Pour un invité atteint de la maladie cœliaque, choisissez des biscuits dont l’emballage actuel porte explicitement la mention « sans gluten », puis vérifiez également les ingrédients et les allergènes de cette variante. Comparez ensuite les types de biscuits que vous souhaitez proposer à vos invités et vérifiez que le produit choisi est disponible. Servez les biscuits sans gluten séparément des snacks ordinaires afin d’éviter tout contact avec des miettes.
Vous achetez des biscuits pour une personne atteinte de la maladie cœliaque et souhaitez éviter tout contact avec des biscuits ordinaires, des mains ou des plats partagés au moment de les servir. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque rappelle qu’il faut éviter la contamination croisée par le gluten.
Vous souhaitez proposer à votre invité qui mange sans gluten une collation familière, comme des cookies aux pépites de chocolat, des spéculoos ou des gaufres au sirop. Albert Heijn et Jumbo proposent ce type de biscuits dans leurs gammes sans gluten ; vérifiez chaque variante séparément.
Vous souhaitez acheter les biscuits lors de vos courses habituelles, sans dépendre d’un article en promotion temporaire. Vérifiez donc avant la soirée cinéma quel produit sans gluten vous pouvez acheter.
Pour un invité atteint de la maladie cœliaque, commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage. Le goût et la praticité en magasin vous aideront ensuite à choisir la variante qui convient ; veillez également à éviter toute contamination croisée au moment de servir.
| Point à vérifier | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » et étiquette | Vérifiez la mention « sans gluten », les ingrédients et les allergènes sur l’emballage de la variante choisie. | Quand j’achète des biscuits pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, je veux pouvoir vérifier sur l’emballage actuel que ces biscuits-là conviennent. Pour environ 50 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette est la priorité. |
| Type de biscuit et saveur | Choisissez le type de biscuit souhaité, par exemple des cookies aux pépites de chocolat, des spéculoos ou des gaufres au sirop, puis vérifiez l’étiquette de cette saveur. | Pour une soirée cinéma entre amis, je veux proposer une gourmandise familière parmi laquelle mon invité pourra choisir. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à ce choix. |
| Disponibilité lors des courses | Vérifiez qu’un produit sans gluten précis est disponible et prévoyez une solution de remplacement si la gamme est temporaire. | Je veux pouvoir acheter un paquet de biscuits adapté lors de mes courses habituelles, sans compter sur un article en promotion. Pour environ 20 % des consommateurs, la disponibilité est le critère le plus important. |
Ces mentions ne remplacent pas la mention « sans gluten ». En cas de maladie cœliaque, l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande de rechercher la mention « sans gluten » ou un symbole correspondant, puis de lire la liste des ingrédients.
Vérifiez la mention et l’étiquette de l’emballage exact que vous achetez.
Les miettes, les mains et les plats partagés peuvent transmettre du gluten. Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, même une miette peut être nocive pour une personne atteinte de la maladie cœliaque.
Utilisez des mains propres et un plat propre réservé à cet usage, ou gardez les biscuits sans gluten dans leur emballage jusqu’au moment de les servir.
Un produit annoncé n’est pas forcément disponible au moment de vos courses. ALDI indique que les articles en promotion peuvent être rapidement épuisés.
Vérifiez à l’avance qu’un produit précis est disponible et prévoyez une autre adresse où vous pourrez trouver une variante adaptée.
Si l’article n’est plus disponible, vous devrez peut-être vous rendre dans un autre magasin.
Les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer ; un nom de marque connu ne vous renseigne pas sur tous les détails de la variante actuelle. Albert Heijn précise que les informations sur les produits et les allergènes peuvent être modifiées.
À chaque achat, relisez l’étiquette de l’emballage que vous allez réellement servir.
Une gamme de marque propre pour découvrir différents types de biscuits sans gluten chez Albert Heijn.
Une marque spécialisée dans les produits sans gluten, avec des biscuits familiers comme les cookies aux pépites de chocolat.
La gamme sans gluten de Jumbo, qui propose notamment des spéculoos, des biscuits digestifs et des gaufres au sirop.
Un magasin où chercher un produit précis portant la mention « sans gluten », comme des rochers à la noix de coco ou des biscuits au riz.
Une autre possibilité si vous y trouvez un produit précis portant la mention « sans gluten » au moment de vos courses.
Cette sélection comprend un biscuit à l’avoine et au chocolat au lait, idéal pour une soirée cinéma. Pour un invité atteint de la maladie cœliaque, vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel et demandez-lui si l’avoine lui convient.
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Pour une soirée cinéma, ce biscuit à l’avoine et au chocolat au lait peut convenir si l’emballage actuel porte explicitement la mention « sans gluten ». Le paquet contient 150 g. Les informations produit de Joybuy précisent qu’un petit nombre de personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent être sensibles à l’avénine, une protéine de l’avoine. Demandez donc à votre invité si l’avoine lui convient et vérifiez également les allergènes sur l’étiquette.
« Sans blé » ne remplace pas la mention « sans gluten ». Choisissez un emballage portant explicitement la mention « sans gluten » et lisez la liste actuelle des ingrédients ainsi que les allergènes de cette variante, comme le recommande l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque.
Pas nécessairement : vérifiez la mention « sans gluten » et demandez à votre invité si l’avoine lui convient. Pour les Verkade Gv Oaties Milk Chocolate, Joybuy précise qu’un petit nombre de personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent être sensibles à l’avénine, une protéine de l’avoine.
Gardez les biscuits sans gluten à part et utilisez des mains propres ainsi qu’un plat propre. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque met en garde contre la contamination croisée par les miettes ; veillez donc à ce que les biscuits ordinaires ne tombent pas dans le plat réservé aux biscuits sans gluten ni dans les sauces à partager.
Vérifiez à nouveau l’étiquette de l’emballage que vous achetez et que vous allez servir. Les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer, même si vous avez déjà acheté les mêmes biscuits.
