À qui ces options s’adressent-elles ?

Pour les joueurs qui surveillent leur consommation de sucres

Vous recherchez un biscuit croquant peu sucré pour 100 g. Vous souhaitez aussi savoir quels édulcorants il contient et quelle quantité prévoir pour votre session.

Pour les joueurs qui lisent attentivement les ingrédients

Vous vérifiez la présence de polyols, les allergènes et les avertissements sur l’emballage avant de faire votre choix. Une faible teneur en sucres ne vous donne pas, à elle seule, suffisamment d’informations.

Pour les joueurs qui préparent leur portion à l’avance

Vous ne voulez pas vous servir sans cesse dans un paquet ouvert. Des biscuits emballés individuellement ou des tranches prédécoupées vous permettent de choisir plus facilement la quantité à prévoir avant de jouer.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer ce qui compte le plus pour vous pendant une session de jeu. Comparez ensuite les informations nutritionnelles des produits concernés et la portion que vous souhaitez consommer.

Critère À vérifier à l’achat Pour qui est-ce le plus important ?
Teneur en sucres Comparez la mention « dont sucres » pour 100 g, puis vérifiez la valeur correspondant à la portion que vous avez choisie. Si je cherche avant tout à limiter les sucres, je veux pouvoir comparer les quantités réelles plutôt que de me fier à la mention « moins de sucre ». Environ 36 % des consommateurs en font leur priorité.
Polyols et allergènes Lisez la liste des ingrédients, les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements concernant un effet laxatif. Un biscuit peu sucré ne m’intéresse que si ses ingrédients correspondent à mes exigences. Pour environ 29 % des consommateurs, cette vérification est le critère le plus important.
Portion à prévoir pendant le jeu Vérifiez le nombre de biscuits ou de tranches par paquet, ainsi que la présence d’emballages individuels ou de tranches prédécoupées. Pendant une longue session, je veux décider à l’avance de la quantité à prévoir, pour éviter de me servir sans cesse dans le paquet. C’est le premier critère pour environ 21 % des consommateurs.
Autres valeurs nutritionnelles En plus des sucres, comparez l’apport énergétique et les fibres pour 100 g ; examinez l’ensemble des informations nutritionnelles. Quand je choisis un biscuit, je ne veux pas m’arrêter à la mention relative au sucre : je regarde aussi les autres valeurs nutritionnelles. Environ 14 % des consommateurs donnent la priorité à ce critère.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « moins de sucre » et « peu de sucres »

    La comparaison avec un autre produit ne vous indique pas la teneur en sucres du biscuit lui-même. Pour les AH Roomboter minder suiker stroopwafels, Albert Heijn indique 32 % de sucres en moins par rapport à ses gaufres au sirop classiques au beurre, mais aussi 23 g de sucres pour 100 g.

    Comparez la mention « dont sucres » pour 100 g, puis tenez compte de la portion que vous souhaitez consommer.

  • Confondre moins de sucres et moins de calories

    Une faible teneur en sucres ne vous indique pas l’apport énergétique d’un produit. Pour les AH Digestive 0% suiker, Albert Heijn indique 465 kcal pour 100 g ; pour les Céréal Zonder Suikers Kokos, Jumbo indique 427 kcal pour 100 g.

    En plus de la teneur en sucres, vérifiez l’apport énergétique et les autres informations nutritionnelles, puis choisissez votre portion avant de jouer.

  • Ne lire les ingrédients qu’après l’achat

    Les biscuits moins sucrés peuvent contenir des polyols. Certains produits sont accompagnés d’un avertissement signalant un éventuel effet laxatif en cas de consommation excessive ; les allergènes varient d’un produit à l’autre.

    Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les avertissements indiqués sur l’emballage du produit. Gardez les produits contenant du xylitol hors de portée des animaux.

  • Poser un paquet ouvert à côté de votre manette

    Si vous vous servez directement dans le même paquet tout au long de votre session, vous perdez facilement de vue la portion choisie.

    Préparez une portion dans un petit bol ou prenez un biscuit emballé individuellement. Conservez le reste en suivant les instructions figurant sur l’emballage.

Marques et gammes de produits à découvrir

Céréal

Les variantes Zonder Suikers Kokos et Minder Suikers Choco Delight Puur montrent que la composition peut varier au sein d’une même marque.

  • Pour 100 g, Jumbo indique respectivement 0 g et 0,5 g de sucres, ainsi que des valeurs nutritionnelles pour les fibres.
  • Les mêmes informations produit indiquent respectivement 18 g et 24 g de polyols pour 100 g. Pensez aussi à vérifier les allergènes de chaque variante.

Albert Heijn

La marque propose notamment les Digestive 0% suiker, des gaufres au sirop au beurre moins sucrées et du pain d’épices tranché zero : des produits qui répondent à des préférences différentes.

  • Les informations produit vous permettent d’évaluer séparément les valeurs nutritionnelles et les ingrédients de chaque variante.
  • Albert Heijn indique 465 kcal pour 100 g pour les Digestive 0% suiker et 23 g de sucres pour 100 g pour les gaufres au sirop moins sucrées. La mention sur l’emballage ne remplace pas le tableau nutritionnel.

Jumbo

Jumbo est ici l’enseigne où vous pouvez comparer les informations de produits tels que ceux de Céréal et de Peijnenburg, et non le fabricant de tous ces produits.

  • Les pages des produits concernés indiquent les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles pour 100 g ; certaines précisent aussi une valeur par biscuit ou par tranche.
  • Les ingrédients et les mentions nutritionnelles concernent chaque produit individuellement. Vérifiez donc l’emballage de la variante choisie.

ALDI / Goud Gebakken

ALDI propose les Goud Gebakken Koekhappers, notamment dans une variante moins sucrée, avec six biscuits emballés individuellement par paquet.

  • Les emballages individuels vous permettent facilement de prévoir un biscuit avant une session de jeu.
  • Pour comparer la variante choisie, consultez les valeurs nutritionnelles, les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage.

Lidl

Parmi ses barres de biscuits, Lidl propose une variante de pain d’épices moins sucrée, ainsi que du pain d’épices aux raisins secs.

  • Le format barre constitue une autre option à envisager en complément des biscuits individuels.
  • Pour comparer les sucres, les polyols et les allergènes, lisez les informations sur l’emballage de la variante concernée.

Lotus Biscoff

Lotus Biscoff Original est un biscuit croquant de type spéculoos, également disponible en Pocket Pack. Il s’agit d’une autre option qu’un biscuit choisi avant tout pour réduire sa consommation de sucres.

  • Un petit format peut convenir si vous souhaitez choisir votre portion à l’avance.
  • Lotus Bakeries Nederland indique, pour les Biscoff Original, 38,1 g de sucres et 484 kcal pour 100 g.

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Questions fréquentes

Un biscuit sans sucres ajoutés ne contient-il vraiment aucun sucre ?

Non, le produit peut encore contenir des sucres. Pour les Peijnenburg Volkoren zonder toegevoegde suikers, Jumbo indique 4,9 g de sucres pour 100 g, présents naturellement selon les informations produit. Consultez donc la mention « dont sucres » dans le tableau nutritionnel.

Que dois-je vérifier si je veux en savoir plus que la seule teneur en sucres ?

Consultez l’ensemble des informations nutritionnelles et la liste des ingrédients du biscuit envisagé. La teneur en sucres ne vous indique pas, par exemple, l’apport énergétique du produit : Albert Heijn indique 465 kcal pour 100 g pour les AH Digestive 0% suiker. Pensez aussi à comparer ces valeurs avec la portion que vous prévoyez réellement.

Pourquoi certains biscuits moins sucrés portent-ils un avertissement concernant un effet laxatif ?

Certains de ces produits contiennent des polyols utilisés comme édulcorants et portent un avertissement signalant un éventuel effet laxatif en cas de consommation excessive. Albert Heijn indique notamment cet avertissement pour les AH Digestive 0% suiker et les AH Ontbijtkoek zero. Lisez l’avertissement de la variante que vous achetez et déterminez votre portion à l’avance.

Puis-je laisser du pain d’épices contenant du xylitol à portée de mon chien ?

Non. Pour les Peijnenburg Volkoren zonder toegevoegde suikers, Jumbo indique que le xylitol ne convient pas aux animaux et qu’il faut consulter immédiatement un vétérinaire en cas d’ingestion. Conservez ce produit hors de portée des animaux.

Comment conserver les biscuits entre deux sessions de jeu ?

Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage du produit choisi. Pour les AH Digestive 0% suiker, Albert Heijn recommande un endroit frais, sombre et sec, ainsi qu’une boîte hermétique après ouverture. Pour les autres biscuits, vérifiez les indications figurant sur leur emballage.