Commencez par déterminer quelle allégation sur le sucre correspond à vos attentes, puis comparez les valeurs nutritionnelles : un biscuit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Pour votre sac de vacances, pensez aussi aux portions, aux conseils de conservation, aux polyols et aux allergènes. Une faible teneur en sucres ne transforme pas automatiquement les biscuits en petit-déjeuner complet.
Vous recherchez un biscuit dont les valeurs nutritionnelles indiquent 0 g de sucres par portion ou pour 100 g. Pensez également à vérifier la quantité totale de glucides et la présence éventuelle de polyols.
Vous souhaitez éviter les sucres ajoutés, sans pour autant supposer qu’une mention comme « zéro » signifie 0 g de sucres. Par ailleurs, un biscuit à emporter ne remplace pas nécessairement un petit-déjeuner.
Vous devez, par exemple, éviter le lait, le soja, les céréales contenant du gluten ou d’autres allergènes, ou recherchez une option végane ou sans lactose. Vérifiez également les édulcorants mentionnés sur l’emballage choisi.
Commencez par déterminer si vous recherchez 0 g de sucres ou si vous souhaitez surtout éviter les sucres ajoutés. Vérifiez ensuite que l’emballage et les ingrédients conviennent à l’usage prévu.
| Critère | Points à vérifier avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres et glucides | Comparez l’allégation figurant sur l’emballage avec la ligne « dont sucres » et la quantité totale de glucides, pour 100 g et par portion. | Si vous souhaitez 0 g de sucres, la mention « sans sucres ajoutés » ne suffit pas à elle seule pour faire votre choix. Pour environ 40 % des consommateurs, vérifier les sucres et les glucides est la priorité. |
| Portions et conservation | Vérifiez la taille des portions, le nombre de biscuits par emballage, les valeurs nutritionnelles par biscuit et les conseils de conservation pour la variante choisie. | Pour une journée en déplacement, vous voudrez savoir combien de biscuits emporter et comment conserver un paquet ouvert. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à ces aspects pratiques. |
| Ingrédients et préférences alimentaires | Lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes. Si le produit contient des polyols, vérifiez également l’avertissement sur l’emballage. | Si vous avez des exigences concernant les ingrédients, ne vous fiez pas uniquement à l’allégation sur le sucre ou au nom de la marque. Pour environ 30 % des consommateurs, la compatibilité avec leurs besoins est le premier critère. |
Pour Verkade San Francisco Zero, Albert Heijn indique à la fois 0 % de sucres ajoutés et 1,7 g de sucres pour 100 g. De même, le nom AH Digestive 0% suiker ne signifie pas que les valeurs nutritionnelles indiquent 0 g : Albert Heijn mentionne 0,3 g de sucres pour 100 g.
En plus de l’allégation figurant sur le devant de l’emballage, vérifiez toujours la ligne « dont sucres » pour la variante que vous achetez.
Plusieurs des biscuits cités contiennent des maltitols. Pour AH Digestive 0% suiker, Albert Heijn indique qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Vérifiez les ingrédients, la quantité de polyols indiquée et les éventuels avertissements, surtout si vous prévoyez d’emporter ces biscuits.
La quantité de sucres ne vous renseigne pas sur l’apport énergétique ni sur la teneur en matières grasses ou en fibres d’un biscuit. Une faible teneur en sucres ne suffit donc pas à en faire un petit-déjeuner complet.
Si vous souhaitez manger ces biscuits au petit-déjeuner ou en collation, comparez les valeurs nutritionnelles et la taille des portions.
D’après les informations sur les produits d’Albert Heijn, Verkade San Francisco Zero contient du blé, du lait et du soja. Les ingrédients et les allergènes peuvent varier d’une variante à l’autre.
Lisez la déclaration des allergènes sur l’emballage à jour du biscuit que vous emportez réellement.
Albert Heijn ou Jumbo proposent plusieurs biscuits Céréal avec une indication concernant les sucres. Comparez chaque variante séparément.
AH Digestive 0% suiker est un biscuit de marque de distributeur à comparer si vous souhaitez examiner les valeurs nutritionnelles et les ingrédients d’un grand paquet.
Verkade San Francisco Zero peut vous intéresser si vous souhaitez surtout savoir si du sucre a été ajouté, sans exiger une teneur totale de 0 g de sucres.
Ce biscuit peut convenir si vous souhaitez surtout examiner l’allégation concernant les sucres ajoutés. Il ne convient pas si vous recherchez 0 g de sucres pour 100 g. Pensez également à vérifier la tranche d’âge indiquée.
Image indisponible
La description du produit destine ces biscuits aux enfants à partir de 12 mois et indique « sans sucres ajoutés ». Toutefois, les valeurs nutritionnelles mentionnent 18 g de sucres pour 100 g. Avant d’évaluer la quantité consommée à chaque occasion, vérifiez la taille de la portion sur l’emballage à jour.
Non. Pour Verkade San Francisco Zero, Albert Heijn indique 0 % de sucres ajoutés, mais aussi 1,7 g de sucres pour 100 g, naturellement présents selon la page du produit. Pour connaître la quantité de sucres, consultez le tableau nutritionnel de la variante choisie.
Pas si l’on se fie uniquement à leur teneur en sucres. Comparez également la taille de la portion et les autres informations nutritionnelles, notamment les fibres et les matières grasses. Ne considérez pas un biscuit comme un substitut de petit-déjeuner sur la seule base d’une allégation.
Cet avertissement peut figurer sur les biscuits qui contiennent des polyols, comme les maltitols. Pour AH Digestive 0% suiker, Albert Heijn indique qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Lisez la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage concerné.
Suivez les conseils de conservation pour la variante choisie et refermez bien tout paquet entamé. Pour AH Digestive 0% suiker, Albert Heijn recommande de conserver les biscuits dans un endroit frais, sombre et sec, puis de les placer dans une boîte hermétique après ouverture. Pour Verkade San Francisco Zero, il est conseillé de les conserver dans un endroit frais et sec.
Consultez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage à jour de chaque variante choisie. Les ingrédients diffèrent : Albert Heijn indique, par exemple, que Verkade San Francisco Zero contient du blé, du lait et du soja, tandis que AH Digestive 0% suiker contient du blé.
