Pour accompagner votre café en déplacement, commencez par choisir un biscuit dont l’emballage actuel indique explicitement « sans gluten », puis vérifiez également la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes. Optez ensuite pour un format facile à emporter ; un biscuit sans gluten peut tout de même contenir du soja, du lait, des œufs ou des fruits à coque.
Vous souhaitez emporter un biscuit pour accompagner votre café et vérifiez d’abord que l’emballage indique explicitement « sans gluten ». Ce n’est qu’ensuite que vous comparez les saveurs et les formats.
En plus du gluten, vous devez par exemple vérifier la présence de lait, d’œufs, de soja ou de fruits à coque. Pensez donc à lire les informations sur les allergènes de la variété choisie, et pas seulement la mention sur le devant de l’emballage.
Vous cherchez un biscuit sans gluten pour accompagner vos pauses café en déplacement et souhaitez avoir le choix entre plusieurs saveurs et formats. Une gamme variée vous aide à comparer les produits ; c’est l’étiquette du paquet choisi qui vous permet de vérifier s’il répond à vos exigences.
Pour choisir un biscuit sans gluten à emporter avec votre café, commencez par vérifier la mention sur l’emballage actuel. Pensez ensuite au format à emporter et aux éventuels autres allergènes.
| Critère | Vérifications à effectuer au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Recherchez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel et lisez la liste des ingrédients ainsi que les informations sur les allergènes. | Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque, vous voulez pouvoir vérifier sur l’emballage que le biscuit est sans gluten avant de choisir une saveur. Pour environ 36 % des consommateurs, cette certitude est primordiale. |
| Format à emporter | Comparez le poids net et le nombre de biscuits ; la mention d’une portion ne signifie pas que les biscuits sont emballés individuellement. | Pour boire un café pendant votre trajet, vous voulez pouvoir déterminer combien de biscuits emporter sans confondre une portion indiquée avec un emballage individuel. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité à la facilité de transport. |
| Choix au supermarché | Comparez les variétés sans gluten et vérifiez leur disponibilité dans votre magasin ou auprès de votre service de livraison. | Si vous effectuez souvent le même trajet, vous voulez pouvoir alterner entre plusieurs biscuits adaptés plutôt que de compter sur une seule variété. Pour environ 21 % des consommateurs, cette liberté de choix est le critère le plus important. |
| Autres allergènes | Lisez les informations sur les allergènes et les éventuelles mises en garde concernant les traces pour la variété choisie. | En plus du gluten, vous devez par exemple éviter le soja ou le lait ; un biscuit sans gluten pourrait donc ne pas répondre à vos exigences. Pour environ 14 % des consommateurs, les autres allergènes sont le critère déterminant. |
Lotus Bakeries présente Biscoff comme un biscuit à déguster avec un café. Cela ne dit rien, à lui seul, sur la mention « sans gluten » figurant sur le paquet que vous achetez.
Si vous devez éviter le gluten en raison de la maladie cœliaque, emportez uniquement un biscuit dont l’emballage actuel indique explicitement « sans gluten » et dont vous avez vérifié les informations sur les allergènes.
Les biscuits sans gluten de Schär, AH et Céréal examinés ici diffèrent par les autres allergènes qu’ils contiennent. La mention « sans gluten » ne répond donc pas automatiquement à vos questions sur le soja, le lait, les œufs ou les fruits à coque.
Lisez toutes les informations sur les allergènes ainsi que les éventuelles mises en garde concernant les traces pour la variété exacte que vous souhaitez acheter.
La liste des ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer si la recette est modifiée. Les informations figurant sur une page produit consultée précédemment peuvent donc ne pas correspondre au paquet que vous avez en main.
Consultez la page produit pour préparer votre choix, puis vérifiez à nouveau l’emballage avant de manger le biscuit.
Une page de catégorie vous montre les différents types de biscuits que vous pouvez comparer, mais ne vous indique pas si la variété choisie est disponible dans votre magasin.
Vérifiez la disponibilité avant de partir et prévoyez un autre biscuit qui porte explicitement la mention « sans gluten » et qui vous convient.
Comparez les biscuits un par un au sein de chaque gamme : une mention ou la présence d’un allergène pour une variété ne s’applique pas nécessairement aux autres.
Schär propose notamment des biscuits pour les personnes qui recherchent spécifiquement une variété sans gluten.
La gamme de biscuits sans gluten d’Albert Heijn propose différents types de biscuits à comparer.
Cette gamme Jumbo propose plusieurs types de biscuits sans gluten, notamment des spéculoos.
Les biscuits au chocolat Céréal examinés ici peuvent vous convenir si vous recherchez un produit à la fois sans gluten et sans lactose.
Lotus Bakeries présente Biscoff comme un biscuit à déguster avec un café.
Chez Lidl, vous pouvez vérifier les informations figurant sur l’emballage d’un biscuit précis lors de vos courses habituelles.
Aldi propose une gamme d’en-cas dans laquelle vous pouvez vérifier chaque biscuit trouvé individuellement.
Non, un biscuit n’est pas sans gluten simplement parce qu’il est servi avec un café. Demandez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes ; si vous ne pouvez pas vérifier clairement qu’il est sans gluten, choisissez un produit emballé portant une mention explicite.
Pour les denrées alimentaires vendues aux Pays-Bas, le règlement (UE) n° 828/2014 fixe à 20 mg/kg la teneur maximale en gluten autorisée pour l’utilisation de la mention « sans gluten ». Vérifiez cette mention sur l’emballage actuel du biscuit que vous achetez.
Non, la mention « sans gluten » ne renseigne pas sur ces autres caractéristiques. Les Schär Choco Chip Cookies examinés ici contiennent du soja, tandis que les AH Glutenvrij Chocolate Chip Cookies contiennent notamment du lait, des œufs et des noisettes. Pour la variété que vous choisissez, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes.
Utilisez l’application pour comparer les biscuits, mais lisez également l’étiquette du paquet que vous achetez réellement. Pour les pages produit examinées ici, Albert Heijn précise que la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer à la suite de modifications apportées aux produits.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage de votre biscuit. Pour les Schär Choco Chip Cookies examinés ici, il est recommandé de les conserver dans un endroit frais et sec ; n’appliquez pas automatiquement cette consigne à d’autres produits.
