Pour un enfant atteint de maladie cœliaque, choisissez un biscuit dont l’emballage actuel porte la mention « sans gluten » : un biscuit que vous connaissez bien ou qui semble ne pas contenir de blé ne peut pas remplacer cette mention. Selon le règlement (UE) nº 828/2014, la teneur en gluten d’une denrée alimentaire vendue au consommateur final ne doit pas dépasser 20 mg/kg pour qu’elle puisse être qualifiée de « sans gluten ». Vérifiez également les autres allergènes, la tolérance de l’enfant à l’avoine et les règles de conservation et de partage à l’école. Les Lotus Biscoff Original ne constituent pas une alternative sans gluten : Lotus indique qu’ils contiennent de la farine de blé et du gluten.
Ils recherchent pour l’école un biscuit dont l’emballage actuel porte la mention « sans gluten ». Les autres allergènes et les règles concernant les miettes, la conservation et le partage comptent également, comme le rappelle l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque pour les repas à l’école.
Elles veulent un produit pratique à glisser dans le sac de goûter. L’emballage et les allergènes de la variété choisie restent déterminants. Pour un biscuit à l’avoine, il faut aussi tenir compte de la tolérance de l’enfant à l’avoine.
Elles souhaitent pouvoir retrouver facilement un biscuit adapté. Pour cela, vérifiez un produit précis et son étiquette actuelle plutôt que de supposer que toutes les enseignes proposent toujours les mêmes biscuits sans gluten.
Commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage du biscuit choisi. Vérifiez ensuite si les ingrédients et les règles de l’école conviennent à l’enfant. Ce n’est qu’après que vous pourrez déterminer quelle enseigne est la plus pratique.
| Point à vérifier | Vérification au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Sur l’emballage actuel de la variété choisie, vérifiez la présence de la mention « sans gluten », puis contrôlez les ingrédients et les allergènes. | Si votre enfant est atteint de maladie cœliaque, ne vous fiez ni au nom ni à l’apparence du biscuit. Environ 50 % des consommateurs donnent la priorité à la vérification de la mention « sans gluten ». |
| Goûter à l’école et tolérance | Pour un biscuit à l’avoine, vérifiez qu’il porte la mention « sans gluten » et que l’enfant tolère l’avoine. Demandez à l’école ou à l’accueil périscolaire comment les repas apportés par les enfants sont conservés et partagés. | Pour le goûter à l’école, vous souhaitez pouvoir donner à votre enfant un biscuit adapté, conservé à part des autres friandises. Pour environ 30 % des consommateurs, l’organisation à l’école est le premier critère. |
| Disponibilité | Juste avant l’achat, vérifiez l’article concerné, le stock en magasin et l’étiquette. Une vue générale de l’assortiment ne vous indique pas quelle variété est disponible. | Si vous préparez régulièrement un biscuit pour l’école, vous souhaitez savoir si vous pourrez racheter le même produit adapté. La disponibilité est le critère prioritaire d’environ 20 % des consommateurs. |
Pour les Lotus Biscoff Original, Lotus Bakeries indique la farine de blé et le gluten parmi les allergènes présents. Leur nom ou leur goût bien connu n’y change rien.
Vérifiez la mention « sans gluten » et les ingrédients de la variété exacte que vous achetez. Ne donnez pas de Biscoff classique à un enfant atteint de maladie cœliaque.
Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, l’avoine doit provenir d’une filière certifiée sans gluten. Une petite partie des personnes atteintes de maladie cœliaque réagit également à l’avoine pure sans gluten.
Choisissez un biscuit à l’avoine portant la mention « sans gluten » uniquement si l’enfant tolère l’avoine. En cas de doute sur sa tolérance individuelle, parlez-en à son médecin.
La mention « sans gluten » ne dit rien sur les autres allergènes. Le biscuit à l’avoine et aux noisettes sans gluten décrit par Albert Heijn montre bien pourquoi il est important de vérifier la variété exacte.
Avant de glisser le biscuit dans le sac, lisez toutes les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel.
Lors d’un goûter partagé, un biscuit sans gluten peut entrer en contact avec des miettes d’autres aliments. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque conseille notamment de prévoir une boîte individuelle avec des friandises adaptées.
Demandez à l’école ou à l’accueil périscolaire comment les aliments sont conservés séparément et quelles règles s’appliquent au partage et aux goûters d’anniversaire.
Jumbo présente les Digestive Landtaler de Schär comme des biscuits sans gluten, spécialement préparés pour les personnes intolérantes au gluten.
Albert Heijn propose différents biscuits sans gluten, notamment des biscuits aux pépites de chocolat ainsi que des biscuits à l’avoine et aux amandes.
ALDI Nederland présente les rochers à la noix de coco sans gluten de Heerlijck Banket et les biscuits de riz sans gluten de Trader Joe's.
Les Lotus Biscoff Original ne conviennent pas à un enfant atteint de maladie cœliaque.
Une enseigne à envisager si vous y trouvez un biscuit portant précisément la mention « sans gluten ».
Cette sélection porte sur un biscuit au chocolat au lait à emporter à l’école. En cas de maladie cœliaque, avant de le donner à votre enfant, vérifiez que l’emballage actuel porte la mention « sans gluten », quels allergènes y sont indiqués et si l’enfant tolère les ingrédients.
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Un biscuit à envisager si vous cherchez une option au chocolat au lait pour l’école. Pour un enfant atteint de maladie cœliaque, vérifiez la mention « sans gluten » et les allergènes sur l’emballage actuel. Si le produit contient de l’avoine, tenez également compte de sa tolérance individuelle.
Paquet : 150 g. Vérifiez si le conditionnement des biscuits convient aux règles prévues pour le goûter à l’école.
Selon le règlement (UE) nº 828/2014, la mention « sans gluten » peut être utilisée si une denrée alimentaire vendue au consommateur final ne contient pas plus de 20 mg/kg de gluten. Pour un enfant atteint de maladie cœliaque, consultez également l’étiquette actuelle du biscuit choisi afin de vérifier les autres ingrédients et allergènes.
Non, les Lotus Biscoff Original ne conviennent pas comme friandise sans gluten à un enfant atteint de maladie cœliaque. Lotus Bakeries indique que la farine de blé est un ingrédient et que le gluten est un allergène présent.
Non. Même pour un biscuit à l’avoine portant la mention « sans gluten », il faut tenir compte de la tolérance de l’enfant à l’avoine. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque rappelle que l’avoine doit provenir d’une filière certifiée sans gluten et qu’une petite partie des personnes atteintes de maladie cœliaque réagit également à l’avoine pure. En cas de doute sur la tolérance individuelle, parlez-en au médecin.
Convenez de l’endroit où les aliments apportés par votre enfant seront conservés et des règles concernant le partage et les goûters d’anniversaire. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque suggère notamment de prévoir une boîte séparée avec des friandises adaptées. Demandez quelles règles s’appliquent dans l’école ou l’accueil périscolaire de votre enfant.
