Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque et souhaitez emporter un biscuit pour accompagner votre café dans votre chambre d’hôtel, choisissez d’abord un produit dont l’emballage actuel porte explicitement la mention « sans gluten ». Vérifiez ensuite les autres allergènes : un biscuit bien connu à déguster avec le café ou un nom de produit indiquant qu’il est sans gluten ne vous dispense pas de lire l’étiquette. Un petit paquet ou des portions emballées individuellement sont pratiques pour un court séjour ; un paquet plus grand convient surtout si vous le partagez ou le gardez pour plus tard.
Vous ne voulez pas vous fier à un biscuit classique proposé par l’hôtel sans indication claire « sans gluten ». Si vous emportez vos propres biscuits, vérifiez l’emballage actuel, la présence éventuelle d’autres allergènes et l’intégrité de l’emballage.
Pour un court séjour, vous cherchez un biscuit à savourer avec le café sans devoir emporter un grand paquet déjà ouvert. Un petit paquet ou des portions emballées individuellement peuvent alors être plus pratiques.
En plus du gluten, vous devez peut-être aussi éviter des ingrédients comme le lait, le soja, les fruits à coque ou les œufs. Un biscuit sans gluten n’est pas forcément exempt d’autres allergènes.
Pour accompagner votre café en chambre d’hôtel, vérifiez d’abord que l’emballage actuel indique que le biscuit est sans gluten. Comparez ensuite les allergènes et la quantité que vous souhaitez réellement ouvrir pendant votre séjour.
| Point à vérifier | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce surtout important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Recherchez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel ; ne vous fiez pas uniquement à la liste des ingrédients pour déterminer si le produit vous convient. | Atteint de la maladie cœliaque, je veux pouvoir vérifier ce qui est indiqué sur le paquet avant de manger le biscuit avec mon café à l’hôtel. Pour environ 42 % des consommateurs, cette vérification est la principale préoccupation à l’achat. |
| Portions et emballage | Comparez la quantité, le nombre de portions emballées séparément et les conseils de conservation. | Pour un ou quelques cafés, je ne veux pas ouvrir un grand paquet qu’il faudra ensuite rapporter. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité au transport et au portionnement. |
| Autres allergènes | Lisez la déclaration des allergènes ainsi que toute mention « peut contenir » figurant sur le produit concerné. | En plus du gluten, je dois peut-être éviter le lait, le soja, les fruits à coque ou les œufs. La mention « sans gluten » ne répond donc pas à toutes mes questions. Pour environ 25 % des consommateurs, ces exigences supplémentaires sont le principal point à prendre en compte. |
Lotus Bakeries présente Biscoff comme un biscuit à savourer avec le café, mais cela ne signifie pas que le produit porte la mention « sans gluten ».
En cas de maladie cœliaque, fiez-vous à l’emballage actuel, et non à la marque ou à l’habitude de manger un biscuit avec le café.
Les biscuits sans gluten peuvent contenir d’autres allergènes. Par exemple, les produits Twix, Schär et AH examinés diffèrent par les mentions concernant le lait, le soja, les œufs, l’amande et les traces éventuelles.
Pour chaque produit, lisez l’intégralité des informations sur les allergènes et la mention « peut contenir ».
Si vous séjournez peu de temps à l’hôtel, vous risquez de repartir en laissant un paquet entamé derrière vous.
Comparez les petits paquets et les portions individuelles avec le nombre de biscuits que vous souhaitez manger. Emportez un paquet plus grand si vous pouvez le partager ou le garder pour plus tard.
Le 9 septembre 2026, l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation a émis un avertissement concernant spécifiquement AH Glutenvrij Speculaasbrok, avec une date de durabilité minimale au 26-3-2027, car la présence possible d’amande ne figurait peut-être pas sur l’étiquette. Cet avertissement ne concerne pas tous les produits AH Glutenvrij.
En cas d’alerte de sécurité, vérifiez le nom exact du produit et sa date de durabilité minimale, puis lisez l’emballage du produit que vous achetez.
Selon les informations produit, les biscuits Schär Digestive Landtaler sont sans gluten et sans lactose, et emballés par quatre.
AH Glutenvrij Koekjes amandel est vendu dans un petit paquet de 45 g. Albert Heijn indique que ce produit est fabriqué dans un environnement entièrement exempt de gluten.
La gamme Lekker Vrij de Jumbo propose plusieurs sortes de biscuits sans gluten, notamment des speculaas et des biscuits digestifs au chocolat au lait.
Verkade Gv Oaties Melkchocolade est un biscuit à l’avoine et au chocolat au lait que Joybuy décrit comme sans gluten.
Lotus Bakeries présente Biscoff comme un biscuit qui accompagne le café. La marque est donc bien connue pour cette pause-café, mais cela ne confirme pas que le produit est sans gluten.
Choisissez un biscuit dont l’emballage actuel porte explicitement la mention « sans gluten ». La Commission européenne définit les conditions d’utilisation de cette mention ; se contenter de déduire de la liste des ingrédients que le produit ne contient pas de gluten ne revient pas à effectuer la même vérification.
Ne le prenez pas sans disposer d’informations sur ce biscuit précis. Demandez à l’hôtel la liste des ingrédients, les allergènes et la présence de la mention « sans gluten », ou emportez votre propre produit scellé, dont vous pourrez vérifier l’emballage.
Non. Pour Verkade Gv Oaties Melkchocolade, les informations produit de Joybuy indiquent qu’un petit nombre de personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent être sensibles à l’avénine, une protéine de l’avoine. Pour ce biscuit, vérifiez aussi l’emballage actuel et les autres allergènes.
Un petit paquet convient pour une pause-café ; les portions emballées individuellement vous permettent de garder le reste fermé. Comparez la quantité et les conseils de conservation avec la durée de votre séjour et le nombre de biscuits que vous souhaitez emporter.
Oui. Albert Heijn précise dans ses informations produit que la composition et les informations sur les allergènes peuvent changer. Avant de consommer le produit, lisez donc l’emballage que vous avez réellement reçu ou acheté.
