En cas de maladie cœliaque, choisissez d’abord un biscuit dont l’emballage actuel indique clairement qu’il est sans gluten. Vérifiez ensuite les autres allergènes et, s’il s’agit de biscuits à l’avoine, assurez-vous qu’ils sont compatibles avec votre régime alimentaire. Si vous souhaitez emporter votre en-cas au cinéma, consultez le règlement avant de l’acheter : Pathé Nederland n’autorise pas les aliments et boissons venant de l’extérieur.
À qui ces choix s’adressent-ils ?
Vous allez au cinéma et êtes atteint de la maladie cœliaque
Vous souhaitez pouvoir vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel et éviter tout contact entre votre en-cas et des miettes contenant du gluten. Le goût et la marque viennent ensuite.
Vous cherchez un en-cas facile à emporter au cinéma
Un petit paquet ou une portion individuelle est pratique à emporter, mais seulement si le cinéma autorise les aliments venant de l’extérieur. Pathé Nederland interdit les aliments et boissons venant de l’extérieur.
Vous avez d’autres allergies ou intolérances
En plus du gluten, le lait, le lactose, les fruits à coque, le soja ou le lupin peuvent par exemple être à prendre en compte. Lisez les informations sur les allergènes de la variante exacte : la mention « sans gluten » ne vous renseigne pas sur tous ces ingrédients.
Que vérifier au moment de choisir ?
Commencez par lire l’étiquette et vérifier le règlement du cinéma. Choisissez ensuite le format et le type de biscuit qui vous conviennent.
| Point à vérifier |
À contrôler au moment de l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Absence de gluten et contact avec des miettes |
Lisez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel et gardez le biscuit à l’écart des en-cas contenant du gluten. |
En cas de maladie cœliaque, je veux être sûr du produit que j’ouvre et éviter que des miettes d’autres en-cas s’y mélangent. Pour environ 36 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Règlement du cinéma et format |
Vérifiez si vous pouvez apporter votre propre nourriture, puis regardez si la portion et l’emballage sont adaptés à votre séance. |
Je ne veux pas arriver avec un en-cas que je n’ai pas le droit de manger et je préfère une portion facile à emporter. Pour environ 29 % des consommateurs, cet aspect pratique est le plus important. |
| Autres allergènes et avoine |
Lisez la déclaration sur les allergènes pour chaque variante. Si vous choisissez un biscuit à l’avoine, vérifiez également qu’il est compatible avec votre régime alimentaire. |
Si je dois éviter autre chose que le gluten, je ne veux pas me fier uniquement au recto de l’emballage. Pour environ 21 % des consommateurs, les autres ingrédients sont la principale préoccupation. |
| Goût et texture |
Une fois les autres vérifications faites, comparez les ingrédients, le type de biscuit et la taille des portions. |
Si plusieurs biscuits me conviennent, j’aime pouvoir choisir entre un biscuit croquant et une variété plus moelleuse, par exemple. Environ 14 % des consommateurs privilégient ce choix. |
Les erreurs fréquentes
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Penser que tous les produits d’une marque de biscuits connue sont sans gluten
Les produits d’une même marque peuvent avoir des ingrédients différents. Selon Lotus Biscoff, la Soft Wafel contient de la farine de blé : elle ne constitue donc pas une alternative sans gluten.
Vérifiez le produit exact et son emballage actuel, et pas seulement le nom de la marque ou une saveur similaire.
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Acheter un en-cas sans consulter le règlement du cinéma
Vous ne pouvez pas forcément emporter au cinéma un biscuit qui vous convient. Pathé Nederland n’autorise pas les aliments et boissons venant de l’extérieur.
Consultez le règlement du cinéma où vous vous rendez avant d’acheter votre en-cas.
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Ne vérifier que la mention « sans gluten »
Les biscuits sans gluten peuvent contenir d’autres allergènes à prendre en compte. Par exemple, Jumbo indique que les biscuits au chocolat Céréal sans gluten et sans lactose contiennent du soja et peuvent contenir plusieurs autres allergènes.
Si vous avez d’autres allergies ou intolérances, lisez toutes les informations figurant sur l’emballage de la variante choisie.
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Se fier à une page produit consultée précédemment
Albert Heijn précise que les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer. Une description consultée auparavant ne correspond donc pas forcément au paquet que vous achetez.
Vous pouvez comparer les options sur les pages produit, mais vérifiez l’emballage actuel avant de manger le biscuit.
Quelques marques à découvrir
Schär
Dans sa gamme néerlandaise, Schär propose notamment les Butterkeks, Choco Chip Cookies, Chocolate O’s et différentes variétés de Digestive.
- Différents types de biscuits à comparer selon le goût et la texture.
- Vérifiez les allergènes et l’emballage de chaque variété : la gamme ne précise pas si tous les biscuits sont emballés individuellement.
AH Glutenvrij
La gamme de marque propre d’Albert Heijn comprend plusieurs types de biscuits ainsi qu’une barre de ontbijtkoek sans gluten.
- La barre de ontbijtkoek est une portion individuelle de 65 g, pratique si vous recherchez un format précis.
- Cette barre contient du lait, du lactose et du lupin et peut contenir du sésame et des fruits à coque. Il s’agit par ailleurs d’une barre de ontbijtkoek, et non d’un biscuit.
Jumbo Lekker Vrij
Dans cette gamme, Jumbo propose notamment des speculaas sans gluten et d’autres types de biscuits.
- Une option pour comparer des biscuits familiers parmi une sélection sans gluten.
- Les autres allergènes varient selon les produits. Vérifiez donc la variante exacte et son emballage.
Céréal
Jumbo présente les biscuits au chocolat Céréal de 150 g comme étant sans gluten et sans lactose.
- Une option à considérer si vous devez faire attention à la fois au gluten et au lactose.
- Selon les informations produit, ces biscuits contiennent du soja et peuvent contenir notamment du lait, des œufs, des fruits à coque, du sésame et du lupin.
Verkade GV
Les Verkade Gv Oaties Melkchocolade sont des biscuits à l’avoine enrobés de chocolat au lait, vendus en paquet de 150 g.
- Un biscuit à l’avoine à envisager si l’avoine est compatible avec votre régime alimentaire.
- Les informations produit mentionnent du lait, de l’avoine et du soja, ainsi que des traces possibles de fruits à coque. Elles précisent aussi qu’un petit nombre de personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent être sensibles aux protéines de l’avoine.
Heerlijck Banket
ALDI Nederland présente les Kokosmakronen comme un paquet de 360 g contenant six biscuits sans gluten à la noix de coco.
- Un paquet à partager, à envisager chez vous ou lors d’une occasion où cela est autorisé.
- Un paquet de six biscuits est moins adapté si vous recherchez une petite portion individuelle à emporter au cinéma.
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Foire aux questions
« Sans blé » signifie-t-il la même chose que « sans gluten » ?
Non. La mention « sans blé » n’exclut pas les autres céréales contenant du gluten. L’Union européenne cite également le seigle et l’orge parmi les céréales qui en contiennent. En cas de maladie cœliaque, fiez-vous à la mention « sans gluten » figurant sur l’emballage actuel.
Puis-je emporter mes biscuits sans gluten au cinéma ?
Cela dépend du cinéma. Selon son règlement, Pathé Nederland n’autorise pas les aliments et boissons venant de l’extérieur. Avant d’acheter votre en-cas ou de partir, vérifiez le règlement de votre cinéma.
Un biscuit à l’avoine sans gluten convient-il toujours en cas de maladie cœliaque ?
Pas à tout le monde. Les informations produit des Verkade Gv Oaties précisent qu’un petit nombre de personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent être sensibles aux protéines de l’avoine, également appelées avénine. Tenez compte de votre régime alimentaire et lisez l’étiquette actuelle.
Que vérifier si je dois également éviter le lactose ou les fruits à coque ?
Lisez toutes les informations sur les allergènes de chaque produit. Jumbo présente les biscuits au chocolat Céréal comme étant sans gluten et sans lactose, mais signale aussi la présence possible d’allergènes, notamment de fruits à coque. Ces deux mentions ne dispensent pas de vérifier l’emballage exact.