Pour préparer un sachet de goûter destiné à un enfant atteint de maladie cœliaque, choisissez un biscuit dont l’emballage actuel porte la mention « sans gluten » et vérifiez également les ingrédients et les autres allergènes. Les biscuits emballés individuellement sont pratiques à distribuer, mais cela ne signifie pas qu’ils conviennent aux enfants qui ont d’autres allergies. Avant de préparer les sachets, renseignez-vous aussi sur les consignes de l’école ou de la garderie.
Vous recherchez un biscuit portant une mention « sans gluten » à jour. Vérifiez également la présence d’autres allergènes et gardez les biscuits choisis à l’écart des biscuits classiques pendant la préparation des sachets.
Vous souhaitez pouvoir distribuer une portion par sachet. Un biscuit emballé individuellement peut vous faciliter la tâche, mais l’emballage ne permet pas à lui seul de savoir s’il convient en cas d’allergie.
Outre le gluten, le lait, le soja, les fruits à coque ou l’avoine peuvent, par exemple, poser problème. Vérifiez les restrictions de chaque enfant et lisez les informations figurant sur l’emballage exact du produit choisi.
Si un enfant atteint de maladie cœliaque reçoit une friandise, la mention « sans gluten » prime sur la facilité de distribution. Les autres allergènes et le nombre de portions adaptées déterminent ensuite si l’emballage convient.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Lisez l’emballage actuel et, lors de la préparation des sachets, gardez les biscuits sans gluten à l’écart des biscuits classiques. | Quand je prépare une friandise pour un enfant atteint de maladie cœliaque, je ne veux pas me fier au nom ou à l’apparence du produit. Pour environ 50 % des consommateurs, la mention « sans gluten » est le principal critère d’achat. |
| Format de distribution | Vérifiez si les biscuits sont emballés individuellement et combien de portions adaptées l’emballage contient. | Pour mettre un biscuit dans chaque sachet, je veux savoir combien de portions je peux distribuer sans devoir les répartir moi-même. Pour près de 30 % des consommateurs, la praticité du format de distribution est prioritaire. |
| Autres allergènes | Consultez les ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir » en fonction des restrictions de chaque enfant. | Lorsqu’un enfant a une autre restriction alimentaire en plus de la maladie cœliaque, je veux savoir si le même biscuit lui convient. Cette vérification complémentaire est le premier critère d’achat pour environ 20 % des consommateurs. |
Pour les Lotus Biscoff Original Speculoos, Albert Heijn indique la présence de farine de blé ainsi que des allergènes blé et céréales contenant du gluten. Le fait qu’ils soient emballés individuellement n’y change rien.
Pour un enfant atteint de maladie cœliaque, choisissez un biscuit portant une mention « sans gluten » à jour et gardez les speculoos classiques à part pendant la préparation des sachets.
D’après Albert Heijn, les biscuits Twix sans gluten examinés contiennent du lait, du soja et de l’avoine et peuvent contenir des fruits à coque. Pour les AH Glutenvrij Koekjes amandel, Albert Heijn mentionne notamment l’œuf, le soja et l’amande.
Renseignez-vous sur les restrictions des enfants et vérifiez toutes les informations figurant sur l’emballage actuel de la variante choisie.
Un emballage d’un poids suffisant ne contient pas nécessairement le nombre de portions adaptées et emballées individuellement dont vous avez besoin pour les sachets.
Commencez par compter le nombre d’enfants pour lesquels il vous faut un biscuit adapté. Comparez ensuite le nombre de portions, le format de l’emballage et les informations sur les allergènes.
Selon Albert Heijn, les AH Glutenvrij Koekjes amandel sont vendus dans un emballage de 45 g contenant quatre portions.
La gamme comprend notamment des speculoos, des mini-cakes, des gaufres au sirop et des biscuits digestifs.
Jumbo présente les Schär Choco Chip Cookies comme des biscuits sans gluten.
Jumbo décrit les Céréal Chocoladekoekjes comme des biscuits sans gluten et sans lactose.
Jumbo propose les biscuits aux raisins secs et aux cranberries sans gluten de Consenza, à base d’avoine sans gluten.
Les Lotus Biscoff Original Speculoos sont des speculoos classiques également disponibles en emballages individuels.
Non. Pour un enfant atteint de maladie cœliaque, fiez-vous à la mention « sans gluten » figurant sur l’emballage actuel. Selon le règlement d’exécution (UE) nº 828/2014, cette mention peut être utilisée si la denrée alimentaire, telle qu’elle est vendue au consommateur final, contient au maximum 20 mg/kg de gluten. Pensez également à lire les ingrédients et les informations sur les allergènes.
Non, si le sachet est destiné à un enfant atteint de maladie cœliaque. Pour les Lotus Biscoff Original Speculoos, Albert Heijn mentionne de la farine de blé ainsi que les allergènes blé et céréales contenant du gluten.
Pas automatiquement : la mention « sans gluten » ne donne aucune indication sur la présence, par exemple, de lait, de soja ou de fruits à coque. Pour l’enfant qui recevra le biscuit, vérifiez les ingrédients actuels, les allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir ».
Ils peuvent faciliter la préparation d’un sachet par enfant. Vérifiez toutefois d’abord que le biscuit répond aux restrictions alimentaires concernées et que le nombre de portions adaptées est suffisant.
Demandez quelles sont les allergies présentes dans la classe et les consignes concernant les goûters, et s’il faut prévoir une alternative emballée à part. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit les informations sur les allergènes qui doivent figurer sur les étiquettes des denrées alimentaires emballées. Coordonnez également la distribution avec l’école ou la garderie.
