Pour une chasse aux œufs de Pâques, commencez par déterminer votre priorité : des biscuits avec le moins de sucres possible, moins sucrés qu’un biscuit similaire ou sans sucres ajoutés. Ces mentions ne signifient pas la même chose ; comparez les informations nutritionnelles pour 100 g, comme le recommande le Voedingscentrum. Si vous prévoyez une activité de groupe, vérifiez également la liste des ingrédients et des allergènes à jour, ainsi que les éventuelles mises en garde concernant les polyols.
Vous recherchez des biscuits dont la teneur en sucres indiquée pour 100 g est faible. Avant de les choisir pour un groupe, vérifiez également les édulcorants utilisés, les allergènes et les mises en garde figurant sur l’emballage.
Vous recherchez un biscuit que tout le monde connaît, avec moins de sucre que la version classique, sans pour autant supposer que sa teneur en sucres est faible. Les informations nutritionnelles pour 100 g vous aideront à faire la comparaison.
Vous repérez la mention « sans sucres ajoutés », tout en vérifiant la teneur totale en sucres, la liste des ingrédients et les allergènes. À elle seule, cette mention ne signifie pas qu’un biscuit ne contient aucun sucre.
Déterminez quel critère est prioritaire pour la chasse aux œufs. Vérifiez ensuite sur l’emballage que le biscuit convient aussi aux personnes qui le dégusteront.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Le moins de sucres possible | Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et vérifiez si le biscuit contient des polyols et s’il est accompagné d’une mise en garde. | « S’il y a plusieurs pauses gourmandes pendant la chasse aux œufs, je veux choisir un biscuit en fonction de la teneur en sucres indiquée, sans pour autant négliger les autres ingrédients. Environ 45 % des consommateurs placent ce critère en tête. » |
| Une gourmandise familière à partager | Consultez la teneur en sucres pour 100 g, en plus de la mention de réduction, et comparez-la avec celle d’un biscuit du même type. | « Pour Pâques, je veux pouvoir partager un biscuit que tout le monde connaît, même s’il n’est pas presque dépourvu de sucres. Pour environ 33 % des consommateurs, le choix d’une gourmandise familière est le critère le plus important. » |
| Sans sucres ajoutés | Vérifiez la formulation exacte, la ligne « dont sucres » pour 100 g et la liste des ingrédients. | « Je veux avant tout éviter les sucres ajoutés et j’accepte qu’un biscuit puisse encore contenir des sucres naturellement présents. Pour environ 22 % des consommateurs, cette mention sur l’étiquette est prioritaire. » |
Une réduction par rapport à un autre biscuit ne vous indique pas la quantité de sucres qu’il contient au final. Pour les AH Roomboter minder suiker stroopwafels, Albert Heijn indique 32 % de sucres en moins que dans la version classique AH, mais aussi 23 g de sucres pour 100 g.
Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g entre des biscuits similaires ; ne vous fiez pas uniquement à la mention en face avant.
Certains biscuits affichant une faible teneur en sucres utilisent des polyols comme édulcorants. Des produits comme AH Digestive 0% suiker et Céréal Chocolate Chip Cookie zonder suikers portent une mise en garde indiquant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Lisez la liste des ingrédients et les mises en garde avant l’achat, surtout si les participants peuvent récupérer plusieurs biscuits pendant la chasse aux œufs.
Un biscuit choisi pour sa teneur en sucres n’est pas forcément adapté à tout le monde. Les produits présentés peuvent contenir différents allergènes ou signaler des traces d’allergènes.
Avant de choisir une gourmandise pour le groupe, vérifiez sur l’emballage les informations à jour concernant les allergènes pour tous les participants.
Deux produits AH illustrent des choix différents : un biscuit de type digestive à faible teneur en sucres indiquée et un stroopwafel moins sucré que la version classique AH.
Les produits Céréal présentés comprennent des biscuits sans sucres et d’autres à teneur réduite en sucres ; leurs ingrédients varient selon la version.
Verkade San Francisco Zero est un exemple à considérer si vous surveillez surtout les sucres ajoutés, plutôt que de rechercher une mention « sans sucres ».
Cette barre biscuitée portant la mention Less Sugar peut vous intéresser si vous cherchez une gourmandise pour la chasse aux œufs et souhaitez évaluer vous-même la teneur en sucres indiquée. Avant de la choisir pour un groupe, comparez les informations nutritionnelles et vérifiez les ingrédients sur l’emballage à jour.
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Une barre biscuitée pour celles et ceux qui souhaitent tenir compte de la mention Less Sugar au moment de choisir des gourmandises. L’emballage contient 6 pièces ; avant de les choisir pour la chasse aux œufs, vérifiez les informations nutritionnelles pour 100 g, les ingrédients et les allergènes. Cette mention, à elle seule, ne précise pas l’ampleur de la différence avec une version classique.
Non : la mention « moins de sucre » compare un produit à un produit de référence, tandis que « sans sucres » est une autre mention. Pour les AH Roomboter minder suiker stroopwafels, par exemple, Albert Heijn indique 32 % de sucres en moins que dans la version classique AH, mais le produit contient tout de même 23 g de sucres pour 100 g. Consultez donc aussi les informations nutritionnelles pour 100 g.
Cette mention ne permet pas de l’affirmer. Selon les informations produit d’Albert Heijn, Verkade San Francisco Zero ne contient aucun sucre ajouté, mais contient des sucres naturellement présents et affiche 1,7 g de sucres pour 100 g. Pensez donc aussi à consulter la ligne « dont sucres ».
Certains biscuits choisis pour leur teneur en sucres utilisent des polyols comme édulcorants et portent une mise en garde indiquant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Lisez cette mise en garde sur l’emballage, en particulier si les participants risquent de manger plusieurs gourmandises trouvées à la suite.
Commencez par vérifier les ingrédients et les allergènes à jour sur l’emballage pour tous les participants, puis consultez les informations nutritionnelles et les éventuelles mises en garde. Comparez les produits similaires pour 100 g : c’est aussi la base de comparaison recommandée par le Voedingscentrum.
