En cas de maladie cœliaque, choisissez des biscuits dont l’emballage actuel indique clairement qu’ils sont sans gluten, et vérifiez également les ingrédients et les allergènes. Choisissez ensuite un type de biscuit et un format adaptés à votre soirée télé. Si vous devez aussi éviter le lait, les fruits à coque, le soja ou le lactose, ne vous fiez pas uniquement à la mention « sans gluten ».
Pour vous, la présence d’une mention « sans gluten » sur l’emballage actuel prime sur une marque connue ou une saveur de spéculoos. Vérifiez l’emballage du biscuit que vous comptez réellement manger.
Pour une soirée télé à plusieurs, le type de biscuit, le poids net et le nombre de biscuits comptent aussi. Comparez ces caractéristiques seulement après avoir trouvé un produit sans gluten qui vous convient.
Si vous devez également éviter le lait, les fruits à coque, les œufs ou le soja, la mention « sans gluten » ne suffit pas. Lisez toutes les informations sur les allergènes pour la variante choisie.
Commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel. Comparez ensuite le type de biscuit et le format du paquet. Si vous devez aussi éviter d’autres allergènes, vérifiez toutes les informations figurant sur l’emballage.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Repérez la mention explicite « sans gluten » sur l’emballage actuel et lisez la liste des ingrédients. | Quand je choisis des biscuits en raison d’une maladie cœliaque, je veux pouvoir vérifier que ce paquet précis est bien indiqué comme étant sans gluten. Pour environ 50 % des consommateurs, ce serait le principal critère d’achat. |
| Type de biscuit et quantité | Comparez le type de biscuit, le poids net et, le cas échéant, le nombre de biscuits ou de portions. | Pour une soirée télé à plusieurs, je cherche un type de biscuit que nous aurons envie de partager et un paquet suffisamment grand. Pour environ 30 % des consommateurs, cette combinaison serait le critère prioritaire. |
| Autres allergènes et lactose | Lisez les informations sur les allergènes et les éventuelles mentions de traces. Si vous en avez besoin, vérifiez séparément la mention « sans lactose ». | En plus du gluten, je dois aussi tenir compte d’un autre ingrédient ou allergène. Pour environ 20 % des consommateurs, cette vérification supplémentaire serait le premier critère d’achat. |
D’après les informations sur les ingrédients publiées aux Pays-Bas par Lotus Bakeries, le Lotus Biscoff classique contient de la farine de blé et du gluten, qui est un allergène. Un biscuit similaire ne convient donc pas forcément aux personnes atteintes de maladie cœliaque.
Si vous cherchez un biscuit façon spéculoos, choisissez une variante dont l’emballage actuel indique clairement qu’elle est sans gluten.
Albert Heijn indique la présence de soja dans les Schär Choco Chip Cookies. Les informations produit des AH Glutenvrij Chocolate Chip Cookies mentionnent notamment le lait, la noisette et l’œuf. La mention « sans gluten » ne signifie pas que ces allergènes sont absents.
Pour chaque nouveau paquet, lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuelles mentions de traces d’autres allergènes.
La présence d’un produit sur une page ne garantit pas qu’il sera toujours disponible. Une page Jumbo consacrée aux Schär Speculoos indiquait que le produit ne faisait plus partie de l’assortiment en ligne. Lidl indiquait la même chose pour ses produits supplémentaires sans gluten sur la page d’assortiment consultée.
Vérifiez l’assortiment actuel peu avant votre soirée télé et gardez en tête une autre option de biscuit sans gluten adaptée.
Schär propose différents types de biscuits sans gluten, notamment des cookies aux pépites de chocolat et des spéculoos.
La gamme de marque propre d’Albert Heijn comprend notamment des spéculoos, des gaufres au sirop et des cookies aux pépites de chocolat.
Dans cette gamme de marque propre, Jumbo propose notamment des spéculoos sans gluten, des gaufres au sirop et des biscuits digestifs enrobés de chocolat au lait.
Les biscuits au chocolat présentés par Jumbo sont indiqués comme étant sans gluten et sans lactose.
Le Lotus Biscoff classique est un biscuit façon spéculoos, mais ne convient pas si vous cherchez un produit sans gluten.
Lidl propose une page d’assortiment consacrée aux produits sans gluten.
Non. Selon les informations produit publiées aux Pays-Bas par Lotus Bakeries, le Lotus Biscoff classique contient de la farine de blé et du gluten, qui est un allergène. En cas de maladie cœliaque, choisissez un biscuit dont l’emballage actuel indique clairement qu’il est sans gluten.
Pas automatiquement. Albert Heijn indique la présence de soja dans les Schär Choco Chip Cookies et notamment de lait et de noisette dans les AH Glutenvrij Chocolate Chip Cookies. Si vous devez éviter d’autres allergènes, vérifiez toujours les informations correspondant à la variante précise.
Comparez le type de biscuit et le format du paquet en ligne, mais à la réception, vérifiez la mention « sans gluten », les ingrédients et les allergènes sur l’emballage. Les informations produit peuvent changer, même si vous avez déjà acheté le même biscuit.
Ne partez pas du principe que c’est toujours le cas. Sur sa page d’assortiment néerlandaise, Lidl indiquait que les produits supplémentaires sans gluten n’étaient pas disponibles à ce moment-là. Avant de vous déplacer, vérifiez quels biscuits sont disponibles et lisez l’étiquette du produit que vous trouvez.
