Si vous souhaitez distribuer exactement un biscuit par visiteur, choisissez un emballage contenant chaque biscuit individuellement. Les sachets de deux biscuits ou de plusieurs mini-biscuits conviennent si le sachet constitue la portion prévue. Vérifiez également les allergènes et la date limite de consommation sur l’étiquette en vigueur. Si vous vendez depuis un stand, veillez aussi à respecter les règles d’hygiène alimentaire et les conditions applicables à votre emplacement.
Si vous préférez éviter un plat ouvert, définissez à l’avance ce que vous remettrez à chaque visiteur. Un biscuit emballé individuellement constitue une portion ; avec un paquet de deux, vous donnez deux biscuits à la fois. Les fiches produits d’Albert Heijn et de Jumbo montrent que les deux formats existent chez Lotus Biscoff.
Les visiteurs doivent pouvoir vérifier les allergènes qui les concernent avant d’accepter ou d’acheter un biscuit. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes des produits préemballés figurent sur l’étiquette. Gardez donc l’emballage à jour à proximité du point de distribution.
Si vous vendez des biscuits depuis un stand ou un véhicule, le choix ne se limite pas à trouver un emballage adapté à la portion. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit les règles à suivre pour vendre et conserver des aliments en toute sécurité et dans de bonnes conditions d’hygiène lors d’événements. Le portail Ondernemersplein indique qu’une autorisation d’occupation d’un emplacement est nécessaire pour vendre depuis un stand ou un véhicule sur la voie publique ou à ses abords. Renseignez-vous auprès de l’organisateur et de la mairie pour connaître les conditions applicables à votre emplacement.
Commencez par décider si vous souhaitez offrir un biscuit ou un sachet fermé par visiteur. Comparez ensuite les informations figurant sur l’étiquette et le nombre de portions par emballage.
| Critère | À vérifier avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Distribution rapide | Vérifiez si les biscuits sont emballés individuellement ou en sachets contenant plusieurs pièces. Comptez les portions, et pas seulement les biscuits. | Si vous souhaitez remettre rapidement une seule portion à chaque visiteur, mieux vaut éviter d’avoir à saisir des biscuits en vrac. Environ 42 % des consommateurs privilégient la facilité de distribution. |
| Informations sur les allergènes | Lisez l’étiquette en vigueur et veillez à ce que les visiteurs puissent consulter les informations avant de recevoir leur biscuit. | Si les visiteurs doivent pouvoir vérifier eux-mêmes qu’un biscuit leur convient, vous devez pouvoir leur montrer l’emballage du produit. Pour environ 33 % des consommateurs, les informations sur les allergènes sont le critère le plus important. |
| Portion adaptée | Comparez le nombre de sachets, leur contenu et la taille de portion indiquée. | Pour votre distribution, une portion de deux biscuits ou un sachet de mini-biscuits peut être plus adapté qu’un biscuit seul. Environ 25 % des consommateurs privilégient ce critère. |
Les emballages de biscuits Lotus Biscoff référencés par Albert Heijn et Jumbo contiennent des sachets de deux biscuits. Donner un sachet à chaque visiteur revient donc à offrir deux biscuits par personne.
Prévoyez vos achats en fonction du nombre de sachets fermés que vous souhaitez distribuer. Si vous voulez offrir un seul biscuit par visiteur, choisissez un emballage contenant des biscuits emballés individuellement.
Une description du goût ou du régime alimentaire ne vous indique pas quels allergènes figurent sur l’étiquette en vigueur. Or, un visiteur peut avoir besoin de cette information avant de recevoir son biscuit.
Lisez l’étiquette de l’emballage que vous allez réellement distribuer et gardez ces informations à disposition au point de distribution.
Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les aliments vendus et conservés lors d’événements doivent l’être en toute sécurité et dans de bonnes conditions d’hygiène. Le portail Ondernemersplein indique également qu’une autorisation d’occupation d’un emplacement est nécessaire pour vendre depuis un stand ou un véhicule sur la voie publique ou à ses abords.
Avant vos achats, renseignez-vous auprès de l’organisateur et de la mairie concernée pour connaître les conditions applicables à votre emplacement et à votre mode de vente.
Les fiches produits d’Albert Heijn et de Jumbo présentent des emballages contenant huit ou dix sachets de deux biscuits chacun. Albert Heijn référence également un emballage de 300 biscuits emballés individuellement.
Albert Heijn décrit un emballage de Smoeltjes Speculaasjes de 200 g contenant huit sachets individuels. L’unité distribuée est donc un sachet fermé, et non un biscuit en vrac.
Ces biscuits peuvent convenir si vous souhaitez distribuer des sachets fermés ou des portions emballées. Pour chaque produit, vérifiez le nombre de portions emballées et assurez-vous que leur contenu correspond à votre plan de distribution.
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Pour distribuer un sachet fermé par visiteur. Avant l’achat, vérifiez le nombre de biscuits par sachet et consultez les informations sur les allergènes figurant sur l’étiquette en vigueur.
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Pour compter à l’avance le nombre de portions fermées à distribuer. Vérifiez le nombre de biscuits par portion et consultez l’étiquette en vigueur pour connaître les allergènes.
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Une option si une portion de deux biscuits convient à votre distribution, plutôt qu’un seul biscuit par visiteur. Vérifiez le nombre de portions individuelles indiqué sur l’emballage et consultez les informations sur les allergènes figurant sur l’étiquette en vigueur.
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Pour distribuer des mini-biscuits en portions fermées, si les emballages individuels correspondent à votre plan. Vérifiez le nombre de portions dans l’emballage et consultez les informations sur les allergènes figurant sur l’étiquette en vigueur.
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Pour distribuer un emballage fermé de biscuits apéritifs par visiteur. Vérifiez le contenu de chaque emballage et consultez l’étiquette en vigueur avant de choisir la portion.
Pour les biscuits préemballés, les informations sur les allergènes figurent sur l’étiquette, selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation. Gardez l’emballage en vigueur à portée de main afin que les visiteurs puissent consulter ces informations avant d’accepter ou d’acheter un biscuit.
Non, la mention « végétalien » ne précise pas quels allergènes contient un biscuit. Pour l’emballage concerné, vérifiez les informations détaillées sur les allergènes figurant sur l’étiquette. Ne déduisez pas qu’un produit convient à une personne de son seul régime alimentaire.
Le portail Ondernemersplein indique qu’une autorisation d’occupation d’un emplacement est nécessaire pour vendre depuis un stand ou un véhicule sur la voie publique ou à ses abords. Renseignez-vous auprès de la mairie concernée et de l’organisateur du festival pour connaître les autorisations et conditions applicables à votre stand.
Oui. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les aliments et les boissons vendus et conservés sur les marchés et lors d’événements doivent l’être en toute sécurité et dans de bonnes conditions d’hygiène. Un emballage individuel fermé ne dispense pas de respecter ces règles de prudence.
