À qui s’adresse cet article ?

Vous achetez des biscuits pour une personne atteinte de la maladie cœliaque

La mention « sans gluten » et l’étiquette de l’emballage exact sont les premiers critères de sélection. Une marque connue ou un type de biscuit familier ne suffit pas.

Vous préparez un moment pour la Saint-Valentin

Pour accompagner un café, un thé ou un dessert, choisissez un biscuit facile à servir ou à partager. Albert Heijn et Jumbo proposent différentes variétés sans gluten, notamment des spéculoos et des biscuits au chocolat.

Vous devez tenir compte de plusieurs restrictions alimentaires

Outre le gluten, l’avoine, les fruits à coque, le lait ou d’autres allergènes peuvent également poser problème. Les informations varient selon les produits : vérifiez donc l’étiquette du biscuit que vous achetez réellement.

Quels critères prendre en compte ?

En cas de maladie cœliaque, commencez par vérifier la mention « sans gluten » et les autres allergènes concernés. Comparez ensuite le goût, la présentation et le format en fonction du moment de Saint-Valentin.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Mention « sans gluten » Recherchez la mention « sans gluten » sur l’emballage exact et lisez la liste des ingrédients. Selon le règlement d’exécution (UE) n° 828/2014, cette mention implique une teneur maximale de 20 mg/kg de gluten dans le produit fini. Si une personne atteinte de la maladie cœliaque participe au repas, vous voudrez vérifier la mention « sans gluten » avant de choisir un goût. Cette garantie est la priorité d’environ 42 % des consommateurs.
Goût et présentation Comparez les types de biscuits sans gluten, comme les spéculoos, les cookies au chocolat ou les gaufrettes, et vérifiez si le format convient pour les servir ou les offrir. Pour accompagner le café, vous voudrez choisir un biscuit qui plaira à la personne qui le reçoit et conviendra à ce moment partagé. C’est le critère le plus important pour environ 25 % des consommateurs.
Autres allergènes Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements concernant les allergènes du produit choisi. Albert Heijn mentionne par exemple l’avoine et la noisette pour les AH Glutenvrij Haverkoekjes hazelnoot. Si vous devez éviter d’autres ingrédients en plus du gluten, vous voudrez savoir ce que contient le biscuit avant de le servir. Cette vérification complémentaire est prioritaire pour environ 17 % des consommateurs.
Format et disponibilité Vérifiez le poids du paquet et le nombre de biscuits, puis consultez les informations produit à jour juste avant l’achat. Si vous achetez vos biscuits peu avant la Saint-Valentin, vous chercherez surtout un format adapté que vous pourrez emporter à temps. C’est le besoin le plus important pour environ 16 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Prendre un type de biscuit familier pour une variété sans gluten

    Les spéculoos, les biscuits digestifs et les cookies au chocolat existent en différentes variétés. Le type de biscuit ou la marque ne permet pas de savoir si un produit précis est sans gluten.

    Au moment de l’achat, vérifiez la mention « sans gluten » et la liste des ingrédients sur l’emballage exact, même si la photo du produit vous semble familière.

  • Confondre « sans gluten » et « sans autres allergènes »

    Un biscuit sans gluten peut tout de même contenir, par exemple, de l’avoine, de la noisette ou du lait. Pour Schär Avena, Albert Heijn mentionne la présence d’avoine et de lait, ainsi qu’un avertissement concernant une éventuelle présence de soja et de lupin.

    Si la personne qui reçoit les biscuits doit aussi éviter d’autres ingrédients, lisez toutes les informations sur les ingrédients et les allergènes.

  • Se fier uniquement à une ancienne page produit

    La liste des ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer. La variété consultée précédemment ne correspond donc pas forcément à l’emballage que vous achetez.

    Consultez les informations en ligne pour comparer les options, puis relisez l’étiquette à la réception du produit ou en magasin.

  • Considérer une ancienne page de la Saint-Valentin comme une offre actuelle

    La page de Jumbo consacrée à la Saint-Valentin 2026 indiquait une disponibilité jusqu’au 15 février 2026 inclus. Cette information ne renseigne pas sur l’offre au moment d’un achat ultérieur.

    Vérifiez la disponibilité actuelle du biscuit choisi et contrôlez l’étiquette de l’emballage que vous recevrez.

Marques proposant des biscuits adaptés

AH Glutenvrij

Dans cette gamme, Albert Heijn propose notamment des spéculoos sans gluten, des cookies aux pépites de chocolat et des biscuits à l’avoine.

  • La variété des biscuits permet de comparer les goûts et les formats.
  • Vérifiez la variété achetée : selon Albert Heijn, les biscuits AH à l’avoine et à la noisette contiennent à la fois de l’avoine et de la noisette.

Jumbo Lekker Vrij

Cette gamme Jumbo comprend notamment des spéculoos sans gluten, des gaufres au sirop et des biscuits digestifs au chocolat au lait.

  • Elle propose des types de biscuits familiers à comparer pour accompagner un café ou pour offrir.
  • Vérifiez les ingrédients, l’emballage et la disponibilité actuelle de chaque variété.

Schär

Albert Heijn propose plusieurs variétés Schär sans gluten, notamment des madeleines, des biscuits au beurre et des biscuits à l’avoine.

  • Vous pouvez comparer plusieurs types de biscuits et de petits gâteaux.
  • Selon les informations produit d’Albert Heijn, Schär Avena contient du lait et de l’avoine, et peut contenir du soja et du lupin.

Nairn’s

Albert Heijn propose plusieurs variétés Nairn’s sans gluten, notamment les Oaties, les Biscuit Breaks et les Mini Choc Chip Bakes.

  • Ces variétés offrent le choix entre différents types de biscuits et des formats à grignoter plus petits.
  • Vérifiez le conditionnement des portions et les informations sur les allergènes sur l’emballage choisi.

Prewetts

Albert Heijn propose des biscuits Prewetts sans gluten, notamment des variétés au chocolat et à la canneberge, ainsi que des biscuits fourrés à la crème vanillée.

  • Une option intéressante si vous recherchez un biscuit fourré ou au chocolat pour la Saint-Valentin.
  • La mention « sans gluten » ne garantit pas que le produit convienne en cas d’autres restrictions alimentaires : vérifiez l’étiquette de la variété choisie.

Biscuits chez Joybuy

Cette sélection comprend un biscuit à l’avoine et au chocolat au lait, idéal pour une gourmandise de Saint-Valentin. Si le produit est destiné à une personne atteinte de la maladie cœliaque, vérifiez toujours l’emballage du produit livré.

Verkade Gv Oaties Milk Chocolate, paquet de 150 g

Verkade Gv Oaties Milk Chocolate, 150 g

Un biscuit à l’avoine et au chocolat au lait à servir pour un moment de Saint-Valentin. Avant de le servir, vérifiez la mention « sans gluten » et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage, surtout si la personne qui le reçoit doit également éviter l’avoine ou d’autres ingrédients.

Poids du paquet : 150 g.

Voir sur Joybuy

Foire aux questions

Quand peut-on indiquer « sans gluten » sur un paquet de biscuits ?

Selon le règlement d’exécution (UE) n° 828/2014, cette mention peut être utilisée si le produit fini contient au maximum 20 mg/kg de gluten. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation renvoie à ces règles européennes pour cette mention. Vérifiez le libellé sur l’emballage de la variété que vous achetez.

Les biscuits à l’avoine sont-ils toujours déconseillés en cas de maladie cœliaque ?

Non. Évaluez le biscuit à l’avoine concerné plutôt que de vous fier au type de biscuit dans son ensemble. Vérifiez si l’emballage porte la mention « sans gluten » et lisez les informations sur les ingrédients et les allergènes. Si la personne qui le reçoit doit également éviter l’avoine, ce point doit faire l’objet d’une vérification distincte.

Faut-il aussi vérifier la présence d’autres allergènes dans les biscuits sans gluten ?

Oui. « Sans gluten » ne signifie pas qu’un biscuit est exempt d’allergènes comme les fruits à coque ou le lait. Pour les AH Glutenvrij Haverkoekjes hazelnoot, Albert Heijn mentionne la présence d’avoine et de noisette. Vérifiez donc les informations de la variété choisie.

Que signifie la mention « peut contenir » sur une étiquette ?

Cette mention signale que l’allergène indiqué peut être présent de manière accidentelle, à la suite d’une contamination croisée. Si vous choisissez un biscuit pour une personne qui doit éviter cet allergène, lisez cet avertissement en même temps que la liste des ingrédients.

Puis-je m’appuyer sur une ancienne page consacrée à la Saint-Valentin pour choisir des biscuits ?

Vous pouvez tout au plus vous en inspirer pour découvrir différents types de biscuits, mais elle ne confirme pas l’offre actuelle. La page de Jumbo consacrée à la Saint-Valentin 2026 indiquait une disponibilité jusqu’au 15 février 2026 inclus. Avant d’acheter, vérifiez les informations produit à jour et l’emballage.