Les biscuits Verkade Nobo Sprits Original ne sont pas une alternative sans gluten à consommer après le sport : Verkade indique que la farine de blé figure parmi leurs ingrédients. En cas de maladie cœliaque, choisissez uniquement un biscuit dont l’emballage actuel porte explicitement la mention « sans gluten », et vérifiez aussi la présence d’autres allergènes. Si un repas après un effort intense est important pour vous, considérez le biscuit comme un complément, et non comme le repas lui-même.
À qui s’adresse ce choix ?
Les sportifs qui doivent manger sans gluten
Si vous suivez un régime strict sans gluten en raison d’une maladie cœliaque, commencez par vérifier la mention explicite sur l’emballage actuel. Le fait qu’un biscuit ressemble à un sprits ou que son nom ne contienne pas le mot « blé » ne suffit pas.
Les sportifs qui souhaitent accompagner leur repas d’un biscuit
Un biscuit facile à emporter peut être une petite douceur après la salle de sport. Si vous faites aussi attention à votre repas après un effort intense, évaluez le biscuit en fonction de ce que vous mangez par ailleurs, plutôt que de le considérer comme un repas complet.
Les personnes ayant d’autres allergies ou préférences alimentaires
« Sans gluten » ne signifie pas automatiquement sans lait, œufs, soja ou fruits à coque. Vérifiez séparément la présence de ces ingrédients s’ils comptent dans votre choix.
Que vérifier pour choisir un biscuit sans gluten ?
Commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage, puis comparez les allergènes, la taille de la portion et les informations nutritionnelles avec ce que vous souhaitez manger après le sport.
| Critère à vérifier |
Vérifications à l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Mention « sans gluten » |
Vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel et consultez la liste des ingrédients, y compris pour l’avoine. |
En cas de maladie cœliaque, mieux vaut ne pas se fier à la ressemblance d’un biscuit avec un sprits. Pour environ 38 % des consommateurs, la garantie qu’un produit convient à un régime sans gluten serait le premier critère de choix. |
| Repas après le sport |
Comparez la portion et les teneurs indiquées en protéines et en glucides ; déterminez ce que vous mangerez en complément. |
Après un entraînement intense, vous pouvez associer un biscuit à des aliments qui conviennent à votre repas. On estime que cette association serait prioritaire pour 31 % des consommateurs. |
| Autres ingrédients |
Lisez les informations sur les allergènes ; si nécessaire, comparez les sucres, les matières grasses et les fibres pour 100 g et par portion. |
Si vous devez également éviter le lait, les œufs, le soja ou les fruits à coque, la seule mention « sans gluten » ne suffit pas. Pour environ 16 % des consommateurs, les autres ingrédients seraient le critère principal. |
| Type de biscuit et disponibilité |
Choisissez en connaissance de cause, par exemple entre un biscuit à l’avoine et un biscuit digestif ; vérifiez la gamme actuelle. |
Vous recherchez un biscuit que vous aimez emporter, mais tous les types de biscuits ne ressemblent pas aux sprits. Pour environ 15 % des consommateurs, le choix d’une variété adaptée serait le premier critère. |
Les erreurs les plus fréquentes
-
Supposer qu’un biscuit ressemblant à un sprits est forcément sans gluten
Verkade indique que les Nobo Sprits Original contiennent de la farine de blé. L’apparence et le nom d’un biscuit ne permettent pas de savoir si une alternative répond à vos exigences en matière de régime sans gluten.
À chaque achat, vérifiez la mention explicite « sans gluten » et la liste des ingrédients sur l’emballage actuel.
-
Considérer un biscuit comme un repas complet après le sport
Le Voedingscentrum recommande d’associer protéines et glucides dans l’alimentation après le sport. Un biscuit à lui seul ne remplace pas automatiquement les autres aliments que vous souhaitez manger.
Si vous souhaitez prendre un repas après un effort intense, accompagnez votre biscuit d’autres aliments adaptés ou mangez-le en complément de votre repas habituel.
-
Oublier les autres allergènes
Les biscuits sans gluten peuvent tout de même contenir du lait, des œufs, du soja ou des fruits à coque. Albert Heijn indique, par exemple, que ses biscuits à l’avoine sans gluten contiennent des noisettes.
En plus de la mention « sans gluten », lisez toujours les informations sur les allergènes de la variété choisie.
-
Penser qu’un produit est toujours disponible parce qu’il figure dans une gamme
L’offre et les informations sur les produits d’un magasin peuvent changer. Un biscuit mentionné en ligne n’est donc pas forcément disponible dans votre magasin.
Vérifiez l’offre actuelle avant de choisir une variété particulière à consommer après le sport.
Quelques marques et gammes à découvrir
Verkade
Pour remplacer les Verkade Nobo Sprits Original, Verkade indique que les sprits contiennent de la farine de blé et présente les Oaties comme des biscuits à l’avoine sans gluten.
- Selon Verkade, les Oaties Original contiennent des flocons d’avoine sans gluten et de la farine d’avoine sans gluten.
- Les Oaties sont des biscuits à l’avoine, et non des sprits. Vérifiez la mention et les allergènes sur l’emballage de la variété choisie.
Albert Heijn
La gamme sans gluten de la marque distributeur comprend notamment des biscuits à l’avoine et aux noisettes, ainsi que des biscuits aux amandes.
- Albert Heijn indique que ses biscuits à l’avoine et aux noisettes sont sans gluten et végans.
- Les biscuits à l’avoine contiennent des noisettes ; selon Albert Heijn, les biscuits aux amandes contiennent des amandes, des œufs et du soja.
Jumbo
Les biscuits digestifs au chocolat au lait Jumbo Lekker Vrij van Gluten sont une alternative de type biscuit, et non un équivalent des sprits à l’identique.
- Jumbo affiche le logo Crossed Grain sur la page produit de ces biscuits digestifs.
- Selon Jumbo, cette variété contient du lait, de l’avoine et du soja, et peut contenir des fruits à coque ; vérifiez l’emballage actuel.
PLUS
La gamme PLUS propose différents types de biscuits, notamment les cookies aux pépites de chocolat sans gluten PLUS et les biscuits digestifs Schär.
- Les pages produit permettent de comparer les types de biscuits et les ingrédients de chaque variété.
- PLUS indique que ses cookies aux pépites de chocolat contiennent du lait, des œufs et des noisettes. Vérifiez les allergènes pour chaque produit ; ne prêtez pas aux biscuits PLUS les caractéristiques des produits Schär.
ALDI
ALDI présente les Heerlijck Banket Kokosmakronen comme des biscuits sans gluten à la noix de coco.
- Les macarons à la noix de coco offrent une autre texture aux personnes qui ne recherchent pas spécifiquement celle des sprits.
- Avant de choisir cette variété, vérifiez les allergènes et les informations nutritionnelles sur l’emballage.
Lidl
Chez Lidl, la gamme sans gluten peut varier entre l’offre habituelle et les produits complémentaires.
- Les informations actuelles sur la gamme peuvent vous aider à trouver une variété de biscuits.
- Ne partez pas du principe qu’un biscuit sans gluten en particulier est toujours disponible ; vérifiez l’offre, puis l’étiquette du produit.
Biscuits chez Joybuy
Les produits associés seront bientôt disponibles.
Questions fréquentes
Les Verkade Nobo Sprits Original sont-ils sans gluten ?
Non, Verkade indique que les Nobo Sprits Original contiennent de la farine de blé. Si vous devez suivre un régime sans gluten en raison d’une maladie cœliaque, ne choisissez pas ces sprits.
En cas de maladie cœliaque, puis-je choisir un biscuit à l’avoine ?
Choisissez uniquement un biscuit à l’avoine dont l’emballage actuel indique explicitement qu’il est sans gluten. Le règlement d’exécution (UE) n° 828/2014 fixe les conditions d’utilisation de cette mention ; l’avoine contenue dans un produit portant cette mention doit avoir été spécialement produite, préparée ou transformée afin d’éviter toute contamination par des céréales contenant du gluten. Vérifiez également les autres allergènes.
Un biscuit sans gluten constitue-t-il un repas complet après le sport ?
Non, ne considérez pas automatiquement un biscuit comme un repas complet après un effort intense. Pour l’alimentation après le sport, le Voedingscentrum met l’accent sur les protéines et les glucides ; tenez donc compte de ce que vous mangez avec le biscuit ou prenez votre repas habituel.
« Sans gluten » signifie-t-il aussi sans lait, œufs, soja et fruits à coque ?
Non, la mention « sans gluten » ne garantit pas l’absence de ces autres allergènes. Albert Heijn indique que ses biscuits à l’avoine sans gluten contiennent des noisettes, tandis que Jumbo signale la présence de lait, d’avoine et de soja dans ses biscuits digestifs sans gluten au chocolat au lait. Lisez toujours les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage choisi.