Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si les biscuits seront distribués à l’unité, emportés ou pris dans un stock commun. Comparez ensuite la quantité par paquet et, si vous achetez pour un groupe, lisez l’étiquette de la variété exacte.
| Critère |
À vérifier à l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Distribution à l’unité |
Comptez les biscuits emballés individuellement : la taille du grand emballage ne vous indique pas comment les biscuits sont emballés à l’intérieur. |
Pour les pauses-café ou les réunions, je veux pouvoir poser rapidement un biscuit par personne. Environ 36 % des consommateurs indiquent que la facilité de distribution est leur priorité. |
| Portions à emporter |
Vérifiez le nombre de petits paquets dans le multipack et le nombre de biscuits dans chacun d’eux. |
Pour ma boîte-repas ou mon sac, je veux emporter une portion sans prendre un paquet ouvert. Pour environ 29 % des consommateurs, la possibilité d’emporter une portion est prioritaire. |
| Quantité par paquet |
Comparez le poids net au nombre de rouleaux, de biscuits ou de portions que vous pourrez réellement utiliser. |
Une boîte à biscuits commune doit contenir suffisamment de biscuits pour être réapprovisionnée. Environ 21 % des consommateurs privilégient la quantité de biscuits disponibles. |
| Étiquette adaptée au groupe |
Lisez les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Consultez également les valeurs par portion, si elles sont indiquées. |
Lorsque plusieurs collègues se servent dans le même stock, je veux savoir à l’avance quels ingrédients et allergènes sont mentionnés sur l’emballage. Pour environ 14 % des consommateurs, vérifier l’étiquette est la principale préoccupation. |
Des produits pour le bureau et les déplacements
Ces produits Joybuy proposent différents formats pour une pause-café ou un en-cas à emporter. Les gaufrettes Spitz appartiennent à une autre catégorie que les biscuits : prenez-les en compte uniquement si les gaufrettes ont aussi leur place dans le stock du bureau.
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Biscuits LU Scholiertje au chocolat au lait, 150 g
Si vous souhaitez proposer des biscuits Scholiertje pendant une pause-café, le nombre de biscuits par paquet est un critère important pour gérer votre stock.
Poids du paquet : 150 g. Vérifiez sur l’étiquette le nombre de portions et les allergènes indiqués pour la variété choisie.
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Biscuits sandwich Oreo à la framboise et à la myrtille, 97 g (2 paquets)
Les deux paquets séparés permettent de répartir le contenu entre deux pauses ou en-cas à emporter.
Le paquet pèse 97 g. Si vous prévoyez des portions pour plusieurs collègues, vérifiez le nombre de biscuits par paquet et consultez les allergènes indiqués sur l’emballage choisi.
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Gaufrettes Spitz à la noisette et au lait, paquet de 10 (10 pièces)
Si les gaufrettes ont aussi leur place dans le stock du bureau, ce paquet contient dix pièces à répartir entre les différentes pauses.
Avant de les proposer dans un stock commun, vérifiez le poids par pièce ainsi que les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes.
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Questions fréquentes
Quand choisir des biscuits emballés individuellement plutôt qu’en rouleau ?
Choisissez des biscuits emballés individuellement si vous souhaitez en poser un par personne pendant une pause-café ou une réunion. Un rouleau convient mieux si vous servez les biscuits ensemble dans un plat ; dans ce cas, estimez le nombre de biscuits à proposer à chaque fois. Albert Heijn propose, par exemple, un distributeur Lotus Biscoff contenant 150 biscuits emballés individuellement.
Comment comparer le contenu des multipacks de biscuits ?
Comparez à la fois le poids net et le nombre de rouleaux, de biscuits ou de portions. ALDI propose, par exemple, des biscuits María en quatre rouleaux de 200 g, tandis que Jumbo propose des biscuits aux céréales en neuf portions duo : ces formats répondent à différentes façons de les distribuer.
Que faut-il vérifier concernant les allergènes dans un stock commun au bureau ?
Avant de proposer des biscuits à un groupe, lisez les informations sur les allergènes de la variété exacte. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit explique les règles relatives aux allergènes sur les étiquettes des produits alimentaires. Gardez l’emballage à disposition afin que vos collègues puissent consulter les informations sur le produit.
La mention de céréales suffit-elle pour connaître la valeur nutritionnelle ?
Non. Pour connaître la valeur nutritionnelle d’un biscuit, consultez les informations sur l’étiquette. Regardez notamment les sucres, les matières grasses et les fibres pour 100 g et, si ces valeurs sont indiquées, par portion. Le Voedingscentrum recommande de ne pas se fier uniquement à la face avant de l’emballage pour choisir un en-cas.