En cas de maladie cœliaque, ne commencez pas par regarder la taille du paquet : choisissez un produit portant clairement la mention « sans gluten » ou le logo épi barré, puis vérifiez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage actuel. Comparez ensuite le poids et le nombre de biscuits avec la vitesse à laquelle votre foyer les consomme. Si des biscuits classiques et sans gluten sont rangés côte à côte, les conserver séparément permet d’éviter les confusions et les miettes.
Pour constituer un stock plus important, commencez par vérifier le paquet concerné. Selon le Voedingscentrum, les produits sans gluten se reconnaissent à la mention « sans gluten » ou au logo épi barré. Pensez également à lire les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage.
Un paquet contenant plusieurs biscuits peut convenir si tout le monde apprécie les mêmes et que vous le terminez à temps. Les formats varient selon les produits : Albert Heijn propose des biscuits fourrés de 200 g, Jumbo des gaufres au sirop de 240 g et ALDI des rochers à la noix de coco, vendus par 6 et pesant 360 g.
Si vous avez les deux types de biscuits à la maison, gardez l’emballage sans gluten bien identifiable et rangez-le à part. Un paquet familial classique ne peut pas remplacer un paquet choisi spécialement pour une personne atteinte de la maladie cœliaque.
Commencez par vérifier l’étiquette de la variante sans gluten. Comparez ensuite le contenu du paquet et les saveurs : un grand format est surtout pratique si votre foyer le consomme sans confondre les biscuits sans gluten avec les biscuits classiques.
| Point à vérifier | Contrôle à effectuer à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| La mention sans gluten | Recherchez la mention « sans gluten » ou le logo épi barré sur le paquet concerné. Vérifiez également les ingrédients et les allergènes. | Si une personne de votre foyer est atteinte de la maladie cœliaque, ne vous fiez pas uniquement à une marque connue ou à une catégorie en ligne. Pour environ 50 % des consommateurs, la priorité est de vérifier la mention sans gluten. |
| Le contenu du paquet et le rythme de consommation | Comparez le poids net et le nombre de biscuits, et vérifiez comment les conserver après ouverture. | Si plusieurs personnes se servent dans le même paquet, il faut en avoir suffisamment sans qu’ils restent longtemps dans le placard. Pour environ 30 % des consommateurs, le principal critère est un format adapté à la famille. |
| Les saveurs et les autres allergènes | Choisissez une saveur qui plaît aux personnes qui les mangeront et vérifiez les allergènes indiqués si d’autres allergies alimentaires s’ajoutent à la maladie cœliaque. | Quand plusieurs personnes sont concernées, évitez de choisir un grand format dont la saveur ou la composition ne convient pas. Pour environ 20 % des consommateurs, le goût et les autres allergènes sont les critères les plus importants. |
La taille du paquet ne garantit pas que le produit soit sans gluten. Albert Heijn propose, par exemple, des biscuits Lotus Biscoff Speculoos en paquet de 250 g, mais la fiche de ce produit ne comporte aucune mention sans gluten.
Pour remplir votre boîte à biscuits sans gluten, fiez-vous à l’emballage actuel, et non à la taille du paquet ou au nom du produit.
Les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer. Le Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit a lancé le 9 septembre 2026 une alerte concernant spécifiquement les biscuits AH Glutenvrij Speculaasbrok : la présence d’amandes pourrait ne pas être indiquée sur l’étiquette.
Relisez l’emballage, surtout s’il a changé ou si une autre allergie est à prendre en compte, et vérifiez si une alerte de sécurité récente concerne la variante choisie.
Un grand paquet est moins adapté si la saveur ne plaît pas aux personnes qui le mangeront ou si des miettes de biscuits classiques se retrouvent parmi les biscuits sans gluten.
Choisissez la quantité en fonction des personnes qui en consomment régulièrement et conservez les biscuits sans gluten à part, dans un emballage bien identifiable.
Sur sa page consacrée à l’assortiment, Lidl indiquait que les produits sans gluten supplémentaires n’étaient pas disponibles. ALDI précise que ses articles promotionnels peuvent être rapidement épuisés.
Vérifiez l’assortiment actuel avant de prévoir un stock régulier et contrôlez toujours l’étiquette du produit que vous achetez réellement.
Dans cette gamme, Albert Heijn propose notamment des biscuits fourrés de 200 g et des spéculoos de 125 g.
Dans cette gamme, Jumbo propose différents produits, dont des gaufres au sirop de 240 g.
ALDI propose des rochers à la noix de coco sans gluten Heerlijck Banket, vendus par 6 dans un paquet de 360 g.
ALDI propose des galettes de riz sans gluten Trader Joe's en paquet de 175 g.
Albert Heijn propose les biscuits Lotus Biscoff Speculoos de 250 g comme option classique.
Non, le nom du produit ne garantit pas qu’il soit sans gluten. Selon le Voedingscentrum, les produits sans gluten se reconnaissent à la mention « sans gluten » ou au logo épi barré sur l’emballage. Vérifiez également les ingrédients et les allergènes du paquet concerné.
Non. En cas d’allergie aux fruits à coque, au lait ou aux œufs, vérifiez aussi les autres allergènes indiqués pour la variante choisie. Le 9 septembre 2026, le Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit a lancé une alerte : la présence d’amandes pourrait ne pas être indiquée sur l’étiquette des biscuits AH Glutenvrij Speculaasbrok.
Gardez les biscuits sans gluten bien identifiables et à part, de préférence dans leur emballage fermé. Vous limiterez ainsi les confusions et le contact avec les miettes de biscuits classiques dans une boîte partagée.
Vérifiez l’offre actuelle avant de vous organiser en fonction de cet assortiment. Lidl indiquait sur sa page consacrée à l’assortiment que les produits sans gluten supplémentaires n’étaient pas disponibles. Pour tout produit disponible, vérifiez également l’emballage concerné.
