Pour un enfant atteint de maladie cœliaque, le choix commence par la lecture de l’étiquette du biscuit concerné : vérifiez la mention « sans gluten », la liste des ingrédients et les avertissements relatifs à une éventuelle contamination croisée. Choisissez ensuite un emballage pratique à emporter ou à distribuer, et vérifiez séparément la présence d’autres allergènes. Les marques de supermarché comme les marques spécialisées proposent différents types de biscuits ; leur compatibilité dépend de chaque produit.
Vous cherchez des biscuits adaptés à un régime strict sans gluten, qui restent à l’écart des miettes de biscuits classiques lors du transport et du service. L’association néerlandaise des personnes atteintes de maladie cœliaque rappelle qu’un aliment sans gluten doit le rester après sa préparation.
Pour une sortie, une soirée pyjama ou la boîte à goûter de votre enfant, vous souhaitez prévoir une réserve adaptée. Albert Heijn et Jumbo proposent différents types de biscuits sans gluten ; vérifiez l’emballage et la disponibilité du produit choisi au moment de l’achat.
Un biscuit sans gluten ne signifie pas forcément qu’il est exempt d’œufs, de soja, de lait ou de fruits à coque. En cas d’allergie supplémentaire, lisez toutes les informations sur les allergènes du produit concerné. L’autorité néerlandaise chargée de la sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle l’importance des mentions relatives aux allergènes sur les denrées préemballées.
Pour un enfant atteint de maladie cœliaque, vérifiez d’abord que le produit convient à un régime sans gluten. Choisissez ensuite en fonction du goût, des portions et de la disponibilité. Selon le règlement (UE) nº 828/2014, la mention « sans gluten » ne peut être utilisée que si la denrée alimentaire, telle qu’elle est vendue, contient au maximum 20 mg/kg de gluten.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Compatibilité avec un régime sans gluten | Lisez la mention « sans gluten » sur l’emballage du produit et vérifiez les avertissements concernant les céréales contenant du gluten. Conservez les biscuits entamés à l’écart des miettes de biscuits classiques. | Si votre enfant est atteint de maladie cœliaque, vous devez pouvoir vérifier que le biscuit convient et qu’il le restera au moment de le distribuer. Pour environ 33 % des consommateurs, cette garantie est prioritaire. |
| Transport et distribution | Vérifiez le nombre de biscuits et de portions par emballage. Prévoyez une solution de remplacement facile à identifier et dans un emballage fermé pour l’enfant atteint de maladie cœliaque. | Pour une sortie, vous souhaitez emporter un goûter qui reste séparé des autres friandises. Cette praticité est le critère principal pour environ 20 % des consommateurs. |
| Goût et autres allergènes | Choisissez un type de biscuit que votre enfant aimera manger, puis lisez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes de cette variété. | Votre enfant veut un biscuit qu’il apprécie, tandis que vous devez aussi vérifier les autres ingrédients en cas d’allergie supplémentaire. Environ 27 % des consommateurs accordent la priorité à ces deux critères. |
| Disponibilité | Vérifiez que le produit choisi sera disponible avant la sortie et, si nécessaire, prévoyez une autre option adaptée. | Pour les vacances, vous souhaitez avoir les biscuits à la maison à temps, sans dépendre d’un assortiment susceptible de changer. La disponibilité est le critère le plus important pour environ 20 % des consommateurs. |
Le nappage Lotus Biscoff référencé par Makro Nederland contient de la farine de blé. Le nom de la marque ou une autre caractéristique du produit ne garantit donc pas qu’une variété donnée soit sans gluten.
Pour le biscuit que vous souhaitez acheter, vérifiez la mention « sans gluten », la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel.
Pour les biscuits aux amandes AH Glutenvrij Koekjes, Albert Heijn mentionne notamment des amandes, des œufs et du soja. Le 9 septembre 2026, l’autorité néerlandaise chargée de la sécurité des aliments et des produits de consommation a également signalé la présence possible d’amandes non déclarées dans le produit AH Glutenvrij Speculaasbrok portant la date THT 26-3-2027.
En cas d’allergie supplémentaire, lisez l’étiquette actuelle de la variété choisie et vérifiez si l’emballage fait l’objet d’un avertissement de sécurité.
Selon l’association néerlandaise des personnes atteintes de maladie cœliaque, la mention « peut contenir des céréales contenant du gluten » indique un risque réel que le produit contienne plus de 20 mg/kg de gluten. Même un biscuit adapté peut entrer en contact avec des miettes classiques au moment du service.
En cas de maladie cœliaque, choisissez une solution de remplacement clairement adaptée et conservez-la et servez-la séparément des biscuits contenant du gluten.
Lidl indique que ses produits sans gluten supplémentaires ne sont pas toujours disponibles. De plus, la présence d’une catégorie générale de goûters ne permet pas de savoir si un biscuit précis est sans gluten.
Avant la sortie, vérifiez la disponibilité et l’étiquette du produit choisi, et décidez à l’avance quel autre biscuit conviendrait aussi.
Si le biscuit choisi est indisponible, vous devrez peut-être vous rendre dans un autre magasin.
Ces marques illustrent différents types de biscuits et circuits d’achat. Vérifiez toujours sur l’étiquette de la variété concernée qu’elle convient à un régime sans gluten et qu’elle ne contient pas d’autres allergènes auxquels votre enfant est allergique.
Gamme de marque distributeur comprenant notamment des biscuits aux amandes sans gluten.
Gamme de marque distributeur proposant différents types de biscuits et de gâteaux.
Marque spécialisée proposant différents types de biscuits et de gâteaux sans gluten.
Gamme spécialisée proposant notamment des spéculoos, des gaufres fourrées au sirop et des gaufrettes.
Marque classique de spéculoos ; une saveur familière ne signifie pas qu’une variété est sans gluten.
Une autre enseigne où l’assortiment complémentaire de produits sans gluten peut varier.
Une enseigne proposant des goûters classiques, notamment pour les pauses à l’école.
Oui. La présence d’un ingrédient à base de blé et la mention « sans gluten » ne sont pas automatiquement incompatibles. Le règlement (UE) nº 828/2014 autorise cette mention lorsque la denrée alimentaire, telle qu’elle est vendue, contient au maximum 20 mg/kg de gluten. En cas d’allergie au blé, vérifiez séparément la mention du blé : l’indication « sans gluten » ne signifie pas que le produit ne présente pas ce risque allergique.
Pour un enfant atteint de maladie cœliaque, mieux vaut choisir une autre option dont la compatibilité est plus claire. Selon l’association néerlandaise des personnes atteintes de maladie cœliaque, cet avertissement indique un risque réel que le produit contienne plus de 20 mg/kg de gluten en raison d’une contamination croisée.
Emportez un emballage individuel fermé et convenez à l’avance de la manière dont le biscuit sera conservé et distribué séparément. Lors des événements scolaires, l’association néerlandaise des personnes atteintes de maladie cœliaque rappelle qu’un aliment sans gluten doit le rester pendant sa préparation et son service.
Lisez également l’emballage du biscuit que vous achetez réellement. Albert Heijn précise que les informations sur les ingrédients, la valeur nutritionnelle et les allergènes peuvent évoluer. En cas de maladie cœliaque ou d’allergie supplémentaire, les informations à jour du produit sont importantes.
L’avertissement de sécurité publié le 9 septembre 2026 par l’autorité néerlandaise chargée de la sécurité des aliments et des produits de consommation concerne le produit AH Glutenvrij Speculaasbrok portant la date THT 26-3-2027 : il peut contenir des amandes qui ne sont éventuellement pas indiquées sur l’étiquette. Si vous avez cet emballage, vérifiez les consignes de sécurité en vigueur avant d’utiliser le produit.
