Si vous devez manger sans gluten, choisissez des biscuits dont l’emballage actuel porte explicitement la mention « sans gluten ». Selon le règlement d’exécution (UE) n° 828/2014, cette mention ne peut être utilisée pour une denrée alimentaire destinée au consommateur final que si sa teneur en gluten ne dépasse pas 20 mg/kg. Les portions emballées individuellement sont pratiques à emporter ; un grand paquet ouvert demande davantage d’attention pour être conservé au sec et à l’écart des autres aliments. Le biscuit Lotus Speculoos présenté dans les informations produit de Flink contient de la farine de blé et ne constitue pas une alternative sans gluten.
Au camping, vous ne voulez pas devoir vous fier à une table de snacks où tout le monde se sert ou à un emballage peu clair. Le Voedingscentrum présente le régime sans gluten à vie comme le traitement de la maladie cœliaque ; la mention figurant sur les biscuits que vous emportez est donc une première vérification importante.
Emporter un biscuit emballé individuellement permet de le garder plus facilement à part d’un paquet ouvert de biscuits classiques. Albert Heijn indique que les Twix Chocolate & Caramel Cookies sans gluten sont emballés individuellement ; vérifiez également l’emballage actuel de cette variété.
Vous souhaitez choisir des biscuits adaptés avant le départ, plutôt que de compter sur une offre ponctuelle en chemin. ALDI propose différents biscuits sans gluten, mais vérifiez la mention et les ingrédients de la variété que vous achetez réellement.
Vérifiez d’abord que les biscuits respectent vos exigences en matière de gluten. Comparez ensuite l’emballage, les possibilités d’achat et les autres ingrédients auxquels vous devez éventuellement prêter attention.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Recherchez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel et lisez la liste des ingrédients ainsi que les informations sur les allergènes de la variété concernée. | Si je dois manger sans gluten à cause de la maladie cœliaque, je ne veux pas me fier au nom d’une marque ni à un achat précédent. Pour environ 42 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Transport et conservation | Vérifiez le nombre de portions et la possibilité de bien refermer l’emballage après ouverture ; suivez les consignes de conservation indiquées sur le paquet. | Pour une journée au festival, je veux pouvoir emporter un biscuit à part sans partager un paquet ouvert. Pour environ 25 % des consommateurs, c’est le critère de choix le plus important. |
| Préparation des courses | Vérifiez l’offre de produits disponible avant le départ et achetez un paquet de réserve adapté si vous en dépendez. | Si je ne peux pas compter sur l’offre près du festival, je veux avoir mes biscuits à la maison avant de partir. C’est le critère le plus important pour environ 17 % des consommateurs. |
| Goût et autres ingrédients | Après avoir vérifié la mention « sans gluten », comparez le goût et les ingrédients, notamment les allergènes que vous devez éviter. | Je veux choisir un goût qui me plaît sans négliger une autre exigence alimentaire. Pour près de 16 % des consommateurs, c’est cette combinaison qui fait la différence. |
La mention « vegan » ne dit rien sur la présence de gluten. Le biscuit Lotus Speculoos dont Flink indique les ingrédients contient de la farine de blé et des céréales contenant du gluten.
Pour chaque biscuit, vérifiez séparément la présence de la mention « sans gluten », puis lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes.
Un nom connu ou une photo du produit ne remplace pas les informations figurant sur le paquet que vous achetez ; la composition peut changer.
Vérifiez à nouveau l’emballage actuel, même si vous avez déjà emporté ces biscuits auparavant.
Une offre ponctuelle de produits sans gluten dans un magasin ne garantit pas que le produit sera disponible au moment où vous ferez vos courses pour le festival.
Achetez des biscuits adaptés avant votre départ et emportez un paquet de réserve si nécessaire, plutôt que de compter uniquement sur un magasin près du festival.
Un paquet ouvert est moins facile à garder à part si vous partagez des snacks avec d’autres personnes ou si vous n’emportez qu’un sac pour la journée.
Pour vos déplacements, choisissez un format individuel adapté ou refermez le grand paquet après usage et gardez-le bien identifiable, séparé des autres biscuits.
Une sélection de supermarché qui vous permet de découvrir différents biscuits présentés comme sans gluten avant votre départ.
Un biscuit à la farine d’avoine proposé sans gluten, au chocolat au lait et au caramel, pour celles et ceux qui souhaitent emporter des portions individuelles.
Un biscuit de riz à découvrir si vous faites vos courses chez ALDI avant le festival.
Des rochers à la noix de coco, une option à envisager si un paquet prévu pour plusieurs pauses gourmandes convient à vos projets.
Un biscuit spéculoos classique qui ne convient pas si vous devez impérativement manger sans gluten.
Selon le règlement d’exécution (UE) n° 828/2014, cette mention peut être utilisée si la denrée alimentaire destinée au consommateur final contient au maximum 20 mg/kg de gluten. Vérifiez également les ingrédients et les allergènes sur l’emballage que vous achetez.
Non, pas les biscuits Lotus Speculoos 250 g pour lesquels Flink fournit des informations produit : la liste des ingrédients mentionne de la farine de blé et des céréales contenant du gluten. Ne supposez pas qu’une autre variété a la même composition : lisez son étiquette.
L’emballage des biscuits que vous achetez est la source à consulter pour connaître les informations produit à jour. Vérifiez à nouveau la mention « sans gluten », les ingrédients et les allergènes, même si vous avez fait votre choix en ligne ou si vous connaissez déjà le produit.
Suivez les consignes de conservation de vos biscuits sans gluten et gardez-les dans un emballage fermé et identifiable, séparés des autres snacks. Un format individuel peut être pratique dans un sac pour la journée ; pensez à bien refermer un grand paquet après ouverture.
Vérifiez l’offre disponible avant de compter dessus. Lidl a indiqué que des produits sans gluten supplémentaires ne sont pas toujours disponibles ; mieux vaut donc acheter une alternative adaptée avant votre départ.
