En cas de maladie cœliaque, choisissez un biscuit portant la mention « sans gluten » et vérifiez les allergènes pertinents sur l’emballage du produit que vous achetez. Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, cette mention signifie que le produit contient moins de 20 mg de gluten par kg. Pour les collations habituelles, le centre néerlandais de nutrition recommande des fruits, des légumes ou un peu de pain complet. En cas de maladie cœliaque, cette alternative doit elle aussi être adaptée à un régime sans gluten. Réservez les biscuits à une petite gourmandise occasionnelle.
À qui s’adresse cet article ?
Parents d’un tout-petit atteint de la maladie cœliaque
Vous cherchez un biscuit portant clairement la mention « sans gluten » et souhaitez vérifier si d’autres allergènes sont à prendre en compte pour votre enfant. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque explique ce que signifie la mention « sans gluten ». Pour les informations sur les allergènes, l’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation invite à consulter l’étiquette.
Parents qui donnent un biscuit de temps en temps
Vous souhaitez proposer une petite gourmandise au moment du goûter, sans faire des biscuits une habitude quotidienne. Pour les collations habituelles des tout-petits, le centre néerlandais de nutrition recommande surtout des fruits, des légumes ou un peu de pain complet.
Parents qui préparent une collation à emporter
Vous souhaitez que l’école ou le lieu d’accueil puisse vérifier les allergènes indiqués sur l’emballage. Avant de préparer la collation, renseignez-vous également sur les règles appliquées par l’établissement concernant les aliments apportés de l’extérieur.
Que vérifier au moment de choisir ?
En cas de maladie cœliaque, commencez par vérifier la mention « sans gluten » et l’étiquette du produit que vous achetez. Demandez-vous ensuite si vous souhaitez donner un biscuit, quelle quantité vous allez proposer et si la collation est destinée à être emportée.
| Point à vérifier |
Contrôle à l’achat |
Pour qui est-ce surtout important ? |
| Adapté à un régime sans gluten |
Recherchez la mention « sans gluten » et lisez la liste des ingrédients ainsi que les allergènes sur l’emballage du produit que vous achetez. Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, cette mention signifie que le produit contient moins de 20 mg de gluten par kg. |
Si votre tout-petit est atteint de la maladie cœliaque, vous devez d’abord savoir si le biscuit convient à un régime sans gluten. Pour environ 34 % des consommateurs, c’est le critère prioritaire. |
| Moment de la collation et portion |
Comparez la taille des portions et les informations nutritionnelles. Proposez une petite quantité de biscuits, et seulement de temps en temps. Pour les collations habituelles des tout-petits, le centre néerlandais de nutrition recommande des fruits, des légumes ou un peu de pain complet. |
Pour une journée ordinaire, vous ne voulez pas donner automatiquement tout un paquet de biscuits. Environ 33 % des consommateurs privilégient le choix de la collation et la taille de la portion. |
| Étiquette et assortiment à jour |
Vérifiez à nouveau les informations sur les allergènes de la variante choisie et assurez-vous que le produit est bien disponible à l’achat. Albert Heijn et Jumbo proposent des biscuits sans gluten dans leur assortiment. |
Lors d’un nouvel achat, c’est bien l’emballage du produit choisi qui doit convenir aux allergènes à prendre en compte pour votre enfant. Environ 20 % des consommateurs privilégient la recherche et la vérification d’un produit adapté. |
| École ou lieu d’accueil |
Renseignez-vous sur les règles de l’établissement concernant les allergènes et les aliments apportés de l’extérieur. Si nécessaire, joignez l’emballage d’origine avec l’étiquette bien lisible. |
Si la collation est destinée à être emportée, vous voulez savoir si le lieu d’accueil l’accepte et peut consulter les informations sur les allergènes. Pour environ 13 % des consommateurs, c’est la première préoccupation. |
Les erreurs les plus fréquentes
-
Interpréter « sans gluten » comme une recommandation de collation quotidienne
Cette mention concerne la présence de gluten, pas la fréquence à laquelle vous donnez un biscuit. Pour les collations habituelles des tout-petits, le centre néerlandais de nutrition recommande surtout des fruits, des légumes ou un peu de pain complet.
Réservez les biscuits sans gluten à une petite gourmandise occasionnelle. En cas de maladie cœliaque, vérifiez également que les autres collations sont adaptées à un régime sans gluten.
-
Donner automatiquement tout le paquet individuel
Un emballage conçu pour les enfants ne détermine pas la quantité que vous souhaitez donner à votre tout-petit.
Vérifiez le nombre de biscuits dans le paquet et prévoyez une petite portion avant le goûter.
-
Penser qu’un biscuit classique pour enfant est sans gluten
Lotus Bakeries indique que les Lotus Dinosaurus contiennent du blé et du seigle. Leur format adapté aux enfants ne change rien à leurs ingrédients.
En cas de maladie cœliaque, choisissez un produit portant clairement la mention « sans gluten » et consultez la liste des ingrédients à jour.
-
Se fier uniquement à la photo du produit en ligne
Pour faire votre choix définitif, fiez-vous aux ingrédients et aux allergènes indiqués sur l’emballage que vous avez entre les mains.
Relisez l’étiquette si vous achetez une autre variante ou si vous donnez à nouveau le même biscuit plus tard.
Quelques marques à connaître
Albert Heijn / AH Glutenvrij
Dans son assortiment de biscuits sans gluten, Albert Heijn propose notamment les AH Glutenvrij Double cookies et des biscuits d’autres marques.
- Vous pouvez comparer plusieurs types de biscuits sans gluten.
- Pour chaque paquet choisi, vérifiez les ingrédients, les autres allergènes et la portion.
Jumbo Lekker Vrij
Dans cette gamme, Jumbo propose notamment des spéculoos sans gluten et des biscuits digestifs au chocolat au lait.
- La gamme propose plusieurs sortes de biscuits à comparer.
- Consultez les informations nutritionnelles et les allergènes à jour pour chaque variété. Le fait qu’un biscuit soit sans gluten n’en fait pas automatiquement une collation quotidienne pour les tout-petits.
Heerlijck Banket bij ALDI
ALDI présente les Heerlijck Banket Kokosmakronen comme un paquet de six biscuits à la noix de coco sans gluten.
- La description du produit précise explicitement que ces biscuits à la noix de coco sont sans gluten.
- Choisissez vous-même une petite portion et vérifiez les allergènes sur l’emballage.
Lidl
Lidl propose une gamme sans gluten en complément de son assortiment classique.
- Cette gamme peut être un point de départ pour trouver des produits sans gluten.
- Vérifiez quels biscuits sont disponibles et lisez l’étiquette du paquet choisi.
Lotus Biscoff / Lotus Dinosaurus
Pour les Lotus Dinosaurus, Lotus Bakeries indique que les ingrédients comprennent du blé et du seigle. Ces biscuits ne conviennent donc pas en cas de maladie cœliaque. Cela ne signifie pas que tous les produits Lotus contiennent les mêmes ingrédients.
- Les informations sur les ingrédients permettent d’exclure ce biscuit en particulier si un produit sans gluten est nécessaire.
- Évaluez chaque autre variante séparément à partir de l’emballage à jour, sans vous fier au nom de la marque ni à son apparence destinée aux enfants.
Un biscuit chez Joybuy
Ce biscuit peut convenir si vous cherchez une gourmandise occasionnelle portant la mention « sans gluten ». Avant de le donner, vérifiez les informations à jour sur les allergènes et choisissez vous-même une petite portion.
Aucune image disponible
Verkade Gv Oaties au chocolat au lait, 150 g
Un biscuit présenté comme étant sans gluten, à réserver à une collation occasionnelle si vous cherchez un biscuit pour un tout-petit atteint de la maladie cœliaque.
Vérifiez sur l’emballage du produit que vous achetez la présence de lait, de soja et d’avoine, ainsi que les éventuelles traces de fruits à coque susceptibles de concerner votre enfant. Assurez-vous également que l’avoine lui convient.
Voir chez Joybuy
Foire aux questions
Que signifie la mention « sans gluten » sur un paquet de biscuits ?
Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, cette mention signifie que le produit contient moins de 20 mg de gluten par kg. Consultez également la liste des ingrédients et les autres allergènes sur l’emballage du produit que vous achetez.
Un biscuit sans gluten convient-il comme collation quotidienne pour un tout-petit ?
Pas comme choix habituel au quotidien. Pour les collations des tout-petits, le centre néerlandais de nutrition recommande surtout des fruits, des légumes ou un peu de pain complet. En cas de maladie cœliaque, l’alternative choisie doit elle aussi être adaptée à un régime sans gluten.
Dois-je relire l’étiquette si j’achète le même biscuit ?
Oui, vérifiez l’emballage du produit que vous allez réellement utiliser. Contrôlez à nouveau la mention « sans gluten », les ingrédients et les allergènes à prendre en compte pour votre enfant.
Puis-je apporter un biscuit sans gluten à l’école ou au lieu d’accueil sans vérifier au préalable ?
Renseignez-vous d’abord sur ce que l’école ou le lieu d’accueil concerné autorise. Une étiquette « sans gluten » ne remplace pas les règles de l’établissement concernant les aliments apportés de l’extérieur. Si nécessaire, joignez l’emballage d’origine afin que les informations sur les allergènes restent lisibles.