Quels critères prendre en compte ?
Commencez par décider si les biscuits aux œufs doivent faire partie de la gourmandise. Ensuite, c’est la mention figurant sur le produit chocolaté choisi qui détermine ce que vous pouvez affirmer au sujet de sa certification Fairtrade.
Biscuit aux œufs nappé de chocolat, prêt à servir
À choisir si : vous souhaitez limiter la préparation et que l’étiquette du produit actuellement disponible répond à vos attentes.
À prendre en compte : Jumbo indiquait que ses 4 Choco Eierkoeken contenaient du cacao UTZ Certified, et non du cacao Fairtrade. La page produit consultée signalait également qu’ils ne figuraient plus dans l’assortiment en ligne.
Biscuit nature accompagné de chocolat vendu séparément
À choisir si : vous souhaitez servir des biscuits aux œufs et vérifier séparément la mention Fairtrade du chocolat.
À prendre en compte : vous achetez et présentez deux produits distincts. La mention figurant sur le chocolat ne s’applique pas automatiquement au biscuit ni à la gourmandise composée des deux.
Du chocolat à la place des biscuits aux œufs
À choisir si : vous privilégiez une tablette portant la mention Fairtrade plutôt que des biscuits aux œufs à partager.
À prendre en compte : Lidl présente le chocolat Way To Go comme entièrement certifié Fairtrade, mais une tablette est une gourmandise d’un autre type.
| Point à vérifier |
À contrôler à l’achat |
À qui est-ce particulièrement utile ? |
| La mention Fairtrade |
Vérifiez que la mention Fairtrade figure sur le produit chocolaté actuellement disponible et précisez si elle concerne le produit ou uniquement le cacao. La mention UTZ Certified sur les Jumbo Choco Eierkoeken n’est pas une mention Fairtrade. |
Je veux pouvoir indiquer précisément, pendant la fête, quel produit chocolaté est Fairtrade. Environ 33 % des consommateurs privilégient une mention qu’ils peuvent vérifier. |
| Un service rapide |
Vérifiez le nombre de pièces par paquet et la disponibilité actuelle du produit. Albert Heijn indique que son paquet de 360 g contient 12 biscuits aux œufs. |
Si j’ai peu de temps pour préparer la gourmandise, je veux savoir si le paquet peut être servi directement. Pour environ 25 % des consommateurs, la facilité de service est le critère principal. |
| Les allergènes |
Lisez les étiquettes du biscuit comme du chocolat, y compris les avertissements concernant d’éventuelles traces. Les biscuits aux œufs étudiés mentionnent notamment l’œuf, le lait, les céréales contenant du gluten et le soja. |
Si certains invités doivent éviter des ingrédients, je veux pouvoir leur préciser ce que contiennent les deux produits avant de les servir. Pour environ 25 % des consommateurs, les informations sur les allergènes sont prioritaires. |
| Les portions et les restes |
Comparez le nombre de biscuits aux œufs au nombre de portions souhaité, puis vérifiez les conseils de conservation et la date indiquée sur l’emballage. |
Pour une petite fête, je ne veux pas acheter plus de biscuits et de chocolat que nécessaire. Environ 17 % des consommateurs accordent la priorité à la gestion des portions. |
Le chocolat en accompagnement
Cette tablette de chocolat convient pour une fête d’Halloween, servie à part avec des biscuits aux œufs ou en remplacement si vous ne souhaitez pas en proposer. Vérifiez la mention Fairtrade sur l’emballage actuel : cette tablette n’est pas un biscuit aux œufs.
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Tony's Chocolonely Milk Pecan Caramel, 180 g
Pour accompagner des biscuits aux œufs de chocolat vendu séparément : la description du produit indique que cette tablette est Fairtrade. Vérifiez la mention sur l’étiquette actuelle.
Chocolat au lait aux noix de pécan et au caramel, 180 g. Il s’agit d’une tablette de chocolat, pas d’un biscuit aux œufs. Avant de servir, lisez les informations sur les allergènes de la tablette et des biscuits.
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Foire aux questions
Un biscuit aux œufs accompagné de chocolat Fairtrade est-il entièrement Fairtrade ?
Non, pas sur la seule base de la mention figurant sur le chocolat. Cette mention ne concerne que le produit sur lequel elle apparaît. Vérifiez séparément les indications figurant sur le biscuit et sur l’emballage du chocolat.
Quels allergènes dois-je vérifier pour cette gourmandise ?
Vérifiez les étiquettes actuelles des deux produits, en particulier la présence d’œuf, de lait, de céréales contenant du gluten et de soja : ces allergènes sont mentionnés pour les biscuits aux œufs AH et Bolletje étudiés. Consultez également les avertissements concernant d’éventuelles traces, notamment de fruits à coque ou de sésame, sur les produits que vous servirez.
Puis-je me fier aux ingrédients indiqués sur une ancienne page produit ?
Pour votre dernière vérification, fiez-vous à l’emballage du produit que vous achetez. Albert Heijn précise que les informations sur les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les allergènes peuvent changer. C’est d’autant plus important si vous préparez une gourmandise pour plusieurs invités.
Comment conserver les biscuits aux œufs jusqu’à la fête d’Halloween ?
Suivez les conseils de conservation et vérifiez la date indiquée sur l’emballage de vos biscuits aux œufs. Pour les AH Eierkoeken étudiés, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit sombre et sec, de bien refermer l’emballage après usage et de vérifier la date de durabilité minimale sur le côté.