Si vous tenez surtout à accompagner votre café ou votre thé d’un biscuit fourré à la pâte d’amande, comparez les biscuits de ce type sans supposer qu’ils sont pauvres en sucres : Jumbo indique 36,8 g de sucres pour 100 g et PLUS indique 37,6 g pour 100 g pour le produit Aviateur. Si vous cherchez avant tout à réduire votre consommation de sucre et que le biscuit n’a pas besoin d’être fourré, vous pouvez envisager un autre type de biscuit. Albert Heijn indique 1,7 g de sucres pour 100 g pour le biscuit Verkade San Francisco Zero, qui contient toutefois des maltitols. Une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Vous souhaitez conserver la garniture à la pâte d’amande tout en vérifiant la teneur en sucres. Les fiches produits de Jumbo et de PLUS indiquent respectivement 36,8 g et 37,6 g de sucres pour 100 g pour les biscuits concernés. Comparez donc les alternatives sur la même base, même s’il s’agit d’un autre type de biscuit.
Vous cherchez quelque chose à déguster avec un café ou un thé, et un biscuit sec vous convient aussi à la place d’un biscuit fourré. Albert Heijn présente le Verkade San Francisco Zero comme un biscuit sans sucres ajoutés ; il ne contient pas de garniture à la pâte d’amande.
Outre les sucres, les ingrédients, les allergènes et les éventuels édulcorants sont déterminants pour vous. Vérifiez l’emballage actuel des biscuits fourrés comme des alternatives : le biscuit indiqué par Albert Heijn, par exemple, contient des maltitols.
Commencez par déterminer si vous voulez un biscuit fourré ou si vous cherchez surtout un biscuit moins sucré. Comparez ensuite les informations nutritionnelles pour 100 g et consultez la liste des ingrédients sur l’emballage.
À choisir si : la garniture et le caractère de ce biscuit sont vos critères décisifs.
À prendre en compte : Jumbo indique 38 % de pâte d’amande et 36,8 g de sucres pour 100 g pour ses biscuits ; PLUS indique 46 % de garniture à la pâte d’amande et 37,6 g de sucres pour 100 g pour le produit Aviateur.
À choisir si : un biscuit sec avec votre café ou votre thé vous suffit et que vous ne recherchez pas de garniture à la pâte d’amande.
À prendre en compte : Albert Heijn indique 1,7 g de sucres pour 100 g pour le Verkade San Francisco Zero. Le biscuit contient toutefois des maltitols et une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
| Critère | À vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres | Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g ; examinez séparément la valeur indiquée pour une portion, le cas échéant. | Si vous cherchez surtout à réduire votre consommation de sucre avec votre café ou votre thé, comparez des valeurs équivalentes, même si vous changez de type de biscuit. C’est la priorité d’environ 42 % des consommateurs. |
| Biscuit fourré ou biscuit sec | Vérifiez le type de produit et, pour un biscuit fourré, la proportion de garniture à la pâte d’amande indiquée. | Si vous choisissez précisément un biscuit fourré, un biscuit sec ne répondra pas à vos attentes. Pour environ 33 % des consommateurs, retrouver le même type de biscuit est le critère le plus important. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez les ingrédients, les allergènes et les avertissements figurant sur l’emballage actuel ; pour les alternatives, vérifiez aussi la présence d’édulcorants. | Si vous devez éviter certains ingrédients ou souhaitez connaître les édulcorants contenus dans un biscuit, vérifiez l’étiquette avant de choisir un produit moins sucré. C’est le critère principal pour environ 25 % des consommateurs. |
Le nom ou l’emballage ne vous indique pas la quantité de sucres contenue dans un biscuit fourré. Jumbo indique 36,8 g de sucres pour 100 g pour ses biscuits ; PLUS en indique 37,6 g pour 100 g pour le produit Aviateur.
Avant d’acheter, comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g avec celle de l’alternative que vous envisagez.
Un biscuit sans sucres ajoutés peut avoir des valeurs nutritionnelles différentes, mais il ne contient pas la garniture à la pâte d’amande d’un biscuit fourré.
Demandez-vous si vous tenez surtout à un biscuit fourré ou si vous êtes prêt à choisir un autre type de biscuit.
Choisir un produit en fonction de sa teneur en sucres ne vous renseigne pas sur les allergènes ou les édulcorants qu’il contient. Pour le Verkade San Francisco Zero, Albert Heijn mentionne des maltitols et avertit qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Lisez aussi les ingrédients, les allergènes et les avertissements sur l’emballage actuel.
Le fait d’emporter un biscuit que vous avez acheté ne signifie pas que vous pouvez le consommer dans tous les cafés et restaurants.
Demandez à l’établissement au préalable si vous êtes autorisé à consommer vos propres produits sur sa terrasse.
Jumbo présente ses Kano’s met Roomboter de 275 g comme des biscuits au beurre contenant 38 % de pâte d’amande.
PLUS présente les Kano’s Aviateur comme des biscuits contenant 46 % de garniture à la pâte d’amande.
Lidl présente les Kano’s Sondey comme des biscuits au beurre fourrés à la pâte d’amande, dans un paquet de 325 g.
Le Verkade San Francisco Zero est un biscuit que Albert Heijn présente comme un produit sans sucres ajoutés, et non comme un biscuit fourré.
Ces produits sont des crackers et des biscuits à découvrir si vous envisagez autre chose qu’un biscuit fourré avec votre café ou votre thé. Consultez l’étiquette actuelle avant de faire votre choix selon les sucres, les ingrédients ou les allergènes.
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À découvrir si vous préférez accompagner votre thé d’un cracker plutôt que d’un biscuit fourré. Le paquet contient 16 pièces. Comparez la teneur en sucres pour 100 g et, en cas d’allergie, vérifiez les informations sur l’emballage actuel.
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À découvrir si vous envisagez un cracker comme alternative à un biscuit fourré, sans vous attendre au même goût ni à la même texture. Le paquet contient 300 g. Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et consultez la liste des allergènes.
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À découvrir si vous préférez un biscuit à un cracker avec votre café ou votre thé ; il ne s’agit pas d’un biscuit fourré à la pâte d’amande. Le paquet contient 216 g. Ne vous fiez pas à la mention relative au sucre dans le nom du produit : vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g et la liste des ingrédients sur l’étiquette actuelle.
Ne le supposez pas : Jumbo indique 36,8 g de sucres pour 100 g pour ses Kano’s met Roomboter et PLUS indique 37,6 g pour 100 g pour les Kano’s Aviateur. Si vous envisagez un autre biscuit fourré ou un autre type de biscuit, vérifiez les informations sur l’emballage actuel.
Non. Albert Heijn présente le Verkade San Francisco Zero comme un biscuit sans sucres ajoutés, mais indique aussi 1,7 g de sucres pour 100 g. Consultez les informations nutritionnelles pour connaître la teneur totale en sucres et la liste des ingrédients pour savoir ce que contient le produit.
Oui, si vous cherchez surtout un biscuit à déguster avec votre boisson et que vous n’avez pas besoin de la garniture à la pâte d’amande. Un biscuit comme le Verkade San Francisco Zero est différent des biscuits fourrés présentés par Jumbo et PLUS.
En plus de la teneur en sucres pour 100 g, lisez les ingrédients, les allergènes et les avertissements liés à la consommation. Pour le Verkade San Francisco Zero, Albert Heijn indique la présence de maltitols, d’allergènes issus de céréales contenant du gluten, du lait et du soja, ainsi qu’un avertissement sur l’effet laxatif possible en cas de consommation excessive.
