à retrouver une texture identique.
En plus du gluten, vous devez peut-être aussi éviter le lait, les œufs, les fruits à coque ou le soja, par exemple. La mention « sans gluten » ne vous indique pas si un biscuit donné contient ces ingrédients ou peut en contenir.
Commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel. Choisissez ensuite le type de biscuit qui accompagnera le mieux votre café, puis lisez les informations sur les autres allergènes avant de vous fier à l’emballage et à la disponibilité du produit.
| Critère | Vérification avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Recherchez la mention explicite « sans gluten » sur l’emballage actuel. Ne vous fiez pas uniquement à la forme du biscuit ou à une liste d’ingrédients qui ne mentionne pas de blé. | Si vous cherchez un biscuit à déguster avec votre café en raison d’une maladie cœliaque, vous voulez d’abord savoir si le produit lui-même est indiqué comme étant sans gluten. C’est le critère prioritaire pour environ 42 % des consommateurs. |
| Type de biscuit | Demandez-vous si vous préférez un biscuit à l’avoine, au chocolat ou à la noix de coco : ces biscuits n’ont pas la même recette qu’un sprit. | Vous cherchez avant tout un biscuit friable pour accompagner votre café et acceptez qu’il ait un goût ou une forme différents. Pour environ 25 % des consommateurs, le plaisir de la dégustation est le critère le plus important. |
| Autres allergènes | Pour chaque variété, lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et toute mention du type « peut contenir ». Vérifiez séparément si le produit est sans lactose. | Si vous devez également éviter d’autres ingrédients, la mention « sans gluten » ne suffit pas à faire votre choix. Ces restrictions supplémentaires sont déterminantes pour environ 17 % des consommateurs. |
| Conditionnement et disponibilité | Vérifiez la quantité contenue dans l’emballage et la disponibilité du produit dans le magasin où vous souhaitez l’acheter. | Vous avez trouvé un biscuit qui vous convient, mais vous voulez aussi un conditionnement adapté et un magasin où l’acheter. Pour environ 16 % des consommateurs, c’est la priorité suivante. |
Une texture friable ne signifie pas que le produit porte la mention « sans gluten ». Verkade indique que les NoboSprits Original contiennent de la farine de blé et précise qu’ils peuvent contenir d’autres céréales contenant du gluten.
Si vous devez éviter le gluten, ne choisissez pas un produit en vous fiant à sa forme de sprit : vérifiez l’emballage actuel de l’alternative.
Selon les informations produit, les Oaties au chocolat au lait sans gluten de Verkade contiennent du lait et du soja. Les biscuits aux pépites de chocolat sans gluten de PLUS contiennent notamment des œufs, du lait et des noisettes.
Déterminez quels autres ingrédients vous souhaitez éviter et consultez, pour chaque biscuit, les informations sur les allergènes et les mentions du type « peut contenir ».
Une page générale présentant l’assortiment ou une offre temporaire ne garantit pas que le biscuit recherché sera disponible au moment de vos achats.
Vérifiez l’offre actuelle de votre magasin et, si nécessaire, pensez à un autre type de biscuit qui pourrait vous convenir.
Ces exemples montrent les différences entre les alternatives sans gluten. Évaluez toujours le produit concerné, et pas uniquement la marque ou l’enseigne.
Verkade propose à la fois les NoboSprits Original et les Oaties au chocolat au lait sans gluten.
Les informations produit d’Albert Heijn permettent d’évaluer les Oaties au chocolat au lait sans gluten de Verkade comme une variété de biscuit à part entière.
Jumbo propose notamment les biscuits au chocolat sans gluten et sans lactose Céréal, une option à déguster avec un café.
PLUS propose des biscuits sans gluten aux pépites de chocolat et des biscuits fourrés double, deux variétés différentes.
ALDI Nederland propose les macarons à la noix de coco et les couronnes à la noix de coco Heerlijck Banket, des biscuits à la noix de coco sans gluten.
Lidl présente un assortiment sans gluten ainsi que certains produits vendus séparément.
Non, les NoboSprits Original ne conviennent pas si vous cherchez un biscuit sans gluten. Verkade indique qu’ils contiennent de la farine de blé et qu’ils peuvent également contenir d’autres céréales contenant du gluten.
Non, la seule mention « avoine » ne suffit pas pour faire votre choix. Vérifiez si le biscuit lui-même est indiqué comme étant sans gluten : les informations produit d’Albert Heijn précisent que les Oaties au chocolat au lait sans gluten de Verkade portent cette mention et contiennent de l’avoine et de la farine d’avoine sans gluten.
Selon Jumbo, les biscuits au chocolat sans gluten et sans lactose Céréal ne contiennent ni gluten ni lactose. Vérifiez également les informations actuelles sur les allergènes : la page produit mentionne du soja et signale la présence éventuelle, entre autres, d’œufs, de lait, de fruits à coque, de sésame et de lupin.
Il est important de vérifier l’emballage actuel si vous vous fiez à la mention « sans gluten », aux ingrédients ou aux allergènes. Albert Heijn et PLUS indiquent que les informations produit peuvent changer. Vérifiez donc celles de la variété que vous achetez réellement.
